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中國餐飲業(yè)正餐十大品牌

時間:2024-09-17 22:03:33 學人智庫 我要投稿
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中國餐飲業(yè)正餐十大品牌

  全聚德

中國餐飲業(yè)正餐十大品牌

  全聚德集團成立23年來,堅持“前方連鎖化、后方產(chǎn)業(yè)化”的經(jīng)營道路,現(xiàn)已成為匯聚全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店等眾多老字號品牌,涵蓋燒、烤、川、魯、宮廷多口味、京味特色食品等,擁有107家成員企業(yè),年銷售烤鴨600余萬只,接待賓客750萬人次,品牌價值 122.38億元的餐飲集團。

  眉州東坡酒樓

  1996年6月6日,第一家眉州東坡酒樓在京開業(yè)。經(jīng)過20年發(fā)展,企業(yè)從餐飲標準化、連鎖化發(fā)展,到進軍食品業(yè),實行全時段、多業(yè)態(tài)、產(chǎn)業(yè)鏈式經(jīng)營模式。在創(chuàng)始人王剛先生的帶領下,致力于弘揚東坡美食文化。目前集團旗下?lián)碛?個品牌、5個公司、125家門店。

  便宜坊

  便宜坊烤鴨起源于明永樂十四年(公元1416年),迄今已有600年歷史。其經(jīng)營的“燜爐烤鴨”是北京烤鴨兩大流派之一,被列入“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄”,特點是皮酥肉嫩、口味鮮美,又因烤制過程不見明火,保證烤鴨表面無雜質(zhì),被譽為“綠色烤鴨”。

  望湘園

  望湘園成立于2002年,依托品牌優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、管理優(yōu)勢以及團隊優(yōu)勢,已成為上海規(guī)模最大的連鎖餐飲企業(yè)之一,在全國十多個城市擁有近70家直營店鋪及3600余名一線服務人員。望湘園堅持“品質(zhì)穩(wěn)定、顧客滿意”的發(fā)展宗旨,為食客提供健康、精致的都市湘菜及更好的用餐體驗。

  阿五黃河大鯉魚

  阿五黃河大鯉魚由阿五美食更名而來,是中國烹飪大師樊勝武先生于2004 年在鄭州創(chuàng)辦,迄今累計接待食客千萬余人次,累計售出黃河鯉魚350萬條,先后在國內(nèi)外開設數(shù)十家連鎖店。企業(yè)先后榮獲“豫菜第一品牌”、“中華餐飲名店”、“中國馳名商標”等眾多榮譽稱號。

  山東凱瑞

  山東凱瑞餐飲集團創(chuàng)立13年來,一直致力于大眾化、特色化、差異化的發(fā)展路線,業(yè)務涉及餐飲投資、食品加工、裝修設計、酒店管理、營銷策劃等多個業(yè)態(tài)。旗下?lián)碛欣吓品霍敳嗣、高第?6號港式餐廳、城南往事濟南風味主題餐廳、皇城根北京風味主題餐廳、非嘗鍋氣港味餐廳5個核心餐飲品牌。

  上海小南國

  1987年,小南國在上海誕生。29年來,始終用心經(jīng)營上海味道,堅持為顧客帶來“純正上海體驗”,品嘗上海菜的同時,更讓他們品味到食物背后蘊藏的上海文化。如今,小南國的足跡遍布全國22個城市以及日本等地,擁有80多家門店,已迅速成長為享譽中外的中餐正餐領導品牌。

  同慶樓

  同慶樓創(chuàng)立于1925 年,現(xiàn)有連鎖餐飲酒店60余家,分布在合肥、北京、南京、無錫、蘇州等16個城市。同慶樓一直秉承中華老字號“誠信經(jīng)營、童叟無欺、豐儉由人”的經(jīng)營宗旨,堅持“好吃、不貴、有面子”的經(jīng)營理念,努力為顧客提供高性價比的飲食產(chǎn)品服務。

  外婆家

  外婆家餐飲連鎖機構(gòu)成立18年來,旗下?lián)碛型馄偶、金牌外婆家、爐魚、鍋小二、宴西湖、動手吧、蒸年青等10個全國性餐飲品牌,遍布全國60多個一二線城市的170多家門店,年接待客人8000萬人次以上。以創(chuàng)新引領潮流的外婆家集團,已成為國內(nèi)最具規(guī)模和實力的中式餐飲連鎖企業(yè)。

  北京宴

  北京宴獲得北京市第一家白金五鉆酒店酒家榮譽。北京宴的融合菜,本著“食必求真”的原則,在全國乃至世界各地廣泛選取特色食材,融合各大菜系的手法和工藝,進行科學、營養(yǎng)、藝術搭配,使菜品在傳統(tǒng)色、香、味、形的基礎上進行升華而成。

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