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篇一：后勤集團(tuán)組織召開伙管會年度工作總結(jié)大會
1月7日下午，院伙食管理委員會2014年度工作總結(jié)大會暨青馬培訓(xùn)結(jié)業(yè)典禮第七屆“膳食杯”廚藝大賽頒獎(jiǎng)晚會在信息樓會議中心隆重舉行。大會由后勤集團(tuán)主辦，院伙食管理委員會承辦。后勤集團(tuán)總經(jīng)理徐兆劍、飲食服務(wù)中心主任武超、后勤集團(tuán)辦公室主任萬勇、后勤集團(tuán)辦公室副主任李鵬及全體伙管會干部、各系院學(xué)生會干部、全體獲獎(jiǎng)同學(xué)等450多人參加晚會。
后勤集團(tuán)總經(jīng)理徐兆劍代表后勤集團(tuán)在晚會對伙管會一年來的工作進(jìn)行總結(jié)。徐兆劍在總結(jié)中對各級領(lǐng)導(dǎo)、各級學(xué)生組織和全院師生長期以來一直對伙管會工作的關(guān)心、支持和幫助表示衷心的感謝，對全院廣大師生對后勤的支持與理解表示最誠摯的謝意，對于伙管會一年來的工作給予了高度贊揚(yáng)和充分肯定。徐兆劍對伙管會以后工作提出具體要求：希望伙管會干部繼續(xù)發(fā)揮“宣傳、監(jiān)督、服務(wù)”的工作職能，積極開展各項(xiàng)工作;希望伙管會加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升工作努力，更好的為廣大師生服務(wù);希望伙管會干部加強(qiáng)宣傳與活動開展，不斷提升組織形象和團(tuán)隊(duì)競爭力。
晚會在翩若驚鴻、婉若游龍的《驚鴻舞》中微微拉開帷幕。歌曲《十一年》帶動了整個(gè)會場的氣氛;小品《推銷》包袱不斷，使晚會沉寂在歡聲笑語之中;搞笑十足、活力全發(fā)的《雷人舞》，更是使得整個(gè)會場氣氛活躍，笑聲不斷。在一陣陣的頒獎(jiǎng)音樂中一首首動感十足地歌曲，一支支優(yōu)美的舞蹈將晚會帶入到歡快的氣氛之中。最后晚會在伙管會大一學(xué)生干事合唱一首《難忘今宵》歌聲中漸漸落幕。
晚會過程中的頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)將晚會推入了高潮，徐兆劍、武超等人分別給伙管會第一期青馬培訓(xùn)班獲獎(jiǎng)同學(xué)、第七屆廚藝大賽獲獎(jiǎng)同學(xué)頒獎(jiǎng)。青馬培訓(xùn)經(jīng)過三周培訓(xùn)時(shí)間，進(jìn)行40個(gè)課時(shí)的培訓(xùn)，伙管會干部118人參加，最終有109人順利結(jié)業(yè)，37人被評為優(yōu)秀學(xué)員。第七屆“膳食杯”廚藝大賽共吸引全院70余組200多人參加比賽，共有15組選手分別榮獲院系獎(jiǎng)項(xiàng)，極大的豐富了同學(xué)們的校園業(yè)余文化生活，提高了學(xué)生自己動手鍛煉自我的能力。
此次年度總結(jié)大會，認(rèn)真總結(jié)了伙管會一年來取得的成績，表彰了先進(jìn)典型，指明了伙管會以后工作的方向，相信全體伙管會干部在以后的工作中會更加努力，為學(xué)院食品安全穩(wěn)定工作做出更大的貢獻(xiàn)。
篇二：“家委會”、“伙管會”第一次會議順利召開
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》在組織與實(shí)施部分明確指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴，應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與�！�
為了加強(qiáng)與家長的溝通紐帶，充分發(fā)揮家長委員會的作用，廣泛聽取家長對我園工作的建議和意見，推動我園工作全面發(fā)展，六甲中心幼兒園于2014年3月6日下午在會議室召開了本學(xué)年第一次“家長委員會”和“伙食管理委員會”會議，會議由黃雪梅園長主持，與會家長代表共有32人，教職工代表4人。黃園長介紹了我園的基本情況和本學(xué)期的主要工作安排，家長委員們分別推選了一名家“委會組長”和“伙管會組長”。黃園長提出：希望全體家長委員都能積極參與和協(xié)助幼兒園的教育和管理，為增進(jìn)家庭和幼兒園間的信息傳遞，整合、提升家庭和幼兒園的教育資源，形成教育合力，促進(jìn)幼兒園向更高層次健康和諧的發(fā)展。
篇三：第二藝術(shù)幼兒園召開伙管會會議
為促進(jìn)家園共育，做好幼兒膳食管理工作，保證幼兒健康成長，近日，第二藝術(shù)幼兒園召開了伙管會會議，參加人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健教師、教師代表、營養(yǎng)員、保育員代表，家長代表等共計(jì)12人。
會議由保健教師章萍主持。她首先向各位代表介紹了10月幼兒園膳食管理概況，伙食費(fèi)用的收支情況，同時(shí)對10月份幼兒午膳營養(yǎng)進(jìn)行了分析和總結(jié)，并向家長推薦了十款胡營養(yǎng)食譜。
接著教師代表、保育員代表以及家長代表就幼兒的午膳提出了疑問，營養(yǎng)員針對這些問題進(jìn)行了解答，并且對代表們提出的意見做好了相關(guān)記錄，以便下月調(diào)整。與會過程中，家長們暢所欲言，對幼兒園的膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項(xiàng)工作，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化，確保飲食安全。
此次活動的開展，使家長對幼兒園膳食的制定、食品衛(wèi)生安全、操作等有了進(jìn)一步了解，增進(jìn)了家園之間的交流與溝通，對該園幼的衛(wèi)生保健工作起到了積極的促進(jìn)作用。
篇四：2012年秋季學(xué)期機(jī)關(guān)幼兒園伙管會紀(jì)實(shí)
時(shí)間：2012-10-26
地點(diǎn)：機(jī)關(guān)幼兒園四樓會議室
參會人員：全園長、陶會計(jì)(主要負(fù)責(zé)采購)、寧主任(主要負(fù)責(zé)食堂工作)、何主任(主要負(fù)責(zé)衛(wèi)生保健)、學(xué)校生活老師代表及幼兒園各班級家長代表
會議主題：介紹學(xué)校如何加強(qiáng)食品安全問題的文件及注重合理飲食措施、對學(xué)校餐飲建議、成立學(xué)校新一屆伙管會
會議內(nèi)容：
今天在四樓會議室，由全園長主持，召開了本學(xué)期第一次伙管會。首先，全園長向家長代表傳達(dá)了近期關(guān)于食品安全問題的文件精神，文件對幼兒園的食品采購、食用油選用等食品安全問題等做了十分嚴(yán)格的要求。她表示，機(jī)關(guān)幼兒園是嚴(yán)格落實(shí)文件精神的，家長們對入園食品安全問題可以完全放心，并且堅(jiān)持做好食堂的衛(wèi)生工作，嚴(yán)格做到“三隔離”(生與熟隔離、成品與半成品隔離、食物與雜物隔離)，使用食物制備工具也要做好“四過關(guān)”(一洗、二刷、三沖、四消毒);幼兒園還注重學(xué)生營養(yǎng)的合理搭配，堅(jiān)持兩周更換一次食譜，保證孩子們攝取營養(yǎng)的均衡，并將其菜譜公布在學(xué)校的專欄里;幼兒園還專門制作了展板，介紹和反映幼兒園食品安全問題(請家長們多多關(guān)注哦)。
接下來，寧主任、何主任及陶會計(jì)以大家討論的形式，解釋并回答了關(guān)于原材料采購、食物制備及菜譜安排的問題。本著為孩子負(fù)責(zé)的態(tài)度，學(xué)校一直堅(jiān)持不懈，為保證孩子們在飲食安全，所采購的每一桶油、每一斤肉、每一種菜和禽蛋、每個(gè)水果都要在正規(guī)的地方采購點(diǎn)購進(jìn)，并經(jīng)過伙管會成員復(fù)核檢驗(yàn)后才為孩子們制作。嚴(yán)格食物制備工序如要炸制食物時(shí)，其食用油堅(jiān)持只用一次，不得循環(huán)使用;每做一道菜要認(rèn)真清洗每件食物制備物品;食堂師傅另可辛苦點(diǎn)也要讓孩子們吃上放心食物，絕不使用半成品食物(最讓我印象深刻是早餐的面條：師傅們自己和面，并且在面里面加入雞蛋，肉末等，然后搟薄，切成面條);做好從業(yè)人員定期學(xué)習(xí)、檢查工作，學(xué)校還經(jīng)常安排學(xué)校負(fù)責(zé)營養(yǎng)方面的人員出去學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新的食物的搭配及適合孩子們身體發(fā)育的營養(yǎng)知識，回來后討論研究，改進(jìn)食譜。陶會計(jì)也強(qiáng)調(diào)只要是為了孩子們好的，我們不會為了價(jià)格而放棄好的采購地點(diǎn)及食材，堅(jiān)決不購置半成品食物，一切都要新鮮，學(xué)校盡一切可能的從孩子們健康出發(fā)做好學(xué)校的餐飲工作。
隨后，接著，家長代表紛紛發(fā)言對孩子們的飲食問題建言獻(xiàn)策。我們班家委會主席在收集了大家意見后匯總后，向園方提出了意見，有以下幾點(diǎn)：
1、希望學(xué)校一如既往的加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。讓每個(gè)孩子吃的放心，讓每個(gè)家長安心。
2、秋冬季節(jié)是個(gè)感冒、腹瀉頻發(fā)，易干燥上火的季節(jié)，希望教室做好適當(dāng)?shù)南竟ぷ�。還可以給孩子補(bǔ)充含維生素C的熱飲或是在下午點(diǎn)心時(shí)間給孩子多吃點(diǎn)時(shí)令水果，也可適當(dāng)加入些粗糧食物如玉、紅薯等。
3、早餐希望更加多樣化，比如，粥可以是白米粥、玉米粥、燕麥粥、小米粥等，均衡安排孩子的飲食。
4、天氣漸涼，為了增強(qiáng)兒童的免疫力,孩子的食物以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,以增強(qiáng)兒童的抵抗力，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。適當(dāng)補(bǔ)充含熱量高的食物,增加熱量抵御寒冷。因此,在食物的選擇上可考慮增加一些如牛肉、魚、雞等肉類食品;食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法,多補(bǔ)充一些湯水,以減緩氣候干燥對孩子的不良影響。
其他班的家長代表也有很多好的建議：天氣轉(zhuǎn)涼早餐的保溫問題;多吃點(diǎn)蔬菜;把學(xué)校好的食譜及做法公布出來加強(qiáng)家長與學(xué)校的交流互動學(xué)習(xí);食堂開放活動，讓學(xué)校伙管會的家長成員進(jìn)去幫廚等。
對于早餐的保溫工作，全園長很是贊同，并以委托草莓班、陽光寶寶班、櫻桃班的家長代表選購，學(xué)校出錢的方式解決。
最后，全園長做了會議總結(jié)，并成立了由學(xué)校相關(guān)人員及各班家委會成員組成的新一屆伙管會。這次會議不僅讓大家了解了學(xué)�；锸撤矫娴木唧w情況，也給各位家長提供了一個(gè)良好的交流平臺，讓家長所擔(dān)心的問題透明化、簡單化。
[伙管會會議記錄]