米飯，是中國(guó)人日常飲食中的主角之一，中國(guó)南方主食。米飯可與五味調(diào)配，幾乎可以供給全身所需營(yíng)養(yǎng)。下面小編為大家分享剩余的米飯好吃的做法，歡迎大家參考借鑒。
/蔬菜飯團(tuán)/
用料：米飯1碗、甜玉米50克、黃瓜50克、胡蘿卜50克、沙拉醬10克、香油1茶匙、食鹽1/2茶匙、植物油1湯匙
做法：
1、甜玉米剝粒，黃瓜和胡蘿卜洗凈切成小丁
2、炒鍋放少許植物油，油熱后放入胡蘿卜丁和甜玉米翻炒，加少許水燜煮一下，加入黃瓜丁炒熟
3、將炒好的蔬菜丁放入米飯中，加鹽和香油混合均勻
4、取適量飯團(tuán)用手揉捏成小圓球，在上面擠上適量沙拉醬即可
/米飯砂糖方糕/
用料：米飯1碗、核桃(干)20克、棗(干)20克、葡萄干20克、白砂糖10克、白芝麻5克、黑芝麻5克
做法：
1、將米飯平鋪在鋪了保鮮膜的案板上，按壓成方塊，可借助方形模具，撒上一層白砂糖、核桃仁、黑白芝麻、紅棗肉和葡萄干
2、再按壓上一層米飯，用手壓平
3、撒上一層黑白芝麻、一層白砂糖，用刀切成小方塊，食用即可
/米飯吐司/
用料：高筋面粉250克、酵母粉3克、米飯40克、水170克、食鹽3克、白砂糖20克、黃油13克
做法：
1、將米飯及所有材料放進(jìn)面包機(jī)桶內(nèi)
2、用筷子把所有材料稍為攪拌一下
3、把面包桶裝回面包機(jī)上
4、選擇面包模式的：歐式面包模式，顏色：淺
5、按啟動(dòng)鍵后，面包機(jī)開(kāi)始揉面
6、最后發(fā)酵好的狀態(tài)，自動(dòng)開(kāi)始烘烤
7、面包機(jī)發(fā)出“嘀嘀”聲提示所有程序完成，吐司烤好了
8、趁熱在吐司表面刷上一層溶化的黃油
9、戴上耐熱手套，取出面包桶，一邊搖晃內(nèi)鍋，一邊倒出面包，晾涼即可
/草莓米飯布丁/
用料：米飯100克、草莓2顆、雞蛋黃1個(gè)、牛奶180毫升、食鹽0.4克、淡奶油50克、香草精3滴、白砂糖30克
做法:
1、牛奶裝入可加熱的碗中，加入鹽
2、再滴入少許香草精
3、倒入剩米飯，攪勻后小火加熱
4、一邊煮一邊用湯勺攪動(dòng)，煮到粘稠后熄火
5、另取一只碗，放入細(xì)砂糖、鮮奶油和蛋黃
6、充分?jǐn)嚧蚓鶆�，至砂糖融�?/p>
7、將煮好的米飯舀一勺放入蛋黃糊中
8、攪勻后再倒回米飯牛奶糊中
9、充分?jǐn)嚢�，使米飯和蛋黃糊混合均勻
10、將混合物倒入模具中九分滿(mǎn)，烤盤(pán)中注入2厘米高的熱水，放入模具，一起放入175度預(yù)熱的烤箱中，烤約35分鐘，取出放上切片的草莓即可
[剩余的米飯?jiān)趺醋龊贸?/strong>]