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酒的歷史典故

學(xué)人智庫(kù) 時(shí)間:2018-01-15 我要投稿
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  酒的歷史典故大家聽(tīng)過(guò)嗎?下面小編整理了酒的歷史典故,歡迎大家閱讀學(xué)習(xí)!

  酒的歷史典故

  【1】鴻門宴

  話說(shuō)項(xiàng)羽不喜劉邦先占關(guān)中,又聽(tīng)說(shuō)劉邦欲在關(guān)中稱王后,更是大怒。謀士范增識(shí)見(jiàn)不凡,他對(duì)項(xiàng)羽說(shuō),劉邦早年在山東一帶時(shí),“貪于財(cái)貨,好美姬”,活脫脫一暴發(fā)戶的形象,不足為慮。而目前在關(guān)中,劉邦“財(cái)物無(wú)所取,婦女無(wú)所幸,此其志不在小”。范增認(rèn)為劉邦已有“天子氣”,宜早下手把他除掉,否則后患無(wú)窮。

  在張良和項(xiàng)莊的暗地斡旋下,項(xiàng)羽沒(méi)有立即攻打劉邦,而是擺下了一桌酒席宴請(qǐng)劉邦。這便是歷史上著名的鴻門宴。這是另一場(chǎng)雙龍會(huì),但參與者卻比煮酒論英雄那場(chǎng)酒局要多,發(fā)生的年代也要早三百年。鴻門宴是項(xiàng)羽和劉邦之間的強(qiáng)強(qiáng)對(duì)話,一時(shí)風(fēng)云際會(huì),楚漢群雄龍?bào)J虎步,聚于新豐鴻門。

  這鴻門宴簡(jiǎn)直是一部高潮迭起、扣人心弦的現(xiàn)代電影。太史公就是這部電影的編劇。他的《史記》在細(xì)節(jié)方面的描述十分精彩,從項(xiàng)羽和劉邦的出場(chǎng)、退場(chǎng),到席間各種人物的對(duì)話、神情、動(dòng)作,甚至坐位的朝向,都交代得一清二楚。整個(gè)鴻門宴的過(guò)程,跌宕起伏,險(xiǎn)象環(huán)生,劉邦屢屢處于危局,卻次次能化險(xiǎn)為夷。歷史上對(duì)鴻門宴向有三起三落之說(shuō)。

  第一起,是“范增數(shù)目項(xiàng)王,舉所佩玉玦以示之者三”,接連暗示項(xiàng)羽下令殺劉邦,氣氛極為緊張。結(jié)果“項(xiàng)王默然不應(yīng)”。二起是范增見(jiàn)原定計(jì)劃無(wú)法執(zhí)行,于是叫項(xiàng)莊舞劍助興,伺機(jī)刺殺劉邦,空氣再一次緊張起來(lái)。三起是樊噲撞倒守門衛(wèi)士而入帳,“披帷西向立,瞋目視項(xiàng)王,頭發(fā)上指,目眥盡裂”。這樊噲簡(jiǎn)直就是一巨靈神模樣,樊噲闖帳要比戲里的春草闖堂可要生猛太多。樊噲后來(lái)說(shuō)了番慷慨激昂的話,對(duì)項(xiàng)羽予以斥責(zé),說(shuō)的項(xiàng)羽“未有以應(yīng)”。這時(shí)情節(jié)發(fā)展到高潮,氣氛緊張到了極點(diǎn)。

  有三起,必有三落。劉邦的絕處逢生,全在這三落之中。一落是項(xiàng)莊舞劍,本來(lái)意在沛公,不想項(xiàng)伯出面與之對(duì)舞,救了劉邦。二落是項(xiàng)羽對(duì)樊噲闖帳,不僅不怒,反而稱為“壯士”,這個(gè)時(shí)候項(xiàng)羽還“英雄識(shí)英雄,猛將愛(ài)猛將”呢。項(xiàng)羽讓樊噲喝酒、賜生彘肩,被他斥責(zé)一頓之后心里慚愧,還給樊噲賜了坐。三落是劉邦以“如廁”為名而逃席而遠(yuǎn)遁。

  如果歷史真是一場(chǎng)戲,如果大路是這場(chǎng)戲的導(dǎo)演,大路寧愿在這場(chǎng)酒局的結(jié)尾處安排虞姬和戚夫人二人表演雙姝對(duì)舞,必然美不勝收。然而,成王敗寇這種政治博弈向來(lái)兇險(xiǎn)無(wú)比,再美的歌舞升平也不過(guò)是假象而已。

  【2】群英會(huì)

  朋友們還記得中學(xué)課本里學(xué)的“三江口曹操折兵,群英會(huì)蔣干中計(jì)”一文吧?

  卻說(shuō)周瑜在帳中正與眾將議事,聞蔣干來(lái)訪。當(dāng)即命眾將依計(jì)行事。蔣干打扮得象個(gè)世外高人,“引一青衣小童,昂然而來(lái)”。一見(jiàn)面,蔣干問(wèn)道:“公瑾?jiǎng)e來(lái)無(wú)恙!”這一句既是問(wèn)候,又道出蔣干與周瑜原有一番舊誼。周瑜直接了當(dāng):“子翼辛苦,難道是為曹操做說(shuō)客嗎?”蔣干立刻裝作很“愕然”的樣子,說(shuō):“你我分別那么久,我特來(lái)和你來(lái)敘舊,怎么能說(shuō)是當(dāng)說(shuō)客呢?”周瑜笑著說(shuō):“雖然比不上師曠那么聰慧,但聞弦歌而知雅意啊!笔Y干裝作很惱怒的樣子,說(shuō):“閣下待故人若此,我當(dāng)告退!”蔣干心說(shuō),老同學(xué)了你還跟我來(lái)這一套,于是他裝作很有性格的樣子,轉(zhuǎn)身就要走,被周瑜攔住。

  之后周瑜大擺筵席,并禁止在席間談?wù)摬懿倥c東吳軍旅之事。周瑜曰:“吾自領(lǐng)軍以來(lái),滴酒不飲;今日見(jiàn)了故人,又無(wú)疑忌,當(dāng)飲一醉!闭f(shuō)罷,大笑暢飲。座上觥籌交錯(cuò)。接著周瑜領(lǐng)蔣干參觀了東吳軍營(yíng)的精兵強(qiáng)將。周瑜裝醉大笑道:“想周瑜與子翼同學(xué)業(yè)時(shí),不曾望有今日。”蔣干說(shuō):“以老兄高才,實(shí)不為過(guò)。”瑜拉著蔣干的手說(shuō):“大丈夫處世,遇知己之主,外托君臣之義,內(nèi)結(jié)骨肉之恩,言必行,計(jì)必從,禍福共之。假使蘇秦、張儀、陸賈、酈生復(fù)出,口似懸河,舌如利刃,安能動(dòng)我心哉!”言罷大笑。蔣干面如土色。飲至天晚,點(diǎn)上燈燭,周瑜舞劍作歌:“丈夫處世兮立功名;立功名兮慰平生。慰平生兮吾將醉;吾將醉兮發(fā)狂吟!”歇罷,滿座歡笑。

  蔣干被老同學(xué)今日的NB哄哄和功成名就刺激的夠嗆,倒也絲毫不敢提及游說(shuō)周瑜投降曹操的事。這時(shí)他忽然擔(dān)心起來(lái),責(zé)備自己當(dāng)時(shí)怎么在曹丞相面前把話說(shuō)的那么滿,現(xiàn)在回去怎么也得有個(gè)交代呀。管不了那么多了,總得有點(diǎn)收獲回去。于是他劍走偏鋒,就有了晚上偷聽(tīng)、盜書等宵小行為。后來(lái)曹操果然中計(jì),斬了水軍首領(lǐng)蔡瑁、張?jiān)省?/p>

  說(shuō)到底蔣干原本想拉老同學(xué)下水,想踩著老同學(xué)的肩膀在曹操麾下步步高升,沒(méi)想到反過(guò)來(lái)讓老同學(xué)周瑜給自己放了把鴿子。商場(chǎng)里還有個(gè)說(shuō)法就是“殺熟”,你總是老同學(xué)長(zhǎng)老同學(xué)短的掛在嘴上,OK,看在多年的情份上,今天我不滅你一道也說(shuō)不過(guò)去。于是乎,一個(gè)勸降不成,便試圖以雞鳴狗盜之術(shù)盜取敵方機(jī)密。另一個(gè)則將計(jì)就計(jì)請(qǐng)君入甕。這赤壁之戰(zhàn),蔣干也算為東吳立了件大功。

  本來(lái)長(zhǎng)相有點(diǎn)仙風(fēng)道骨的蔣干,后來(lái)在戲里成了鼻梁上貼了塊白膏藥的角色,人也變得鼠里鼠氣的。這一切,都是讓他那個(gè)老同學(xué)害的。反過(guò)來(lái),他的老同學(xué)周瑜,在酒局中表現(xiàn)出非凡的氣氣魄、風(fēng)度和智謀,這次群英會(huì)酒局,也就成為千古佳話。

  【3】千叟宴

  千叟宴始于康熙,盛于乾隆時(shí)期,是清宮中規(guī)模最大,與宴者最多的盛大御宴,其影響力比現(xiàn)在的春節(jié)團(tuán)拜會(huì)要大的多。按照清廷慣例,每五十年才舉辦一次千叟宴。1722年康熙帝在陽(yáng)春園宴請(qǐng)全國(guó)七十歲以上老人兩千四百一十七人。后來(lái)雍正、乾隆兩朝也舉辦過(guò)類似的“千叟宴”

  乾隆五十年(1785),四海承平,天下富足。適逢清朝慶典,乾隆帝為表示其皇恩浩蕩,在乾清宮舉行了千叟宴。宴會(huì)場(chǎng)面之大,實(shí)為空前。被邀請(qǐng)的老人約有三千名,這些人中有皇親國(guó)戚,有前朝老臣,也有的是從民間奉詔進(jìn)京的老人。在座老人中有不少是飽學(xué)鴻儒,當(dāng)眾吟詩(shī)聯(lián)句,即席用柏梁體選百聯(lián)句被史官記錄入史。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。當(dāng)時(shí)推為上座的是一位最長(zhǎng)壽的老人,據(jù)說(shuō)已有141歲。當(dāng)時(shí)乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人做了一個(gè)對(duì)子,“花甲重開(kāi),外加三七歲月;古稀雙慶,內(nèi)多一個(gè)春秋!备鶕(jù)上聯(lián)的意思,兩個(gè)甲子年120歲再加三七二十一,正好141歲。下聯(lián)是古稀雙慶,兩個(gè)七十,再加一,正好141歲?胺Q絕對(duì)。

  這場(chǎng)酒局體現(xiàn)出來(lái)的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心制作的免費(fèi)滿漢全席,所有皇家貢品酒水也都全免。在這五十年一遇的豪宴上,老人們爭(zhēng)先恐后,一邊說(shuō)著“多虧了朝廷的政策好”,一邊大快朵頤,狼吞虎飲。據(jù)說(shuō)暈倒、樂(lè)倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù)。千叟宴這場(chǎng)浩大酒局,被當(dāng)時(shí)的文人稱作“恩隆禮洽,為萬(wàn)古未有之舉”。

  【4】長(zhǎng)安酒會(huì)

  冠軍酒局讓政治走開(kāi),讓殺伐走開(kāi),讓一切不痛快消失,讓所有快樂(lè)降臨。這就是大路為什么評(píng)選盛唐飲中八仙長(zhǎng)安酒會(huì)為第一名的原因。

  當(dāng)年讀杜甫的詩(shī),最喜歡的一首就是《飲中八仙歌》。為什么在杜甫那么多的詩(shī)里獨(dú)獨(dú)最喜歡這一首?原因只有兩個(gè)字:熱鬧。這首詩(shī)十分熱鬧而有趣,把“飲中八仙”描繪的姿態(tài)各異,活靈活現(xiàn)。古人說(shuō)“二士共談,必說(shuō)妙法”,這“飲中八仙”齊聚,會(huì)是怎樣的一種盛況?我們只能從杜甫的詩(shī)里來(lái)揣摩體會(huì)了。這“飲中八仙”分別是詩(shī)人賀知章、汝陽(yáng)王李琎、左相李適之、美少年崔宗之、素食主義者蘇晉、詩(shī)仙李白、書法家張旭、辯論高手焦遂等八人。

  雖然歷史上沒(méi)有這“飲中八仙”齊聚一堂的明確記載,但盛唐時(shí)各種酒會(huì)盛行一時(shí),參與者甚眾。這“飲中八仙”,都是當(dāng)時(shí)的名人,或同朝為官,或詩(shī)文相交,或意氣相投,我們知道,名人一向喜歡扎堆,他們八個(gè)聚在一次酒局的可能性就非常大。所以,大路堅(jiān)信他們必聚在一起飲過(guò)酒,而且還不只一次,當(dāng)然參與者可能還有些其他人。這種聚會(huì),可能在白天,也可能在夜晚;可能在秋雨綿綿中舉杯把盞,也可能在春雷陣陣?yán)镩_(kāi)懷痛飲?傊,如果你不能證明他們沒(méi)在一起過(guò),那你就要相信大路的說(shuō)法,曾經(jīng)有過(guò)這么一次瀟灑快活的神仙酒局,杜甫用詩(shī)把這種場(chǎng)面記錄下來(lái)并傳于后世。

  這一日,酒神酒仙,高朋滿座;你來(lái)我往,舉杯豪飲;觥籌交錯(cuò),滿座盡歡;酒色齊聚,且飲且賞;坐而論道,醉而忘憂;以文會(huì)友,以詩(shī)下酒;惟酒是務(wù),焉知其余;豁然而醒,兀然再醉;醉里挑燈,燈下尋酒;酒中乾坤,杯中日月;酒清為圣,酒濁為賢;酒亂汝性,酒壯我膽;酒林高手,飲壇新秀;感情深厚,一口便蒙;感情不深,舌尖一添;海吃海喝,牛飲驢飲;酒逢知己,千杯恨少;三巡已過(guò),還有六圈;六圈結(jié)束,再來(lái)十壇…… (以下省去三千六百字酒況描述)

  這么喝下去就是神仙也會(huì)醉倒啊,于是乎,于是乎,就有了:

  一仙賀知章:知章騎馬似乘船,眼花落井水底眠。

  二仙汝陽(yáng)王:汝陽(yáng)三斗始朝天,道逢曲車口流涎,恨不移封向酒泉。

  三仙李適之:左相日興費(fèi)萬(wàn)錢,飲如長(zhǎng)鯨吸百川,銜杯樂(lè)圣稱避賢。

  四仙崔宗之:宗之瀟灑美少年,舉觴白眼望青天,皎如玉樹臨風(fēng)前。

  五仙蘇晉:蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前,醉中往往愛(ài)逃禪。

  六仙李白:李白一斗詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船,自言臣是酒中仙。

  七仙張旭:張旭三杯草圣傳,脫帽露頂王公前,揮毫落紙如云煙。

  八仙焦遂:焦遂五斗方卓然,高談闊論驚四筵。

  【5】煮酒論英雄

  青梅煮酒論英雄是《三國(guó)演義》里最為精彩的內(nèi)容之一,曹操劉備二人此次雙龍會(huì),自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。

  劉備歸附曹操后,每日在許昌的府邸里種菜,以為韜晦。用張飛這個(gè)粗人的話講,就是“行小人事”。劉備乃當(dāng)時(shí)豪杰,雖手下將不過(guò)關(guān)張,兵不過(guò)三千(當(dāng)時(shí)大都已被遣返),但一向“信義著于四!。《三國(guó)志》里說(shuō)劉備“蓋有高祖之風(fēng),英雄之器焉!”,意思是他與劉邦類似,天生就有領(lǐng)袖氣概。劉備和劉邦一樣,都不是屈居人下的將兵之才,而是領(lǐng)袖群倫的將將之才。曹操何等人物,遍識(shí)天下英雄,當(dāng)然對(duì)劉備有很透徹的了解。

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