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蘭州春節(jié)的風俗
大家知道在蘭州有哪些過年的風俗嗎?以下是小編精心準備的蘭州春節(jié)的風俗介紹,大家可以參考以下內(nèi)容哦!
老蘭州人的過年習俗【1】
在蘭州,春節(jié)往往從臘月就開始了。臘八節(jié)要吃馓飯,糊糊涂涂一碗飯下去,就要糊糊涂涂準備過年了過年花費大,不糊涂一些,辛苦了一年的人們怎么舍得花錢呢?臘月二十三送灶神,做灶餅,灶餅要做成甜甜的糖餡兒,這樣灶王爺?shù)淖彀途拖衲嗣垡话悖咸煺f的全是好話。
二十三以后就要忙碌起來了,打掃家里家外那是必須要做的,干干凈凈、整整齊齊的迎接新年的到來。當然,最讓大家歡喜的還是各種各樣的吃的:糟肉、肘子、八寶飯那一定要扣上十碗八碗的,這是迎接客人的硬菜,還要炸油果、炸麻花,幾乎每做一樣都需要耗費一天的時間。到了除夕這天,和全國其他很多地方一樣,貼窗花、對聯(lián),還有福字。很多家庭還要全家人一起給去世的家人掃墓、祭奠。
晚上全家人聚在一起吃臊子面,也有吃餃子的,紅紅火火、熱熱鬧鬧。在農(nóng)村,午夜十二點迎完灶神以后,要從外面打一桶水進來,走一路、灑一路,寓意新的一年財運滾滾。大年初一,看望長輩,老蘭州人有比較講究的,初一看舅舅,初二回娘家,傳統(tǒng)禮制是不能亂了的。接下來幾天都是走親訪友的日子,但有兩天是例外,蘭州俗語有“七不進、八不出”,這兩天需要待在家里休息。
轉眼到了正月十五元宵節(jié),除了吃元宵,蘭州人還要送火把、跨火堆。用麥草和向日葵桿扎成的火把點著以后要在每個房間晃一晃,除一除去年的'晦氣,然后把火把送往遠處,誰家的火把送得遠,誰家新的一年便會更加平安、幸福。
伴隨著火把送遠,春節(jié)也就結束了,正月十六,人們便恢復了正常的生活。除此以外,人們也會組織一些社火活動,讓春節(jié)的氣氛更濃,大人小孩都能夠樂在其中。
蘭州春節(jié)的風俗【2】
在民間,特別是農(nóng)村地區(qū),有過小年和大年的習慣。
小年,即農(nóng)歷臘月廿三日(或廿四),過去,過小年是"官三民四道士和尚五",就是說凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過小年,黎民百姓是二十四日,道士和尚是二十五日。如今北方地區(qū)多在二十三日過小年。過小年的主要民俗活動是"辭灶".就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君",民間稱"灶王爺"。送灶王爺上天(把供奉的灶王畫火化),向玉皇大帝報告他所在的一家,在過去一年的表現(xiàn)。為了讓灶王爺說好話,要供奉糖瓜,送行時還要用糖糊在他嘴上,讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來,就是請(買)一張新的灶王畫(畫上畫有灶王爺和他的太太灶婆)供在廚房。畫的兩側通常貼一副對聯(lián):上天言好事,下界保平安。橫批:一家之主(亦有:敬神如在)。 在中國北方,一般在農(nóng)歷臘月(十二月)廿三日過小年。但在南方的湖北、湖南、江西等同樣是漢族聚集地的省份,則往往于農(nóng)歷臘月(十二月)廿四日過小年,而上海,江蘇南部,浙江于農(nóng)歷臘月(十二月)廿九日過小年。因此,農(nóng)歷小年在中國南北方不同地區(qū)并非是同一天。
大年從臘月最末一天開始,一般認為到正月十五日元宵節(jié)為止,亦有未出正月就是年的說法。
在中國部分地區(qū)(如:江淮地區(qū)等),亦將元宵節(jié)稱為“小年”。
在中國的四川、重慶、貴州等地,在農(nóng)歷臘月三十過小年,正月十五過大年。
中國北方地區(qū)傳統(tǒng)上,除夕晚上和好餃子面切好餃子餡為初一包餃子做準備,因為初一不可動刀。自80年代起,除夕晚上觀看中國中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會成了許多家庭的傳統(tǒng)。隨著中國經(jīng)濟條件改善和觀眾對春晚節(jié)目的認同度下降,也有許多家庭到餐館過年或進行其他活動。
初一:早晨包餃子。傳統(tǒng)上北京(基本上是北方地區(qū)的傳統(tǒng))老人初一是不出門的,親友、同事互相拜年。長江流域一帶有年初一早餐吃湯圓的習俗,寓意團團圓圓,甜甜蜜蜜。
初二:要祭財神,要喝“元寶湯”(餛飩)。北方一般習慣是回娘家拜年團聚。
初三:祭祖,一般父或母一方已經(jīng)去世的已婚女性,會在這一天回娘家祭祖,并順帶拜年。跟清明的“上墳”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位。但在河北等地的農(nóng)村,這一天同樣是要上墳的。一般都要帶上點心、酒等祭品給已故祖先進行祭祀,并且放鞭炮讓祖先“過年”。一般上墳只允許兒女等進行,嫁入本家的外姓人則不參與祭祖。
初四:一般新婚或者父母均健在的已婚女性,會在這一天回娘家拜年
初五:窮日,在中國北方,這一天一般沒有人出門拜年,因為這一天是“黑道日”,一般從春節(jié)開始直到這一天才能把家里的垃圾掃出門,然后放鞭炮慶祝,希望迎來下凡的五路財神;有一副對聯(lián)“一腳踢出窮鬼去,雙手迎進財神來”即為對此風俗的描述。一般只有一些年輕人會在這一天舉行朋友或同學聚會。亦稱“破五”,是要在家包餃子吃。
初六:開市
初七:過人勝節(jié)
初八:祭星。現(xiàn)在北京的`各個廟會活動通常從初一開始,到初七或者初八結束。
關于過春節(jié),在中國北方有這樣的民俗:從農(nóng)歷臘月二十三日開始,二十三糖瓜粘;二十四掃房子;二十五磨豆腐;二十六去割肉;二十七殺只雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;大年三十熬一宿的說法。
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