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餐廳端午節(jié)活動(dòng)方案

時(shí)間:2024-10-09 10:39:27 學(xué)人智庫 我要投稿
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餐廳端午節(jié)活動(dòng)方案

  端午節(jié),餐廳應(yīng)該怎么籌備活動(dòng)?下面小編整理了三篇方案,可供參考!

餐廳端午節(jié)活動(dòng)方案

  2016餐廳端午節(jié)活動(dòng)方案【一】

  1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過類似的促銷,花樣繁多,旨在營造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過節(jié)樂趣。

  2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷,即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。

  3、親友團(tuán)購價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。

  4、提前預(yù)購價(jià)?梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。

  5、廣告創(chuàng)意

  (1)廣告口號(hào):

  “品位出棕,眾不同“

  “選品牌,當(dāng)然體面過人”

  “華粽子第品”

  (2)媒介標(biāo)題:

  “選品牌,當(dāng)然體面過人”

  “五芳齋您同品味國食文化清芬”

  “品位生活好滋味”

  “粽子王-五芳齋”

  “自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”

  (3)文案創(chuàng)作

  酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一

  稻香湖景酒店在端午節(jié)來臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):

  客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):

  五星區(qū)特惠客房:400元/間夜

  四星區(qū)特惠客房:350元/間夜

  餐飲優(yōu)惠活動(dòng):

  三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕

  餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)

  店外優(yōu)惠活動(dòng):

  贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券

  贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券

  地址:xxxxxx

  2016餐廳端午節(jié)活動(dòng)方案【二】

  1、北京國貿(mào)飯店“香飄端午”

  香飄端午

  粽子古稱“角黍”,是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

  為慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日,北京國貿(mào)飯店精心為您準(zhǔn)備了各式香粽,有低糖紅豆沙、低糖黑芝麻、五谷雜糧、蛋黃咸肉粽等。粽子形態(tài)美觀別致,箬香芬芳和潤(rùn),肉質(zhì)酥爛鮮嫩,肥糯可口不膩?zhàn)屇胰伺笥言谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)兼顧營養(yǎng)與健康。

  除此之外,國貿(mào)飯店還準(zhǔn)備了兩款粽子禮盒分別為傳統(tǒng)風(fēng)格的飄香粽禮盒及環(huán)保低碳的竹籃編花式禮盒,每盒均含粽子8粒,價(jià)格分別為138元及168元,禮盒美觀別致,粽子香嫩可口,是您饋贈(zèng)親朋好友的絕佳選擇。

  2、大廈中餐廳六月優(yōu)惠活動(dòng)

  優(yōu)惠內(nèi)容:

  1、六月份,午晚飯市在中餐廳大廳消費(fèi)的賓客享受贈(zèng)送消費(fèi)金額10%的現(xiàn)金券優(yōu)惠(不可同時(shí)享受折扣優(yōu)惠)。

  2、在中餐廳大廳推出十款18元/例的超值特價(jià)菜式,每?jī)芍芨乱淮尾耸狡贩N。

  3、6月20日“父親節(jié)”推出多款超值家庭優(yōu)惠套餐。

  4、端午節(jié)午晚飯市期間向惠顧中餐廳的賓客奉送粽子1個(gè)/人。

  5、端午節(jié)當(dāng)天,在西餐廳享用自助晚餐的賓客可獲10元西餐廳自助晚餐優(yōu)惠券。

  地址:市路29號(hào)大廈中餐

  時(shí)間:2016-06-2至2016-06-30

  2016餐廳端午節(jié)活動(dòng)方案【三】

  端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日,現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日,一般都會(huì)將周末積累著一起放幾天假,也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè),在顧客朋友傾家而出,享受節(jié)日樂趣,也會(huì)舉家外聚的這樣日子里,餐廳的端午節(jié)營銷,也要遵循節(jié)日營銷的原則:

  第一,要捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理,寓動(dòng)于樂,寓樂于銷,制造熱點(diǎn),最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營銷。

  第二,方案的主題必須成為人們口口相傳的話題,具備口碑效應(yīng)。

  第三,要充分嫁接節(jié)日文化氛圍,開展針對(duì)性的文化營銷。

  端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷,更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價(jià)值,而不單純挖掘其假日價(jià)值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡(jiǎn)單的延續(xù)和繼承,而是要通過各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客朋友積極參與的活動(dòng),與消費(fèi)者之間形成互動(dòng),這才是餐廳營銷的目的。

  那么,如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢?

  類別:節(jié)日促銷

  背景:借助端午節(jié)的節(jié)日概念,組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動(dòng),通過本次活動(dòng)對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,同時(shí)通過一些活動(dòng)來提高賣場(chǎng)客流量并增進(jìn)銷售額。

  目標(biāo):

  活動(dòng)時(shí)間:2016年6月13日至2016年6月23日

  費(fèi)用支出:?jiǎn)蔚曩M(fèi)用4400元,十店費(fèi)用合計(jì)44000元

  策劃部門:市場(chǎng)營銷部

  總部市場(chǎng)營銷部意見及建議:

  主題:粽情過端午,香飄五月五

  活動(dòng)一、端陽商品龍舟(展銷)會(huì)

  活動(dòng)時(shí)間:6月3日至6月11日

  活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷,以端午節(jié)的概念對(duì)這些食品進(jìn)行促銷。

  各店可以自己店面的情況,在活動(dòng)區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識(shí),主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。

  活動(dòng)二、端午特賣場(chǎng),批量更優(yōu)惠

  活動(dòng)時(shí)間:第一期:6月3號(hào)至6月6號(hào)(4天)

  第二期:6月7號(hào)至6月11號(hào)(5天)

  活動(dòng)內(nèi)容:由廠家提供活動(dòng)的贊助支持,活動(dòng)形式為商品分為兩種價(jià)格,零售單價(jià)和批量單價(jià)。以廳裝啤酒為例,3.5元/廳,批量?jī)r(jià)(6廳以上)3.2元/廳。

  建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果(蘋果/香蕉)、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換,第二期可以加入粽子商品做為活動(dòng)的商品。

  注意事項(xiàng):所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。

  費(fèi)用預(yù)算:0元/店

  活動(dòng)三、香飄五月五,歡樂新一佳

  活動(dòng)時(shí)間:6月10日至6月11日

  活動(dòng)內(nèi)容:凡在活動(dòng)期間一次性購物滿38元,可以參加一次猜重量的游戲;顒(dòng)準(zhǔn)備三組重量不同的粽子,顧客任意選擇一組粽子,并猜測(cè)其重量,如果猜測(cè)的重量與實(shí)際重量相差在50克及50克以內(nèi),獲獎(jiǎng)勵(lì)5個(gè)粽子;相差在150克及150克以內(nèi),獎(jiǎng)勵(lì)3個(gè)粽子;相差在150克以外,獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用,隔日無效,小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備200斤用于活動(dòng)的促銷粽子。

  費(fèi)用預(yù)算:2002元2天=800元/店

  注意事項(xiàng):建議三組粽子的重量分別為700克(1斤4兩)、900克(1斤8兩);1200克(2斤4兩)

  活動(dòng)四、端午“粽”情禮!

  活動(dòng)時(shí)間:6月11日

  活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間凡在一次性購物滿48元,可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份,建議選擇三種商品可供顧客選擇(350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆),每種贈(zèng)品各150份,單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng),當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取,隔日無效,小票不累積使用。

  費(fèi)用預(yù)算:150份3種3元=1350元/店

  活動(dòng)五、自助包粽大比拼

  活動(dòng)時(shí)間:6月11日上午9:00至10:30

  活動(dòng)內(nèi)容:在6月11日端午節(jié)當(dāng)天,顧客可參加自助包粽子活動(dòng),分8名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽,在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客,可以按每斤1元/500g的價(jià)格購買粽子,每人不超過3斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品,其余顧客獎(jiǎng)勵(lì)2只(限40名參與)

  注意事項(xiàng):包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn),由01處的員工負(fù)責(zé)安排!

  費(fèi)用預(yù)算:250元/店

  廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用:

  1)賣場(chǎng)內(nèi)氣氛布置費(fèi)用:2000元/店10店=20000元

  2)要求店內(nèi)將活動(dòng)內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告;顒(dòng)細(xì)則用pOp海報(bào)的形式公布,店內(nèi)廣播在活動(dòng)前一個(gè)星期開始循環(huán)播出。

 

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