- 相關(guān)推薦
第一次做蛋炒飯
第一次做蛋炒飯(一)
今天早上還沒等媽媽做飯,我的肚子就唱起了“空城計”,“媽媽怎么還沒醒呢?”我心想,那我只能自力更生了。
做什么好呢,就做我最愛吃的蛋炒飯吧。首先準(zhǔn)備材料,我拿來了一根蔥,把它剝皮洗凈,切成小段,切的時候,那蔥末就像一顆顆催淚彈,害得我不住地流淚;下面該切火腿腸了,我把它一劈兩半,再把它們切成粒兒,和蔥末放在一起;然后我又拿出兩個雞蛋在碗邊磕裂,讓蛋清蛋黃慢慢地流入碗中,用筷子不停地攪拌,打成蛋液,F(xiàn)在材料準(zhǔn)備全了,就要開炒了。
我學(xué)著媽媽的做法,先炒雞蛋。我把炒鍋擦干,放多少油好呢?我心里嘀咕著,這時媽媽醒了,我趕緊去請教一下吧,媽媽說油放得跟小醋碟大小就可以,我按照她說的去做,然后緊張地擰開了燃?xì)庠畹拈_關(guān),打著火,媽媽教我怎樣來試油溫,她說著拿出一根筷子插到油中間,只見筷子周圍冒出許多小泡,就知道油已經(jīng)熱了。接著我倒入蛋液,用筷子不停地在鍋中來回攪拌,等蛋液成形后盛出來。雞蛋炒好了,開始炒米了,在鍋中再加一點油,準(zhǔn)備放蔥末和火腿粒,油熱了,我猛地把它們倒進(jìn)油鍋了,炒鍋里噼啪亂響,油點迸到手上,疼得我手一軟,蔥末和火腿粒撒了一地都是,此時我顧不了這么多了,忙著把米飯放進(jìn)去,用鏟子壓碎,炒散,最后放入炒好的雞蛋,加鹽,翻炒,出鍋。
一盤香噴噴的蛋炒飯做成了,這個過程,讓我既緊張又興奮,但我也付出了不少“代價”,灶臺被我弄得一片狼藉,眼睛被蔥辣得生疼,手被油點迸得通紅……因為這是我第一次做蛋炒飯呀。
第一次做蛋炒飯(二)
我人許許多多的第一次,比如:第一次炒菜、第一次滑冰、第一次騎車……但最讓我難忘的就是第一次做蛋炒飯,我來給大家講講吧!
平時都是媽媽做飯給我吃,今天我要做飯給自己吃,今天天氣晴朗,正是玩耍的好時機,爸爸媽媽和妹妹一起去游樂場玩,玩到天黑才能回來,我只能自己做飯了,我寫了一會字,到12點了,開始做飯,做什么好呢?就做蛋炒飯吧!
我先把昨天剩下的米飯拿出來,再拿出2根火腿腸,1根青椒,2個雞蛋,1根胡蘿卜,材料準(zhǔn)備就緒了,我把電磁爐打開,放上油鍋,當(dāng)油在熱的時候,我趕緊打雞蛋和把菜切成丁,剛切完,油也熱了,我把雞蛋放入鍋中翻炒,再放入米飯,最后放入菜,加上鹽來回炒翻,一會兒一碗色香味俱全的米飯就出鍋了,我迫不及待地嘗了一口,有點燙,不過味道還好,畢竟是自己做的,沒過一會兒,一碗香噴噴的蛋炒飯就被我吃完了。
聽到這,你是不是也想嘗一口呢?
第一次做蛋炒飯(三)
“真香!”我急忙從客廳跑到了廚房,原來是媽媽在做菜,媽媽做的菜那真是色香味俱全。這下引起了我做飯的興趣,嚷嚷著:“我也要做飯!眿寢屝χf:“剛好今天蒸了米飯,那你就從簡單的蛋炒飯做起吧!”
我按照媽媽的要求,從冰箱里拿出來兩個雞蛋、兩根火腿腸和半根黃瓜。有模有樣地做起了蛋炒飯。(www.ishadingyu.com)
首先我把火腿腸、黃瓜切成了像玉米粒大小的塊,接著往碗里磕雞蛋,磕第一個雞蛋的時候,由于我太大意所以蛋黃從碗的邊緣滑了出來,掉在了案板上,我急忙用手去抓,它就像一個頑皮的小寶寶在案板上滑來滑去怎么也抓不起來。這時,媽媽急忙拿起了一個抹布把它擦進(jìn)了垃圾桶里。就這樣一個好好的雞蛋被我浪費了,有了剛才的教訓(xùn),打第二個雞蛋的時候我特別的小心,只是輕輕地嗑開了一個小孔,讓蛋清蛋黃慢慢地流進(jìn)了碗里。再用筷子輕輕地攪拌,攪拌好了,媽媽幫我打開了爐子放上炒菜用的鍋,我倒入食用油。就這樣依次放入雞蛋、火腿、黃瓜,又放進(jìn)了媽媽蒸好的米飯和幾種調(diào)料翻炒了一會兒。5分鐘之后蛋炒飯出鍋了。
雖然我做得蛋炒飯沒有媽媽做得好吃,但這畢竟是我第一次下廚,心里感到無比的自豪。
【第一次做蛋炒飯】相關(guān)文章:
怎么做蛋炒飯才好吃11-08
怎么做蛋炒飯簡單好吃09-02
蛋炒飯怎么做好吃?蛋炒飯的做法10-24
第一次做家務(wù)08-26
蛋炒飯的做法大全06-16
第一次做家務(wù)作文06-18
第一次做家務(wù)600字08-16