零食網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本
一、網(wǎng)店介紹
1 、網(wǎng)店經(jīng)營宗旨: 打造湛江最大的小零食店。
目標(biāo):先面向全校,再對外擴(kuò)展。
2 、網(wǎng)店簡介:本店名為BIRD 零食店。主要經(jīng)營各色地方特色小吃。
3 、網(wǎng)店管理:服務(wù)至上!
二、市場分析
1 、市場介紹: 休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷作為一種全新的銷售模式應(yīng)運(yùn)而生,其主要是為客戶提供一個(gè)全新的消費(fèi)渠道以豐富和改善我們的生活,補(bǔ)充主副食中的營養(yǎng)不足,滿足不同人群的生理需要,為消費(fèi)者提供最個(gè)性化商品以及方便、快捷的服務(wù),捕捉當(dāng)前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實(shí)感覺和體驗(yàn)。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個(gè)專屬自己的網(wǎng)絡(luò)購物平臺。
2 、市場機(jī)會及環(huán)境:
(一)宏觀環(huán)境分析
綜觀今年:電子商務(wù)的發(fā)展在過去十年并沒有實(shí)現(xiàn)像有關(guān)部門及人士所預(yù)測的發(fā)展速度。但在過去兩年里,隨著網(wǎng)絡(luò)安全體系的健全,支付手段的豐富、信用評價(jià)體系的完善、以及網(wǎng)絡(luò)硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費(fèi)者對網(wǎng)絡(luò)購物接受程度及網(wǎng)購習(xí)慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善,電子商務(wù)形成了井噴之勢,越來越多的網(wǎng)民開始認(rèn)可、習(xí)慣、熱衷于網(wǎng)絡(luò)購物、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。這種簡單,經(jīng)濟(jì),節(jié)約的購物方式,在備受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的條件下,異常活躍。在時(shí)下,企業(yè)面臨的困難,已經(jīng)不再是要承攬多少的新客戶,而是如何讓自己現(xiàn)有的客戶以一種新的方式,更經(jīng)濟(jì),更科學(xué),更節(jié)約成本,更快捷的一種方式,來進(jìn)行業(yè)務(wù)的往來。
(二)微觀環(huán)境分析
現(xiàn)在消費(fèi)者均追求健康、營養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發(fā)現(xiàn),他們正隨著生活條件的提高,對零食的需求也大幅增長。
3 、顧客的購買準(zhǔn)則:性價(jià)比、質(zhì)量、安全性
三、競爭分析
1 、競爭者:淘寶上,競爭者無數(shù)
2 、競爭優(yōu)勢:網(wǎng)店店面設(shè)計(jì)優(yōu)化,價(jià)格低廉、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)
3 、競爭分析
(1)新進(jìn)入者------由于休閑食品市場是一個(gè)比較活躍的市場,進(jìn)入者的壁壘較低及進(jìn)入者的數(shù)量也不斷的增加。
(2)供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力------在我國有許多生產(chǎn)休閑食品的廠家,供應(yīng)商的數(shù)量多就決定我們購貨的選擇機(jī)會多及比較價(jià)格的能力強(qiáng),說明了供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力弱。
(3)替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現(xiàn)。
(4)購買者的討價(jià)還價(jià)能力------由于在市場上該類產(chǎn)品比較多,購買者的討價(jià)還價(jià)能力比較強(qiáng),這對于我們剛剛進(jìn)入的網(wǎng)絡(luò)營銷是一種很大的不利,但我們要努力。
(5)現(xiàn)有網(wǎng)店之間的網(wǎng)店競爭------對于這樣的休閑食品很多,如現(xiàn)在的超市,具有知名度的專營店對我們很不利,我們進(jìn)入該網(wǎng)絡(luò)市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產(chǎn)品差異化和打造獨(dú)特的購物環(huán)境。
4、競爭策略
(1)相對競爭對手,我們的理念追求時(shí)尚、個(gè)性和快樂。
(2)管理科學(xué)化,管理層具有專業(yè)知識,觀念較新,創(chuàng)業(yè)激情高,企業(yè)目標(biāo)明確、富有活力。
(3)完善特許經(jīng)營體系,對網(wǎng)絡(luò)營銷策略進(jìn)行規(guī)范。
(4)產(chǎn)品多樣化,而不影響品牌的建立,可以滿足市場多樣需求。
(5)我們營銷方案貼近市場。
(6)對所展現(xiàn)的產(chǎn)品有一定的標(biāo)準(zhǔn)要求,并嚴(yán)格執(zhí)行。
(7)差異化經(jīng)營,以明顯區(qū)別競爭對手。
四、市場與銷售
1 、產(chǎn)品策略
零食小吃包括黃金姜糖、強(qiáng)龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類,每種產(chǎn)品都有自己的包裝,各種時(shí)節(jié)性強(qiáng)的食品在特定的日子里我們會免費(fèi)提供地方特定的包裝。
具體方案:
主打產(chǎn)品的推出:除了一些比較受歡迎的小零食,本店還根據(jù)不同的時(shí)節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品,及時(shí)滿足顧客需要,為顧客提供服務(wù),及時(shí)把握市場行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了,本點(diǎn)會提供一些圣誕食品,如圣誕蘋果,本店還會免費(fèi)為那些食品進(jìn)行包裝。
并且我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計(jì)出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍,更好的給顧客做出選擇。
我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應(yīng)的調(diào)節(jié)更換,對一些銷售不是特別理想的小零食進(jìn)行促銷活動,對熱銷的一些小零食進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨。
2 、價(jià)格策略
由于食品價(jià)格高低不等,價(jià)格參差不齊,價(jià)格不可以定的過高或過低,過高的價(jià)格會令消費(fèi)者望而卻步,而過低的價(jià)格商家無法產(chǎn)生利潤。因此,我們決定個(gè)別產(chǎn)品會適當(dāng)提高一些價(jià)格,但是所賺取的利潤絕對不會太多,我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的食品,我們確定的價(jià)格只會高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶回頭率。
3 、渠道策略
1)本店將采取網(wǎng)上購物,通過到門戶網(wǎng)站或從食品提供商的聯(lián)系電話訂購物品,獲得來自各地的食品,然后在校內(nèi)的直銷,以減少庫存降低商品成本。本店還有一個(gè)特色,所有的包裝袋都采用環(huán)保,提倡環(huán)保。
2)進(jìn)貨渠道:由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品,保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性,充分滿足顧客的需求,且保證食品供應(yīng)的及時(shí)性。我們承諾所進(jìn)購的是通過采購員貨比三家,選擇最低價(jià)格的食品。
4 、促銷策略
促銷作為店鋪擴(kuò)大銷售,增長業(yè)績一種不可或缺的方式,是一種始終貫徹整個(gè)銷售活動的營銷手段,促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以,擁有一個(gè)好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個(gè)成功的開始。
(1)周末推出優(yōu)惠服務(wù):每到周末,為了使更多新的食品上架,這時(shí)候就不得不使一些食品快速下架,這時(shí)本店將推出每周優(yōu)惠策略,不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動:節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
1 、市場風(fēng)險(xiǎn):市場競爭大
2 、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn):經(jīng)營周轉(zhuǎn)有時(shí)不善
3 、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn):商品數(shù)量大,無法保證產(chǎn)品的全部質(zhì)量。
六、經(jīng)營戰(zhàn)略
從校園內(nèi)的宣傳入手,實(shí)現(xiàn)校園內(nèi)的消費(fèi)者圈。同時(shí)在網(wǎng)上進(jìn)行推廣宣傳。 我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、成本低、利潤回報(bào)率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢,在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實(shí)惠的零嘴的同時(shí),并保持營養(yǎng)健康的身體,是一項(xiàng)既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,很適合沒有經(jīng)驗(yàn)但熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。