炒丸子是一種家庭十分常見的菜式，下面就是小編整理的炒丸子的做法，一起來看一下吧。

   　主料

　　豬肉餡500克

　　辣椒100克

　　輔料

　　食2克

　　小蔥50克

　　花生油15克

　　醬油2克

　　辣炒丸子的做法

　　1.豬肉切丁放進(jìn)料理機(jī)里打成肉泥，加香蔥、鹽拌勻，搓成小丸子

　　2.做好的肉丸

　　3.放進(jìn)熱油鍋里油炸

　　4.炸黃

　　5.出鍋待用，切點(diǎn)辣椒

　　6.燒油放進(jìn)辣椒炒勻

　　7.放點(diǎn)鹽讓辣椒入味

　　8.倒進(jìn)丸子

　　9.放點(diǎn)清水

　　10.煮一分鐘出鍋

　　11.煮好的香辣丸子

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