排骨燉豆腐是一道很出名的美食。那么排骨燉豆腐怎么做呢？小編整理了關(guān)于排骨燉豆腐的做法，供大家參考！

　　食材

　　主料

　　排骨700克

　　輔料

　　鹽適量

　　豆腐450克

　　香菜適量

　　老抽適量

　　生抽適量

　　香油適量

　　胡椒粉適量

　　關(guān)于排骨燉豆腐的做法

　　1.把香菜洗凈備用。

　　2.把排骨焯水，煮熟。

　　3.豆腐切塊備用。

　　4.把煮熟的排骨取一部分盛到小砂鍋中，放少許胡椒。

　　5.放入豆腐、鹽、醬油大火煮開。

　　6.滴入幾滴老抽，煮制豆腐滑嫩關(guān)火。

　　7.香菜切末。

　　8.放入香菜、滴入香油，ok。

　　小貼士

　　俗話說“千燉豆腐萬滾魚，”豆腐多燉會味道好。

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