毒蘑菇含有植物性的生物堿，毒性強(qiáng)烈，可損害肝、腎、心及神經(jīng)系統(tǒng)，即使是微量被吸收到體內(nèi)也是很危險。因毒蘑菇的種類不同，進(jìn)食后一般經(jīng)1-2小時即出現(xiàn)中毒癥狀。

如：劇烈嘔吐、腹瀉并伴有腹痛。痙攣、流口水；突然發(fā)笑、進(jìn)入興奮狀態(tài)，手指顫抖、有的出現(xiàn)幻覺。所以，沒有采蘑菇經(jīng)驗(yàn)的大人和小孩，千萬不要隨便采野蘑菇吃，以防中毒的發(fā)生。

若出現(xiàn)上述中毒癥狀要及時實(shí)施下列急救措施：

1、立即呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場。

2、急救時最重要的是讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然后把手指伸進(jìn)咽部催吐，以減少毒素的吸收。

3、在等待救護(hù)車期間，為防止反復(fù)嘔吐發(fā)生的脫水，最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”，補(bǔ)充體液的丟失，防止休克的發(fā)生。

4、對于已發(fā)生昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息。

5、為患者加蓋毛毯保溫。