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清明節(jié)碰蛋習(xí)俗的介紹及寓意
清明節(jié),又稱(chēng)踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。下面是小編收集整理的清明節(jié)碰蛋習(xí)俗的介紹及寓意,希望大家喜歡。
清明節(jié)碰蛋習(xí)俗的介紹及寓意 篇1
清明節(jié)碰蛋習(xí)俗的介紹:
寒食、清明節(jié)里斗雞子之戲,真正的源起,應(yīng)該還是歸于先秦時(shí)代某些地區(qū)的禁火習(xí)俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋無(wú)疑是度過(guò)這一時(shí)期的最好的食品儲(chǔ)備。再者清明日的郊游踏青,熟雞蛋也是便攜的食品。事前的撞擊剝皮,難免引起孩童兩兩相撞的興趣。
倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意蘊(yùn),其中應(yīng)該還寄寓著人們對(duì)于對(duì)于生命、生育的敬畏與崇信之情。雞蛋在中國(guó)古代文化中是生育與生命的象征。
傳說(shuō),開(kāi)天辟地的盤(pán)古在雞蛋中化孕“天地混沌如雞子,盤(pán)古生其中”(《藝文類(lèi)聚》),商的始祖契為“見(jiàn)玄鳥(niǎo)墮其卵,簡(jiǎn)狄取吞之,因孕”(《史記》)而生,秦始祖大業(yè)也是“玄鳥(niǎo)孕卵,女吞之”受孕(《史記》)。
在二十四節(jié)氣中的“清明”,我國(guó)民間有清明節(jié)吃雞蛋、碰雞蛋的'習(xí)俗,每到清明,總有幾個(gè)小朋友愿意碰雞蛋,碰雞蛋就是將兩個(gè)雞蛋對(duì)在一起,互相捏,看誰(shuí)能把對(duì)方的雞蛋捏破。因?yàn)椴荒艹詿崾,所以這個(gè)游戲成了小朋友們的最?lèi)?ài)。
清明節(jié)碰蛋的象征寓意:
雞蛋在中國(guó)古代文化中是生育與生命的象征。民間習(xí)俗,婦女生孩子后,給四鄰八舍報(bào)喜訊,送的不也是雞蛋嗎?清明的祭祖掃墓,其中不也有慎終追遠(yuǎn)的生命意識(shí)嗎?春季里萬(wàn)物化育,是生命的季節(jié),諸多民俗事象都在深層的生命意蘊(yùn)上暗合。
據(jù)說(shuō)吃了這時(shí)煮的雞蛋,就一年不會(huì)頭痛。這個(gè)風(fēng)俗是怎么傳下來(lái)的呢?傳說(shuō)古代孝感一帶屬云夢(mèng)澤之一部分,是一片水鄉(xiāng)澤國(guó),人們都以打魚(yú)為生。因?yàn)槿藗兲焯煸诤锎岛L(fēng),得了頭痛病。一天,嘗百草的神農(nóng)路過(guò)云夢(mèng)澤,看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。神農(nóng)很可憐他們,就到處找草藥,為這些人治頭痛病?墒鞘裁此幊粤艘矡o(wú)效。三月初三這一天,神農(nóng)從山上撿來(lái)幾個(gè)野雞蛋,又挖了一大把地菜,拿到船上煮給人們充饑。人們吃了用地米菜煮的雞蛋后,忽然感到頭不痛了。后來(lái),三月初三吃地菜煮雞蛋就成了習(xí)俗,一直沿續(xù)至今。
清明吃雞蛋,如同端午節(jié)吃粽子一樣重要。節(jié)蛋,大致分為兩種,一種是“畫(huà)蛋”,另一種則是“雕蛋”。前者可吃,后者則僅供玩賞而已。然而,也有種說(shuō)法,在掃墓時(shí),將白煮蛋在墓碑上打碎,蛋殼丟在墳上,象徵“脫殼”,已示生命更新,希望子孫皆出人頭地。
清明節(jié)碰蛋習(xí)俗的介紹及寓意 篇2
清明節(jié)碰蛋的原因
在二十四節(jié)氣中的“清明”,我國(guó)民間有清明節(jié)吃雞蛋、碰雞蛋的習(xí)俗,每到清明,總有幾個(gè)小朋友愿意碰雞蛋,碰雞蛋就是將兩個(gè)雞蛋對(duì)在一起,互相捏,看誰(shuí)能把對(duì)方的雞蛋捏破。因?yàn)椴荒艹詿崾,所以這個(gè)游戲成了小朋友們的最?lèi)?ài)。
倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義,其中應(yīng)該還寄寓著人們對(duì)于生命、生育的'敬畏之情。
清明節(jié)“碰雞蛋”的習(xí)俗
清明還有“碰雞蛋”的習(xí)俗,小孩子們?cè)谶@天將煮熟的雞蛋互碰,誰(shuí)的雞蛋先破,誰(shuí)就算輸了。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見(jiàn)了。不過(guò)這小小的“碰雞蛋”,并非是一時(shí)一地窮壤僻野里的節(jié)俗,有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時(shí)代。梁朝宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中就記載,荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞、鏤雞子、斗雞子”的習(xí)俗,并轉(zhuǎn)載《玉燭寶典》句“此節(jié),城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩(shī)人元稹在詩(shī)歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓梨,玲瓏雞子斗贏時(shí)。今年不是明寒食,暗地秋千別有期”?梢(jiàn)“碰雞蛋”是大有來(lái)歷的。
清明節(jié)吃雞蛋要適量
清明節(jié)有吃雞蛋的習(xí)俗,而且雞蛋也是非常有營(yíng)養(yǎng)的,不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有豐富的維生素、卵磷脂、固醇類(lèi)、以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
對(duì)于煮雞蛋,一般建議用涼水煮七八分鐘為佳,盡量不要長(zhǎng)期吃半熟的雞蛋,以免引起腹瀉等不適癥狀,而且一定要適量吃。
雞蛋煮到七八成熟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。一般情況蒸、煮蛋中營(yíng)養(yǎng)成分被破壞的最少,煎、炒次之。由于雞蛋中膽固醇的含量很高,血脂高的人群不宜多食,常人一天的食用量也最好不要超過(guò)兩個(gè)。
清明節(jié)吃雞蛋也是有講究的,碰雞蛋也是一項(xiàng)好玩的習(xí)俗。但是大家在吃雞蛋的時(shí)候也要講究一定的量,千萬(wàn)不要吃得過(guò)多,影響自身的健康。
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