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吃豆腐能治感冒嗎
冬季天氣寒冷,最容易患的病就是傷風感冒了,治療感冒除了藥物之外,一些食療方法也可以取得很好的療效。說到飲食療法,你絕對想不到吃豆腐也能治療感冒吧?
豆腐是我們日常飲食中不可或缺的一道美味。但豆腐除了美味和營養(yǎng)豐富之外,對疾病還具有一定的療效。下面小編告訴大家,如何用豆腐治療包括傷風感冒在內的5種疾病。
一、治傷風感冒
豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用并蓋被發(fā)汗。
二、治支氣管哮喘
1、豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。
2、用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將后兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯一日2次。
三、治痰喘
豆腐500克,在中間挖1個窩,內裝紅白糖各10克,連碗一起放鍋內燉25分鐘,一次吃完,連服2-4天。
四、治肺結核
1、豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。
2、用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1-3個月。
五、治脾胃虛寒
羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加鹽調味食之。
豆腐的食用價值:
豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
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