- 相關(guān)推薦
陽(yáng)春的春節(jié)習(xí)俗
說(shuō)到春節(jié)習(xí)俗，大家肯定會(huì)想自己家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗是什么。作為一名陽(yáng)春人，小編來(lái)告訴大家本家鄉(xiāng)的習(xí)俗吧。
田 雨
百里畫(huà)廊、水墨陽(yáng)春。陽(yáng)春市百多萬(wàn)人民，崇尚道德、勤勞致富。在過(guò)新年當(dāng)中，有許多富有個(gè)性的習(xí)俗。
燒炮仗
放鞭炮，俗稱燒炮仗，也是陽(yáng)春過(guò)年的習(xí)俗，一般是在新舊年交接時(shí)，即子時(shí)，也是北京時(shí)間11時(shí)至1時(shí)，大家大多選擇在零時(shí)燃放鞭炮。那時(shí)，各地都可以放鞭炮，后來(lái)，從1997年開(kāi)始，市區(qū)位置禁放煙花炮竹，顯得寧?kù)o一些。但“燒炮仗”的習(xí)俗一直沒(méi)有停過(guò)，在市區(qū)范圍以外，放鞭炮的氣氛依然很熱烈。
戴“扣頸”
陽(yáng)春人一直有這樣的習(xí)俗，長(zhǎng)輩對(duì)后生要派“利是”，陽(yáng)春稱“扣頸”。因?yàn)樾『⑷菀讓⒓t包掉了，聰明的陽(yáng)春人便把紅包用一條紅繩掛在小孩的脖子上，也稱“扣頸”。這樣的方式一直流傳至今，也稱戴“扣頸”。
煮湯圓
陽(yáng)春人過(guò)年喜歡煮湯圓，又叫“蒲圓子”。意取吉祥，即“蒲起”。相信，在年初一早上，蒲了圓子(煮湯圓)，這年就大吉大利。年晚這天，市場(chǎng)的湯圓不夠賣(mài)，農(nóng)村的家家戶戶也就自己準(zhǔn)備好糯米粉，親自動(dòng)手做圓子�！爸鬁珗A、蒲圓子”是陽(yáng)春人過(guò)年習(xí)俗之一。
行大運(yùn)
陽(yáng)春人盼望好時(shí)年，年年月月行好運(yùn)。這是對(duì)幸福的向往。大年初一，一家老小、親朋戚友，吃完早上煮的湯圓，便從家里出發(fā)，到街上、到公園、到廣場(chǎng)去欣賞文藝節(jié)目。這天一般要走上幾公里的路，所以稱“行大運(yùn)”。
去村
“去村”，即探親。過(guò)年時(shí)，在大年初二(或初四)開(kāi)年后，就要“去村”了。親戚之間來(lái)來(lái)往往，相互拜年，親情味顯得特別濃。盡管平常多忙，但過(guò)年一定要“去村”。這個(gè)習(xí)俗延續(xù)了好久好久，行好門(mén)親戚是大家的一種自豪，陽(yáng)春人也忌諱別人看小，若沒(méi)有親戚的往來(lái)，就會(huì)受鄰里的“白眼”�！叭ゴ濉睅е叭�，帶上“葉帖”，從這個(gè)村到那個(gè)村，始終洋溢著親情、和諧、開(kāi)心。
人日
年初七，俗稱“人日”，陽(yáng)春人喜歡在這天踏青�，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上有一種游戲叫“偷菜”，這天去踏青，就是到菜園子來(lái)，摘點(diǎn)新鮮的果蔬，也像現(xiàn)實(shí)“偷菜”游戲。這天，家家戶戶都雞殺羊，一家人團(tuán)聚。相傳，過(guò)了“人日”，出門(mén)就會(huì)方方吉利，工作順利。
掛燈慶燈
到了年初十，陽(yáng)春的村村寨寨都有一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)目。在村里，新添了男丁的，就要掛燈。掛燈時(shí)找村里的長(zhǎng)者指導(dǎo)，然后到了慶燈，也就是年初十后，由家主擇日宴請(qǐng)親朋戚友。這時(shí)，過(guò)年的氣氛達(dá)到最高潮，添丁發(fā)財(cái)，追求幸福。
【延伸】
春節(jié)簡(jiǎn)介：
春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開(kāi)的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。
千百年來(lái)，人們使年俗慶�；顒�(dòng)變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
然后就是家家戶戶準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。
在節(jié)前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ)，也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà)，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門(mén)神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟 ，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合;餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。
待第一聲雞啼響起，或是新年的鐘聲敲過(guò)，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開(kāi)始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢(qián)，吃團(tuán)年飯，初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話，祭祖等活動(dòng)。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。
春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日，但是滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，只是過(guò)節(jié)的形式更有自己的民族特色，更蘊(yùn)味無(wú)窮。
陽(yáng)春過(guò)年風(fēng)俗——做“葉瑪”
每逢春節(jié)，每個(gè)地方都會(huì)做代表著各地方的特色小食，雖說(shuō)小食都不太一樣但喜迎新的一年到來(lái)的心是一樣的。而我們陽(yáng)春市民，都會(huì)在每年的大年初一早上家家戶戶做"葉瑪"，它是最聚有我們陽(yáng)春傳統(tǒng)小食文化的代表之一。
首先提前一天把放在"葉瑪"的葉子擦洗干凈。
把準(zhǔn)備好糯米粉,（用我們自己種的糯米磨成粉的）放在鍋里面和水一起煮，邊煮邊攪拌直到成稠糊狀，然后就倒出來(lái)反復(fù)揉搓。
揉的方法跟揉面一樣的，就是這過(guò)程要很快完成，溫度冷了會(huì)變硬。但是剛起鍋溫度高的時(shí)候會(huì)很粘手，要不停加干的糯米粉進(jìn)去，一起揉，揉到均勻能成坨狀，就算完成這個(gè)瑪皮了。
捏一個(gè)小團(tuán)，像做餃子皮那樣，用雙手慢慢的將瑪團(tuán)捏成薄圓形狀。
一般"葉瑪"里面的餡，用花生粒（炒香來(lái)磨碎）或綠豆（將豆煮成沙）來(lái)包，而我們喜歡吃花生所以做了花生餡。
放好餡就可以合起來(lái)揉成球形就可以進(jìn)行我最喜歡的下個(gè)步驟了。
把揉成球形的"葉瑪"放在餅印上，用手將球形的"葉瑪"按平在餅印里。
輕輕一敲，印好的"葉瑪"就出來(lái)了。
將印好的"葉瑪"放在葉子上待蒸。
最后放在大鍋蒸20分鐘左右就可以吃了。有沒(méi)有流口水��！
【陽(yáng)春的春節(jié)習(xí)俗】相關(guān)文章：
春節(jié)習(xí)俗03-08
龍年春節(jié)的習(xí)俗02-01
山西各地春節(jié)習(xí)俗03-05