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中秋節(jié)博餅規(guī)則

時間:2023-10-11 10:01:18 飛宇 學(xué)人智庫 我要投稿
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中秋節(jié)博餅規(guī)則

  博餅是廈門特有的習(xí)俗,已有幾百年的歷史。關(guān)于廈門博餅的來源,歷來有幾種說法,現(xiàn)在流傳最多的一則與鄭成功有關(guān)。相傳是明末清初鄭成功駐守廈門鼓浪嶼時為緩解將士們在中秋佳節(jié)思鄉(xiāng)之情、激勵鼓舞士氣而創(chuàng),是在中秋節(jié)時用于娛樂的一種游戲。這獨(dú)特的游戲,后逐漸在民間流傳和改進(jìn),成為一種有趣的民俗活動。相傳博餅還可以預(yù)測人未來一年內(nèi)的運(yùn)氣。以下是小編幫大家整理的中秋節(jié)博餅規(guī)則,僅供參考,歡迎大家閱讀。

中秋節(jié)博餅規(guī)則

  博餅的規(guī)則:每會餅設(shè)“狀元”1個,“對堂”2個,“三紅”4個,“四進(jìn)”8個,“二舉”16個,“一秀”32個。全會有大小63塊餅,含七九六十三之?dāng)?shù),是個吉利數(shù)。國為九九八十一是帝王所用的數(shù),八九七十二是千歲數(shù),而鄭成功封過延平王,所以用六十三之?dāng)?shù)。 大小六十三塊餅,分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、

  秀才。用6顆骰放在大瓷碗內(nèi)投擲。博規(guī)主要有30款:一秀、二舉、三紅,分別以出現(xiàn)一顆紅四、二顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現(xiàn)四顆額外個如紅四點(diǎn)、兩顆紅一點(diǎn)為最高級,稱“狀元插金花”,可獲狀元和兩個對堂共3個大餅。獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點(diǎn)紅為起碼級,其中又發(fā)四紅帶多少點(diǎn)比大;“五子”出現(xiàn)即壓過四紅,即“五顆”除五個紅四以外的任何五看到 顆一樣算為“五子”,又以帶多少點(diǎn)比大!拔寮t”就是出現(xiàn)五個紅四點(diǎn),壓過“五子”,其中又以帶多少點(diǎn)比大。稱為“對堂”的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點(diǎn)都有得餅。此外,還有極少出現(xiàn)的“六樸紅”,即六顆四點(diǎn)出現(xiàn)!傲鶚慵t”得主,就可得全部會餅,但一般友好相處,得主只拿狀元和對堂,其余就分送給大家吃!傲鶚愫凇笔侵赋霈F(xiàn)除六顆紅四點(diǎn)以外的任何六顆相同的!傲鶚愫凇背霈F(xiàn),大家可熄燈搶餅,但一般不再采用。

  博餅風(fēng)俗

  閩南博餅風(fēng)俗,講究的就是一個開心,就是博一個好彩頭,大多數(shù)人都愿意相信,博中狀元的人,一年運(yùn)氣總是會特別好,這當(dāng)然是因?yàn)椴╋灮顒永飪A注了人們的感情寄托,其中尤以廈門地區(qū)為甚。所以,閩南人總是對中秋節(jié)格外重視,甚至有“小春節(jié),大中秋”的說法。

  很多外鄉(xiāng)人來閩南,都會被這種帶有濃厚節(jié)日色彩的風(fēng)俗所打動。月餅在閩南的博餅風(fēng)俗中,有一個自己的名字,美曰:會餅。這是中秋博餅必不可少的“道具”之一。

  具體玩法

  大致是這樣的:

  一般是10人1桌,當(dāng)然可多可少,太少沒氣氛,太多,如超過12人,一則獎品會相對變少,二則每圈時間偏長影響氣氛。

  首先指定1人(一般是本桌年長位高者)取兩顆骰子扔出數(shù)點(diǎn),如n點(diǎn),由扔者開始逆時針方向數(shù)到第n個人,該人為本次博餅的起博者。

  逆時針依次,每個人每次要把6個骰子一起投進(jìn)大碗里(再強(qiáng)調(diào)一次哦,一定是要用瓷碗骰子才能跳的起來,增加旋轉(zhuǎn)次數(shù),增添氣氛),眾人依次投骰子,看骰子的點(diǎn)數(shù)得餅。如果骰子掉出大碗,本輪就作廢,到下輪繼續(xù)參與(傳統(tǒng)是下一輪不能投,要空一輪)。

  有1個“四點(diǎn)”的得一秀餅(秀才).拿完為止. 共32個。

  有2個“四點(diǎn)”的得二舉餅(舉人). 拿完為止.共16個。

  有4個相同點(diǎn)數(shù)的(紅四除外)得四進(jìn)餅(進(jìn)士),拿完為止.共8個。

  有3個“四點(diǎn)”的得三紅餅,拿完為止.共4個。

  若骰子點(diǎn)數(shù)分別為1至6順序排列著的得對堂餅(榜眼,探花),共2個。

  現(xiàn)代規(guī)則

  在現(xiàn)代的博餅風(fēng)俗中,還有"追"的規(guī)則。具體而言即在其他獎品還沒有拿完之前,對堂(一說三紅)以上的獎品在博完之后,后來獲得者可向自己前一個獲得者(一說按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個對堂餅獲得者)追得獎品。

  狀元有很多等級,以下狀元等級是從小到大排列,具體為:

  若是有4個“四點(diǎn)”,則為狀元,比較另外兩個骰子點(diǎn)數(shù)的大小,點(diǎn)數(shù)大者為勝。

  有5個相同點(diǎn)數(shù)的,俗成“五子登科”,比起4個“四點(diǎn)紅”的狀元要大。先比較相同點(diǎn)數(shù)的數(shù)字大小,5個紅4最大,其他按數(shù)字順序,如果相同點(diǎn)數(shù)的數(shù)字一樣,則比較后面的點(diǎn)數(shù)大小,點(diǎn)數(shù)大者勝.

  若是6個“四點(diǎn)”,稱為“六抔紅”,比前面幾種狀元都大,可拿走狀元和剩余的所有獎品。

  若是4個“四點(diǎn)”加上2個“一點(diǎn)”,則稱為“狀元插金花”,是狀元中最大的,并可拿走狀元和對堂的所有獎品.

  狀元的獎品要在所有的獎品全部拿完后,最后一個最大的狀元博出者,可拿走獎品,如果這個狀元是“狀元插金花”或“六杯紅”,還有拿走2個對堂的所有獎品。

  傳統(tǒng)會餅

  傳統(tǒng)樣式

  傳統(tǒng)的會餅是由大小不一的月餅匯聚而成的,一套會餅計有:狀元餅1個,對堂餅2個,三紅餅4個,四進(jìn)(士)餅8個,二舉(人)餅16個,一秀(才)餅32個。

  “三紅”餅

  特別有意思的一點(diǎn)是,在會餅中,“三紅”餅的味道最好,這來源于一個有趣的傳說:據(jù)說永樂二十二年(1442年)甲辰科殿試,狀元名孫曰恭,明成祖覺得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字,不吉利,于是將第三名的邢寬易改為狀元。

  而在閩南人的說法中,這狀元不一定是“才高八斗”之輩,第三名反而有真才實(shí)學(xué)。因此,狀元餅的味道也就一般,而三紅餅總是味道最好。

  形式變化

  在博餅中出現(xiàn)了更多新的“會餅”,不再是傳統(tǒng)的月餅,而是由實(shí)用物品組合而成,比如:沐浴露、洗發(fā)水等等,也可以是食品,比如:果凍、薯片、可樂什么的,反正是你自己想要的東西都可以用來做“會餅”,只要按照會餅規(guī)定的數(shù)量組合就成。這或許是因?yàn)榇蠹揖褪窍朐诠?jié)日中找個樂,而這個樂子變得更實(shí)際些吧。

  起初,博餅日期只設(shè)在中秋夜,在中秋前十來天就開始了。博餅時,桌上放一大海碗,每人輪流抓取六個骰子,擲入碗里,發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇囗,滲透著博餅者的喝彩和歡笑,那種其樂融融的感覺特別溫馨愜意。中秋博餅討的就是一個歡心,博的是一個好運(yùn)。人們深信不疑,博中狀元的人,一年當(dāng)中運(yùn)氣肯定非常好,因?yàn)椴╋灮顒永飪A注了人們美好的感情寄托。

  情形概率

  六個骰子,每個六面,因此總共有6的6次方,即46656個排列。

  其中六勃紅1

  滿地錦1

  六勃黑4

  狀元插金花15

  五子登科180,其中五子帶一秀30

  狀元360

  對堂720

  三紅2500

  四進(jìn)1875

  二舉9300

  一秀(不包含五子帶一秀)17400

  空14300

  概率則以各種情形的排列數(shù)除以總的排列數(shù)。

  說明

  1、同是五紅或五子所帶的點(diǎn)數(shù)多>點(diǎn)數(shù)少,即帶6最大,帶1最小。

  2、同是四紅所帶的點(diǎn)數(shù)多>點(diǎn)數(shù)少,帶12最大,帶三最小。

  3、狀元插金花及五紅、五子、四紅帶的點(diǎn)數(shù)相等則先博者>后博者。

  4、博得紅六勃或黑六勃,博餅立即結(jié)束。紅六勃獲未被博取的餅,黑六勃則未被博取的餅大家吃。六抔紅、六抔黑是否采用,一般依照大家意愿,很多時候,為了照顧玩家都能獲得獎品,這兩種情形就忽略。

  5、如博到狀元插金花可兼得還未被博取的對堂,若該選手在以后的輪次中“祿骨”[注],對堂不被追回,只追回狀元。

  6、在同一場比賽中,同一選手兩次或兩次以上博到狀元,取其最后一次的成績?yōu)樽罱K成績。

  7、如果骰子跳出大碗,則該選手本輪成績無效且要輪空一次。

  再補(bǔ)充一點(diǎn):一般來說,得狀元者,中秋要捐一塊餅供眾人玩。不過這條規(guī)定,年輕人一般很少這樣做,還是大家一起AA制的多些。

  或狀元買單:

  有的應(yīng)某些原因用其他物品代替月餅。

  現(xiàn)多用其它禮品來代替月餅,或者用紅包代替。

  注:同一場比賽中同一選手再次博到狀元但點(diǎn)數(shù)小于先前(先前的狀元大于其他選手),也小于其他選手,稱為祿骨。

  歷史淵源

  中秋博餅習(xí)俗源于福建廈門,盛行于漳州的龍海、泉州的安海和金門縣等地,清代康乾時期的《臺灣府志》曾有過相關(guān)記載。中秋博餅,起源于福建泉州府同安縣(今福建廈門地區(qū)),由鄭成功發(fā)明,博餅是中秋節(jié)時的一種大眾娛樂活動,用六粒骰子投擲結(jié)果組合來決定參與者的獎品。傳統(tǒng)的獎品為大小不同的月餅,共計一會,設(shè)狀元1個,對堂2個,三紅4個,四進(jìn)8個,二舉16個,一秀32個。相傳這種游戲可以預(yù)測人未來一年內(nèi)的運(yùn)氣。鴉片戰(zhàn)爭以后,廈門逐漸成為中國東南沿海的重要港口城市,博餅習(xí)俗進(jìn)一步盛行起來,由家庭游戲發(fā)展為親友之間乃至社會群體的游戲。

  傳承保護(hù)

  傳承狀況

  新中國成立后,中秋節(jié)(中秋博餅)日趨式微,幾近銷聲匿跡。改革開放以來,由于人民群眾的廣泛參與,中秋博餅習(xí)俗在廈門等地區(qū)得以復(fù)興,并成為海峽兩岸民眾共度中秋佳節(jié)的重要活動內(nèi)容。

  保護(hù)措施

  2019年11月,《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布,廈門市中秋民俗文化研究會獲得“中秋節(jié)(中秋博餅)”項(xiàng)目保護(hù)單位資格。

  2022年,中秋節(jié)(閩南博餅習(xí)俗)被列入福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

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