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全球九個(gè)食肉者的天堂
從傳統(tǒng)美式烤肉到日本精烤，當(dāng)然，還有中式的大排檔燒烤，新鮮的肉和火的組合是一個(gè)在世界各處都能碰見的經(jīng)典搭配。如果你是個(gè)愛周游世界的肉食者，那么這必定會(huì)讓你流口水的。根據(jù)游客推薦，下面將為你呈現(xiàn)能吃到世界上最好的肉的好去處。
全球九個(gè)食肉者的天堂
1. 日本高山市
在國(guó)際上，日本的神戶牛肉都是出了名的，但一些肉食大師知道，最好的神戶牛肉還是在高山市岐阜縣的一個(gè)村子中才能嘗到。這粉紅的肉在許多餐廳可由食客自助燒烤，配以蔬菜，當(dāng)?shù)蒯u汁食用，當(dāng)然不能少了清酒。
2. 意大利撒丁島
地中海撒丁島作為陽光海灘的旅游勝地被大家熟知，但是聰明的游客在島內(nèi)發(fā)現(xiàn)了最古老的烹飪傳統(tǒng)：SuPorcheddu。如果你想見到傳統(tǒng)的烹飪方式：或埋在地里，或架在火上的“烤全豬”，那你一定得來撒丁島。
3. 阿根廷布宜諾斯艾利斯
也許阿根廷是世界上吃肉的最佳之地了，在這個(gè)國(guó)家，烤魚烤肉就是他們文化的一部分，這使之成為世界主要肉產(chǎn)國(guó)之一和最令人印象深刻的烤肉之家。在當(dāng)?shù)毓?jié)日期間，不僅在布宜諾斯艾利斯，在國(guó)家其他省市，都能見到一排排在溫火中的烤牛肉，烤羊肉，還有燒烤后留下了一地灰燼。
4. 肯尼亞內(nèi)羅畢
內(nèi)羅畢的國(guó)菜nyamachoma，也是連排烤肉。在肯尼亞最受歡迎當(dāng)然也最有名的餐廳是傳說Carnivore(肉食動(dòng)物)，正如其名所指，有很強(qiáng)勁的肉。這是一個(gè)戶外燒烤，有傳統(tǒng)的烤豬肉，牛肉或雞肉，也有奇異的鱷魚肉，野豬肉和駱駝肉。
5. 中國(guó)西安
如果你想自己安排時(shí)間，在戶外吃攤，那么中國(guó)西安的大街小巷就是一個(gè)很好選擇。在穆斯林的攤位上你可以吃到又好又便宜的肉。在這你可以吃到羊肉串牛肉串配以亞洲獨(dú)特的醬汁。
6. 西班牙塞哥維亞
當(dāng)然我們不能少了西班牙的特色菜小豬崽，而吃小豬崽最好的地便在塞哥維亞的客店CasaCándido。該小豬崽的烹飪方式很簡(jiǎn)單，僅需百里香的嫩汁和一些白葡萄酒就可以了，但就是如此，這家百年老店也很難預(yù)定到座位。
7. 烏拉圭蒙得維的亞
即使作為阿根廷的鄰居，也阻礙不了烏拉圭的燒烤傳統(tǒng)。Montevideo為游客提供各種特色燒烤店，而今日推薦經(jīng)常是小母牛，特別推薦是肉排，如當(dāng)?shù)氐南隳c，所有烤肉都配有一點(diǎn)鹽，一個(gè)簡(jiǎn)單色拉和一杯當(dāng)?shù)丶t酒。
8. 巴西阿雷格里港
巴西南部的文化在歷史的傳承中就在于享受富含肉類的飲食，這個(gè)燒烤傳統(tǒng)仍延續(xù)至今，其中也加入了串燒及篝火滿烤的烹飪形式。肉類愛好者可以來到PortoAlegre，這個(gè)“肉都”也是南里奧格蘭德州的首都，傳統(tǒng)的起源地。
9. 捷克共和國(guó)布拉格
捷克及其優(yōu)雅的首都布拉格越來越受國(guó)際游客的歡迎了，這給肉食粉絲提供了品嘗捷克酒店特色肉的機(jī)會(huì)。香腸或是煙熏烤腸都是特色菜。但是好吃嘴們也不該停止飽餐燉豬，豬排或豬串。
全球10大最愛吃肉的國(guó)家
美國(guó)
人均食用120公斤肉
美國(guó)是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，其政治、教育、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化、創(chuàng)新等實(shí)力領(lǐng)銜全球。作為世界第一軍事大國(guó)，其高等教育水平和科研技術(shù)水平以及航空工業(yè)方面，也是當(dāng)之無愧的世界第一，其科研經(jīng)費(fèi)投入之大、研究型高校企業(yè)之多、科研成果之豐富堪稱世界典范。同時(shí)，美國(guó)還擁有蘋果、微軟、戴爾、惠普、波音等一系列世界著名企業(yè)。
科威特
人均食用119.2公斤肉
科威特石油和天然氣資源儲(chǔ)量豐富，已探明石油儲(chǔ)量940億桶，約為世界總儲(chǔ)量的10%，居全球第四位，因此石油、天然氣工業(yè)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱，其產(chǎn)值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的45%。科威特的氣候不利于農(nóng)業(yè)，幾乎全部農(nóng)產(chǎn)品都需進(jìn)口。該國(guó)開始發(fā)展多種經(jīng)濟(jì)，減輕對(duì)石油的依賴程度。
澳大利亞
人均食用111.5公斤肉
澳大利亞是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，首都為堪培拉。作為南半球經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的國(guó)家和全球第12大經(jīng)濟(jì)體、全球第四大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，其也是多種礦產(chǎn)出口量全球第一的國(guó)家，因此被稱作“坐在礦車上的國(guó)家”。同時(shí)，澳大利亞也是世界上放養(yǎng)綿羊數(shù)量和出口羊毛最多的國(guó)家，也被稱為“騎在羊背的國(guó)家”。
巴哈馬群島
人均食用109.5公斤肉
巴哈馬群島（Bahamas）是西印度群島的三片群島之一，雖然它被認(rèn)為加勒比海地區(qū)的海島群，實(shí)際上卻并不在加勒比海內(nèi)，而是位于佛羅里達(dá)海峽口外的北大西洋上。這個(gè)群島由700多個(gè)海島和2400多個(gè)島礁組成，總面積13, 939平方公里。
盧森堡
人均食用107.9公斤肉
盧森堡大公國(guó)簡(jiǎn)稱“盧森堡”，位于歐洲西北部，被鄰國(guó)法國(guó)、德國(guó)和比利時(shí)包圍，是一個(gè)內(nèi)陸小國(guó)，也是現(xiàn)今歐洲大陸僅存的大公國(guó)，首都盧森堡市。因國(guó)土小、古堡多，又有“袖珍王國(guó)”、“千堡之國(guó)”的稱呼。
新西蘭
人均食用106.4公斤肉
新西蘭是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家。世界銀行將新西蘭列為世界上最方便營(yíng)商的國(guó)家之一，其經(jīng)濟(jì)成功地從以農(nóng)業(yè)為主，轉(zhuǎn)型為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的工業(yè)化自由市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛的出口值皆為世界第一。新西蘭也是大洋洲最美麗的國(guó)家之一，總計(jì)約有30%的國(guó)土為保護(hù)區(qū)。擁有3項(xiàng)世界遺產(chǎn)、14個(gè)國(guó)家公園、3座海洋公園、數(shù)百座自然保護(hù)區(qū)和生態(tài)區(qū)
奧地利
人均食用102公斤肉
奧地利共和國(guó)簡(jiǎn)稱奧地利（Austria），是一個(gè)位于歐洲中部的議會(huì)制共和制制國(guó)家，下含九個(gè)聯(lián)邦州，作為一個(gè)內(nèi)陸國(guó)家，與多國(guó)接壤，東鄰是匈牙利和斯洛伐克，南鄰意大利和斯洛文尼亞，西鄰列支敦士登和瑞士，北鄰德國(guó)和捷克，國(guó)土面積83855km。首都維也納，人口超過170萬，是奧地利最大的城市。
法屬波利尼西亞
法屬波利尼西亞，又名塔希提。是聯(lián)合國(guó)非自治領(lǐng)土，位于太平洋的東南部。西與庫克群島隔海相望，西北臨萊恩群島。由社會(huì)群島、土阿莫土群島、 甘比爾群島、土布艾群島、馬克薩斯群島等共有118個(gè)島嶼組成，位于社會(huì)群島的塔希提島最大。
百慕大群島
人均食用101.7公斤肉
百慕大群島，港臺(tái)譯百慕達(dá)群島，英語Bermuda；又稱百慕大群島；舊稱薩默斯島。位于北大西洋，是自治的英國(guó)海外領(lǐng)地。位于北緯32度14分至32度25分、西經(jīng)64度38分至64度53分。
阿根廷
人均食用98.3公斤肉
阿根廷和英國(guó)在馬爾維納斯群島（亦稱�？颂m群島）存在主權(quán)爭(zhēng)議，而此島屬英國(guó)實(shí)際控制。同時(shí)，阿根廷還主張擁有南極大陸上100萬平方公里的土地主權(quán)。阿根廷是南美洲國(guó)家聯(lián)盟、20國(guó)集團(tuán)成員和拉美第三大經(jīng)濟(jì)體。阿根廷是世界上綜合國(guó)力較強(qiáng)的發(fā)展中國(guó)家之一。阿根廷也是世界糧食和肉類的主要生產(chǎn)和出口國(guó)之一。
10種世界上消耗量最大的肉
NO.1 雞肉
作為全世界“通用”的肉，雞肉無疑是最受大家歡迎的肉類。除非你是一個(gè)絕對(duì)的素食主義者，不然雞肉可以說是突破了地域、宗教、文化等限制的肉類。非洲人能吃雞肉，愛斯基摩人也能吃雞肉。而且雞肉的肉質(zhì)鮮嫩、無肥肉，很受健身人士喜愛。
雞肉的烹飪方法根本數(shù)不清，每個(gè)地方都有獨(dú)特的做法。目前來看，雞肉是人類消耗最多的動(dòng)物蛋白，每年中國(guó)要生產(chǎn)和食用大量的雞肉，美國(guó)人每年也會(huì)消費(fèi)80億只雞。
NO.2 豬肉
中國(guó)一定是豬肉的消耗大戶，因?yàn)閺氖澜缗琶麃砜�，中�?guó)每年產(chǎn)出的豬肉最多，消耗豬肉量也最多。不得不說，豬肉在東南亞地區(qū)和歐洲地區(qū)的確很受歡迎，作為生產(chǎn)成本效益高、蛋白質(zhì)含量高且穩(wěn)定的肉類，誰會(huì)不喜歡豬肉呢？
NO.3 牛肉
世界上不吃牛肉的國(guó)家，有那么幾個(gè)。牛的全身上下都可以被利用，這使得每年全世界都會(huì)消耗掉幾百萬公斤的牛肉。歐美人極愛的牛排，中國(guó)人喜歡的牛肉火鍋、小炒牛肉，都在為牛肉消耗出一份力。
NO.4 綿羊肉
世界上最大的綿羊肉消費(fèi)和進(jìn)口地區(qū)，是歐洲國(guó)家。其中99％的綿羊肉來自澳大利亞和新西蘭，而世界上消耗綿羊肉最多的國(guó)家，分別是蒙古、土庫曼斯坦、新西蘭、冰島和希臘。不吃羊肉的國(guó)家，我們鄰國(guó)就有一個(gè)，日本大部分人不愛吃羊肉。
NO.5 山羊肉
山羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，作為比牛肉和雞肉還優(yōu)秀的低卡路里高營(yíng)養(yǎng)的肉類，山羊肉頗受南亞、中東和拉丁美洲人的喜歡。當(dāng)?shù)貢?huì)把山羊肉加上各種香辛料，做成美味的烤山羊肉。
NO.6 火雞肉
復(fù)活節(jié)的專屬肉類，在美國(guó)人心中和節(jié)日掛鉤的火雞肉，其實(shí)出了美洲和歐洲沒多少人喜歡，因?yàn)榛痣u肉的肉質(zhì)很干很柴，要入味也需要很長(zhǎng)時(shí)間。因此火雞肉的巔峰在冬季的復(fù)活節(jié)，其他季節(jié)的銷量非常低迷。
NO.7 鴨肉
你以為鴨肉是世界性的美食嗎？其實(shí)基本只有中國(guó)人才吃鴨肉，全球最大的鴨肉消費(fèi)國(guó)就是中國(guó)。因?yàn)轼喿訉?duì)養(yǎng)殖環(huán)境有一定條件，有水草的干凈淡水域，還要會(huì)利用鴨蛋，縱觀整個(gè)世界，只有中國(guó)的鴨子首屈一指。據(jù)說中國(guó)鴨肉消耗量是排名第二的法國(guó)的10倍。
NO.8 紅牛肉
也被稱為“水牛肉”，大家對(duì)水牛的肉很陌生，但不會(huì)對(duì)水牛奶陌生。印度是世界上最大的水牛肉出口國(guó)之一，雖然當(dāng)?shù)厝藢?duì)牛的崇拜讓人震驚，但出口水牛肉這件事，還得看印度。
NO.9 鵝肉
中國(guó)是全球最大的鵝肉消費(fèi)國(guó)，占全世界總消費(fèi)量的七成以上。其實(shí)即便是在中國(guó)，吃鵝肉的省份也就那么幾個(gè)，廣東就是熱愛吃鵝肉的地方之一，當(dāng)?shù)氐柠u獅頭鵝堪稱一絕，一個(gè)鵝頭就能賣到上千元。
NO.10 兔肉
從打獵時(shí)期開始，兔肉就是人們鐘情的獵物。和其他肉類相比，兔肉的蛋白質(zhì)含量高、不飽和脂肪酸含量也高，對(duì)人體健康有益。世界上消耗兔肉最多的國(guó)家分別是西班牙、法國(guó)和中國(guó)。
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