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豬肝炒菠菜怎么做好吃

時間:2024-11-02 10:29:43 學(xué)人智庫 我要投稿
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豬肝炒菠菜怎么做好吃

  豬肝吃起來嫩嫩的,不過可能并不是所有人都喜歡吃豬肝,畢竟是內(nèi)臟,熱量還是蠻高的。但是偶爾吃一些感覺還是蠻不錯的,尤其是搭配嫩滑的菠菜,首先賣相上已經(jīng)攢了不少分,營養(yǎng)也是很吸引人的呢。如果你也是豬肝炒菠菜的狂熱愛好者。

  【豬肝炒菠菜】

  食材:菠菜、豬肝。

  配料:淀粉、生抽、鹽。

  步驟:

  1、首先清洗干凈豬肝,然后泡水2-3個小時,期間換2-3次水。

  2、豬肝泡好后,晾干水分切片,然后放入淀粉、鹽腌制一下。

  3、菠菜洗干凈,根部也是可以保留的,如果覺得麻煩可以摘掉。

  4、燒紅鍋,倒入油,放入豬肝大火翻炒,變色之后倒入菠菜一同翻炒。菠菜可以先焯水,去掉草酸。

  5、豬肝和菠菜都熟透之后,加入鹽調(diào)味就OK了,裝盤即可享受美味。

[豬肝炒菠菜怎么做好吃]

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