高壓鍋紅燒牛排的做法

時(shí)間：2023-01-06 14:48:10 學(xué)人智庫我要投稿

高壓鍋紅燒牛排的做法

　　牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。下面一起看看高壓鍋紅燒牛排的做法吧~

高壓鍋紅燒牛排的做法

　　牛排洗凈爆香姜姜有香味后放花椒出香味后放牛排

　　倒入牛排翻炒

　　保持大火加入鹽翻炒一分鐘醬油香油醋（二兩必須有不然熟不了）甘蔗和冰糖

　　啤酒放進(jìn)高壓鍋開鍋燒三分鐘大概那些沫沫都沒了嘿嘿不介意有沫沫的直接下就行

　　從牛排下鍋到下啤酒大概十分鐘翻炒十分鐘牛排就得下啤酒了然后大概成這樣子時(shí)換鍋

　　大塊頭放底下肉多的放上面

　　不加水的水位不夠繼續(xù)加啤酒

　　檢查好鍋蓋的皮筋和確保旋轉(zhuǎn)好鍋蓋放上小稱稱開始大火半小時(shí)~（如何判斷高壓鍋正常運(yùn)作蓋上蓋子小稱稱慢慢開始旋轉(zhuǎn)和噗噗噗地響就可以啦如果蓋子漏氣那就要不得了）

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