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關于家鄉(xiāng)的味道作文800字
家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，更多的是鄉(xiāng)野間那些樸實無華的味道，雖平淡無奇可卻能牽動人心，讓你感受到家鄉(xiāng)的風情。下面我們來看看關于家鄉(xiāng)的味道作文800字，歡迎閱讀借鑒。
篇一：家鄉(xiāng)的味道
有些味道，品嘗一次便念念不忘，那邊是家鄉(xiāng)的味道。
老家有棵香椿樹，每到發(fā)芽時，老家就有人讓奶奶回家摘，摘來的香椿嫩葉發(fā)紅色，清洗干凈后要一片片分開晾曬，后用鹽將香椿與蒜苔一起腌制，一道家鄉(xiāng)的咸菜便自然地融入了我的生活。
蒜苔有些辣總要有香椿來遮蓋一些。夾起一筷子，有辣味先沖上鼻尖再緩緩回流到舌頭上，接著味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿。與平時吃蔬菜的感覺不同，香椿是真正大自然培育的植物。大魚大肉已不是什么稀罕的.東西，在這炎熱的夏季喝一碗溫熱的米茶，夾兩口家鄉(xiāng)的香椿，讓我格外滿足。家鄉(xiāng)就好似這香椿，在你終于舍得放棄山珍海味時，總有一盤小菜在靜靜的等著，等著你回到家鄉(xiāng)，品嘗家鄉(xiāng)的味道。
那矮墻圍著的菜園外，有一株山藥豆扎根，沒有人知道它為什么在這安家，但所有人都會來品嘗它的味道。每到山藥豆成熟的時候，那土灰色的墻上那一片綠就格外醒目，走進些，山藥豆多到擠成了一串一串的。
山藥豆不大皮又薄，食用前得放到熱水中泡一泡，手里一捻，土褐色的皮便脫落，只留下乳白色的果肉。不脫皮時，直接洗凈熬粥，白色的米中褐色的山藥豆露些腦袋，格外可愛。當牙齒咬破皮時，黏軟的肉便被擠出，沒有什么甜味，吃多了便覺得山藥豆織成了一片粘粘的網(wǎng)，網(wǎng)住了整個口腔。家鄉(xiāng)總會時不時出現(xiàn)一些驚喜的事物來，就像這株野生的山藥豆。家鄉(xiāng)總是傾盡自己的一切，讓我們獲取，讓我們享用，不求回報
櫻桃并不是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可每當我吃櫻桃時，總會說;“啊，我家原來也有一顆櫻桃樹。”沒有現(xiàn)在賣的大，也沒有那么甜，可是記憶的深處總會記得啊，我家鄉(xiāng)原來也有一顆櫻桃樹呢，酸甜的櫻桃美味了我的童年，描繪出家鄉(xiāng)的味道。
銘記我的家鄉(xiāng)，銘記家鄉(xiāng)的味道。
篇二：家鄉(xiāng)的味道
又漫步在家鄉(xiāng)的街道，手指撫過那熟悉的墨瓦紅磚，耳畔回響的是熟悉的鄉(xiāng)腔鄉(xiāng)韻，看周圍人來人往，心底漾出一股莫名的心安。
故鄉(xiāng)的清晨往往是由雞鳴開始的，天邊剛泛出魚肚白，晨練的老人，早起的小販便已開始忙碌，伴著聲聲鳥鳴，開始洗漱，踏著朝陽的光芒走向早點鋪子，忙碌的店主，排隊等候的食客，伴著空氣中的飯菜香，買來一碗胡辣湯，再配上一份水煎包，濃稠湯汁和胡辣湯獨有色香在朝陽下泛著麥芽糖般的光澤與氣味，趁熱喝下肚，額頭與鼻尖總會沁出一層細汗，感到湯汁的濃香火熱在身體中沖開一條路，從你的四肢百骸游走而過，帶出你體內(nèi)一夜的濁憊，打一個機靈，徹底醒過神來，給你一上午的動力。
如果你不喜歡胡辣湯的沖辣，西大街有一個小店，乍一看貌不驚人，可是生意卻是極好，臨街支著一口大鍋，鍋內(nèi)煮著羊骨羊雜，湯汁濃白，熱氣蒸騰中，氤氳出了陣陣香味，東邊的肉架上掛著幾只宰殺好的山羊，個個膘肥肉嫩，小店中充斥著羊肉特有和膻味。自湯的滾頭中舀出一大勺肉湯，濃香中，又沒有羊油的肥膩，各種配菜巧妙的掩去了羊肉的腥膻，碗中的羊肉被切成薄薄的一片，肥瘦相宜，肉質軟爛，吹一口氣，小囁一口，再配上本地的燒餅，實乃一絕。
一高外，有一家賣豆腐的小攤，爺爺最喜歡那的熱豆腐，每天下午都會特意拐去吃上一碗，配上石磨辣椒油，香椿菜汁，芝麻醬調(diào)成的'醬汁，豆質細膩，漿味濃香，用爺爺話說“舒坦”。東菜市場有一家“北舞渡牛肉老店”每年過年都少不了它的登場。如果你吃膩了這些個油膩的東西，油茶、咸豆腐腦、各種特色粥食，精美小菜，再配上舞陽特產(chǎn)杠子饃，也是一大特色……
說起家鄉(xiāng)的美食，開個頭就說了這么多，家鄉(xiāng)的美食真是訴也訴不盡，說也說不完，但是具體滋味如何，還需親自品味一番才知個中滋味。
難怪人們總說，離家再久也忘不了故鄉(xiāng)那一口，他鄉(xiāng)的食物吃再久，也品不出家鄉(xiāng)的踏實與暖意，小小的飲食像一根線牽著我們對家鄉(xiāng)的思念，愛家鄉(xiāng)，就是愛家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的味道就是這樣一絲絲，一縷縷的留在記憶中，勾起無數(shù)人的思緒。
篇三：家鄉(xiāng)的味道
家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，更多的是鄉(xiāng)野間那些樸實無華的味道，雖平淡無奇可卻能牽動人心，讓你感受到家鄉(xiāng)的風情。
記得幼時，每逢過年，便會回家中幾天。農(nóng)村的新年與城市還是有所不同，少了幾分冷冰冰的水泥味，添了幾分淳樸的熱鬧味。農(nóng)村新年是有趕集的，幾里路沿邊全都是各型各色的小攤，人頭涌動，叫賣聲此起彼伏。當然少不了各種美味，小時候我最喜歡叫大人給我買烤紅薯，從那煤黑色的爐子里夾出一個來，那冒著熱騰騰的霧氣，在寒冷的冬天還可以拿在手中暖手，雖說長著不算多好看的外表，掰開來香甜的氣息迎面撲來，露出黃燦燦的肉，咬一口，一邊被燙得張嘴不住地哈氣，一邊卻又感受著那香甜糯軟的美味，這本地的紅薯就如這鄉(xiāng)土間的人們雖有著樸實無華的外表，可卻都有一顆熱心腸。
爸爸最愛的小食便是粉漿面條，每次回來必嘗，坐在小攤上，看那攤主將鐵皮桶掀開，舀出一勺放進那白色的搪瓷碗里，還在碗沿邊磕了幾下，接著手腳麻利地把旁邊小碟里的芹菜、黃豆等佐料各抓出一小撮出來，撒在上面，再端你的面前，熱氣和著面條的香味鉆進鼻中，令人垂涎欲滴，初入口時，味道還帶有粉漿的酸澀感，可是慢慢品嘗粉漿中豆子的香味就蔓延上來，唇齒留香。面條的柔軟、芹菜的爽脆、黃豆的綿軟在口中交織出一種和諧的味道，就好似家鄉(xiāng)人民的`生活，就算有再多的不如意，也依然能過的有滋有味。
我們這里還有個習俗，吃大桌飯。初一那天每戶人家圍坐在一起。雞、鴨、魚擺滿了一桌。不僅如此，鄰里鄉(xiāng)親還會去送菜，每條鄉(xiāng)間小路上都充滿了各飯菜的香味，小孩子們就端著菜挨家挨戶的去送，末了總會得到幾顆糖。這桌上的飯菜，沒有那么多花哨的菜式，卻是包含著一年的辛勞和鄰里鄉(xiāng)親們的熱情，讓人品嘗到溫暖的味道，獲得新的一年的動力。
家鄉(xiāng)的味道，有自己獨有的味道，從鄉(xiāng)野之中誕生，在家鄉(xiāng)人民平凡樸實的生活中升華，融入家鄉(xiāng)人的情與思，成為在心頭最值得回味的味道。
篇四：家鄉(xiāng)的味道
“月亮哥，跟我走，走到外婆家背笆簍”，這句在我懵懂童年里時常出現(xiàn)的童謠，牽著我的思緒，又叫我想起了家鄉(xiāng)的味道。
春回大地，隨著一陣響徹云霄的雷聲，昨夜還在冰雪中沉睡的樹木抽出了嫩綠的新葉，小草從地里探出頭來，鳥兒將窠巢安在繁花嫩葉中，呼朋引伴地賣弄著清脆的歌喉，與輕風流水應和著，怎么都掩蓋不住春天來臨的喜悅。坐在池塘邊，清風拂過，留下漣漪，水光瀲滟，抑是池水的歡呼雀躍。人們滿面紅光，各司其職，和睦相處。家鄉(xiāng)就有一種生機盎然的味道。
炎炎夏日，也只有夜晚稍稍寧靜祥和些，夏天這個調(diào)皮活潑的孩子收斂了本性，為人們送來涼爽的微風。躺在院子里乘涼，望著月亮灑下旖旎的光，奶奶閉著眼睛呢喃細語，我就在旁邊認真地聽著各種順口押韻的童謠，常常在奶奶的輕聲細語和月籠輕紗的美景中進入夢鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)就有一種寧靜安詳?shù)奈兜馈?/p>
秋意甚濃，曾經(jīng)撫摸過的春天的嫩葉，如今變得干枯發(fā)黃，在瑟瑟秋風中悄無聲息地落下，葉里清晰的紋路，仿佛訴說著春天的美好，感嘆歲月的流逝。低平的山里錯落著稀稀散散遮遮掩掩的人家，屋里的人都守在各自的田里，種蔬菜的趁著最后的時間除除草;種稻米的趕緊在水田里看看;種水果的去園子里走走，農(nóng)民們都盼著這種出來的糧食不辜負他們長時間來的辛勤勞作。當炊煙越飄越遠時，農(nóng)民們知道那是家人呼喚自己的信號，便隨著牛鈴兒叮兒當?shù)穆曇艋丶胰�。家鄉(xiāng)就有一種質樸淳厚的味道。
白雪皚皚，在街道邊，小路旁，屋頂上，厚厚地堆著白雪。雪上雖只是淡淡的`日光，但乍一看竟耀得人睜不開眼。走到野外，眺望遠方，一層層的峰巒起伏著，有的戴著雪，有的不戴;越遠越淡。耐不住寂寞的雪花，紛紛揚揚地從天空中飄下來擁抱大地，那蹁躚雪的姿態(tài)看著直叫人喜愛。傲人的梅花挺在風霜里，暗香疏影，叫人敬佩。親人相聚在一起，圍在爐火旁說家常;小孩子窩在被子里向父母耍賴不想起床;同學們約在一起學習玩耍;朋友也都聚在一起促膝長談。家鄉(xiāng)就有一種和諧融洽的味道。
家鄉(xiāng)的味道是什么?是春華般的生意盎然，是夏夜般的寧靜安詳，是秋實般的質樸淳厚，是冬日般的和諧融洽?我覺得都不是，孩子對媽媽就有依賴，在媽媽的懷抱中都有踏實安心的感覺，有一種溫暖的味道。而我，對家鄉(xiāng)就有這種依賴。當你彷徨時在家鄉(xiāng)走走，看著那并不雄偉的山，望望那并不洶涌的河，你就會有一種豁達開闊的感覺。
這就是家鄉(xiāng)的味道。
篇五：家鄉(xiāng)的味道
“百年為客老，—念愛鄉(xiāng)深�！薄}記
童年時，我常一個人走遍故鄉(xiāng)的每個角落。忘不了，破舊胡同里飄來的煎餅油條的香味;忘不了，某個拐角泥房里咿咿呀呀的戲聲;忘不了，晴日里午后梧桐灑下的樹影。長街，青巷。那是我家鄉(xiāng)的味道，獨一無二。
家鄉(xiāng)的味道，是春天里漫山遍野的油菜花開，是夏日里好生聒噪的傍晚蟬鳴，是秋霜中順風紛飛的枯葉寂寥，是冬夜里予人安穩(wěn)的清甜暖茶，一年四季，從早到晚，連同日出日落，連同浮云清風，都有屬于自己的獨特風情。
家鄉(xiāng)的味道，是黏牙的麥芽糖，那總是一位老者挑著長長的扁擔，兩頭放用竹篾裝著的成塊麥芽糖手里的功夫則是一把錘子兩把刀，一下一下的敲擊，發(fā)出“�！！钡慕饘俾暋@是賣麥芽糖的標志。麥芽糖甜而粘，孩子們十分喜歡，由于使用天然原料(即麥芽)手工熬制，所以長輩也放心給孩子食用。后來這種手藝逐漸失傳，我再也未曾聽過如此令人興奮的“�！！甭曧�。時隔多年，我仍會童心大發(fā)嘗遍超市里所有的麥芽糖以緬懷記憶，可是那聲，那味兒卻再也尋不回。
家鄉(xiāng)的味道，匙地道的鄉(xiāng)音方言。很明顯，鄉(xiāng)音永遠是一個地方的重要標志，更是最貼近名眾生活的首要語種。從買菜還價到見面的問候，隨處可賞方言的韻味。對于在外漂泊的人而言，方言便是一枚來自夢里的郵票，即使不在家鄉(xiāng)多年，偶然聽見一句家鄉(xiāng)話，也會倍感親切。雖然如今年青人漸漸形成多數(shù)，普通話也越來越普及，但在人們說的普通話里依舊可以聽出或有或無的本地口音，改也改不掉。我想，這就是方言、將鄉(xiāng)韻刻進了靈魂吧?
家鄉(xiāng)的味道，是老城區(qū)的白墻黑瓦。那一棟棟黯淡的房屋，都為這城市蒙上了一層灰撲撲的色調(diào)。它不同于江南水城的青瓷石板，更不同于蒼茫高原的黃土窯坡，它的.美，是集結了歷史滄桑后發(fā)自內(nèi)心的美，不柔不糙，無可復制。如今城區(qū)里新建了許多高樓大廈，一層層地將原來的風貌逐漸圍住、蓋住。人們的生活水平提高了，許多人選擇離開故居搬到漂亮的新居甚至去向外地，舊城區(qū)里的住戶搬來搬去換了好幾代，使得從前如同親人秀的“街坊隊伍”支離破十碎。由于樓上樓下信的都是陌生人，防盜意識漸漸深重，大家都不約而同地將鐵紗門換成了防盜門。也許某天你想要將一個好消息與你的鄰居分享，正當你興高采烈地跑下樓，面對的卻是一扇緊閉的防盜門抑或一張冷漠的面孔，會不會有些失望呢?如今人們來來住住還是會與熟識的新鄰居互相問候，只不過那聲問候里似乎少了點什么，例如親昵。
家鄉(xiāng)的味道，是故居的陽臺。小時個我常常趴在陽臺上看天，可以一下午就只看一朵一朵的云飄來飄去，不根據(jù)它們的形狀編各種各樣的故事。清風習習，吹到身上柔柔的暖暖的，很舒服。如今我依舊能趴在窗口看去，可是我卻再也找不到從前看云時的欣悅感，同時也失去了那份耐心與科和。故居的陽臺斑斑駁駁，母親在上面擺了一盆又一盆的花，而我卻再也不能同從前那秀盡興地看天，因為新建的樓房越來越高，越來越密，擋住了一角的天空，擋住了我的視野，也擋住了那陣吹進我心里的風。
我在這塊寶地上生活了十四年，窗外的那排不知名的樹由不及屋頂?shù)母叨鹊胶髞硗蟾乓彩鞘嗄�，我與家鄉(xiāng)的樹一起成長。長街、青巷。歲月滄桑。家鄉(xiāng)的味道將用我一生的時間細細品嘗。
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