酒店實習自我鑒定200字范文
自我鑒定就是把一個時間段的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，寫自我鑒定可以讓我們審視自身，讓我們抽出時間寫寫自我鑒定吧。那么如何把自我鑒定寫出新花樣呢？以下是小編整理的酒店實習自我鑒定200字范文，希望能夠幫助到大家。
酒店實習自我鑒定200字范文1
日月如梭，光陰似箭，為期一個月的實習生活轉(zhuǎn)眼即逝。這是我學生生涯中唯一的一次實習生活，也是對我三年來所學專業(yè)知識的大檢驗。在明園新都的餐飲部實習的每一天，
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前�，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計中的一個很重要的方面。我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。實習是結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
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實習生模板：半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎(chǔ)。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：處理好自己的利益和酒店的利益、處理好同事之間的人際關(guān)系、調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前。@才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、,也使我慢慢地適應這個社會。
我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的。其實,富有的不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話�！�
實習是結(jié)束了,但無論是現(xiàn)在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。
酒店實習自我鑒定200字范文3
半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎(chǔ)。
在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識�！笔前�，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。自我鑒定
我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的
心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話�！�
酒店實習自我鑒定200字范文4
實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習，沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了，由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經(jīng)歷相分離，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權(quán)利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權(quán)利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們設(shè)想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了。
我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
當我正式去客房部實習之后才發(fā)覺客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復雜�？头啃軉T的首要權(quán)利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到，效能員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經(jīng)被仆人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切結(jié)束之后開端打掃衛(wèi)生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一時間如白駒過隙，一轉(zhuǎn)眼，一年的實習生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結(jié)合。
酒店實習自我鑒定200字范文5
我于20xx年2月1日——20xx年3月31日到廣州市鳳凰城酒店實習，這段時間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高：
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高：
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高：
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高：
作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
酒店實習自我鑒定200字范文6
重慶天來酒店是一家五星級的酒店，酒店位于重慶北部新區(qū)金開大道7號，它的前身是戴斯酒店——一家國際商務(wù)酒店，酒店在20xx年4月正式由戴斯酒店更名為天來大酒店，沿襲戴斯酒店的五星級標準，天來大酒店在后期的不斷完善后成為了擁有各類豪華客房及套房600間，2萬多平米的餐飲及宴會配套齊全，40余間餐飲包房，擁有近10個設(shè)備完美的餐飲設(shè)施，匯集國內(nèi)外名食，名點，可以滿足您的獨特口味。酒店特別提供了雪茄吧、茶樓、游泳池、桑拿保健等一系列消遣及娛樂設(shè)施。
根據(jù)學校對旅游管理專業(yè)學生的任務(wù)安排暑期必須進行酒店管理方向的專業(yè)實習，在經(jīng)過一番考慮后我選擇了重慶天來酒店，由于我具有一定專業(yè)背景，因此有幸在層層激烈的面試中脫穎而出，得到進入重慶天來酒店這個五星級的酒店進行實習的機會，實習的幾個月里，我感受頗多，受益非淺。
二、實習內(nèi)容
由于我不是經(jīng)過學校安排而是自己面試得到的這個工作機會，因此酒店按正規(guī)的酒店從業(yè)人員對我進行了系統(tǒng)的培訓：酒店實習報告首先是由酒店中餐部經(jīng)理對我們進行崗前培訓，具體內(nèi)容包括：酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要
性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種；這讓我對工作有了大概的了解；
其次是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓持續(xù)了大概一個月的時間按，由部門負責人員為我們進行不間斷的.技能指導，了解工作上的需要了解的工作細節(jié)以及技巧，如：怎么鋪桌布會更快更好等等，一個月的實習工作讓我對部門工作有了基本的了解，這些培訓對于我以后的學習和工作都是非常有用的。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們的上班時間是每天8小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)需要，為餐飲部的員工安排了A、B、C、D、E、F班，在上班時間上酒店還是安排得比較合理的、靈活的，這樣我們就可以根據(jù)自己的需求安排休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
三、實習認知：
�。�1）通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。在這次實習中，我重新培訓了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)，由于重慶是一個人口密集的城市，重慶的某些景點更是游客經(jīng)常會聚的地方，因此酒店特地培訓了磁器口、朝天門、解放碑等景區(qū)的一些基本旅游知識，以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù)，當然，這在以后的服務(wù)中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止一次的向我們了解重慶的風俗人情旅游景點等，而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。
�。�2）其次，是不足之處：
1、待人接物稍嫌稚嫩，有時放不開。這正是從學生角色轉(zhuǎn)入社會角色的一道坎，只有靠多實
踐來歷練。一方面自己要多爭取實習的機會，爭取到了要好好謀劃一番以彌補這點不足；另一方面也不要放過能與社會上的人說話、溝通、爭論，甚至吵架的機會，要有敢于表達自己的聲音的意識；
2、有收集資料、積累素材的打算，但準備不足、方向不明確，也沒及時充電補缺，導致最后沒時間來充分收集自己想要的材料（如：相關(guān)崗位的用人要求、職位晉升路線、生涯人物訪談等）
3、不夠自信，有時老員工就同一問題多問幾遍，就會懷疑自己是否正確，導致有時不夠堅持。
（3）在明確了優(yōu)點及缺點后，接下來就是改進措施了：
1、實習前應明確實習目標，實習中應謹記實習目標，力求最大程度實現(xiàn)目標；
2、實踐證明，對于我來說，邊學邊實踐的學習效果是最好的。因此在實習的過程中應跟進閱讀相關(guān)資料，保持敏感性，以便能及時發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整實習的重點，從而學到更多；
3、面對酒店的繁瑣，僅有細心是不夠的，還應更上一個層次，即周密。我要培養(yǎng)一種忙而不亂的作風，持之以恒的韌性（尤其是面對不能立刻解決、需要等待及定時查看的事務(wù)），不要一忙起來就忘了先前人家交代的事情。
四、總結(jié)：
在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在近三個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。所以在學校的時光里，好好的珍惜吧，以后回憶起來，沒有遺憾而是有一種成就感，自豪感。
酒店實習自我鑒定200字范文7
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。
牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店，是一個以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團新建的，于20xx年12月28日正式對外試營業(yè)，當時正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子，才經(jīng)得起風浪�！背醮尾饺刖频陿I(yè)，可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長，從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè)，一路走來，看到并體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛�！袄缈头克筒筒颗c客房部，都可以送水果給客人，客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時，經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率�！�
溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務(wù)、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺，各個部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙，由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上，客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，又臨時通知最近改了時間，有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓，當時酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓資料，培訓沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間，但當時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復多次了。此外，人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務(wù)繁重的時期，培訓4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓，培訓效果大打折扣。
當然，自己在這次酒店實習中也有不足，在工作過程中對其它部門不夠熟悉，不能快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
酒店實習自我鑒定200字范文8
實習進行了三個月，走出校園去工作，這對我來說其實并不是新鮮事，過去我也曾在寒暑假期間經(jīng)歷過類似的體驗。但是，這次的實習卻遠比我想象的還要困難。因為這已經(jīng)不再是過去那樣簡單的工作。在酒店的財務(wù)部門，我學習了很多過去所沒有經(jīng)歷過的經(jīng)驗。盡管很疲累，但是卻讓我真正的感受到了工作的情況。
這段時間的體驗，不僅僅讓我見識到了工作的情況，更讓我認識到了自己的情況，改正了自己的情況。在實習中，我通過學習和鍛煉，概念了自己過去許許多多的問題。同時也在工作中加強了自己。現(xiàn)在在看來，自己已經(jīng)有了不少的進步。為了讓自己能認識到自己的進步以及工作中的不足，我在此對自己這三個月來的變化做自我鑒定如下：
一、個人的變化
從根本上上來說，這三個月對我來說造成的僅僅只是影響，而自己本身的內(nèi)在其實并沒有多大的變化。但是，相比之下，自己的對待這份工作，對待社會的態(tài)度去發(fā)生了眾多的改變！我相信這些最終會影響到我的內(nèi)在，讓我自己從根本上發(fā)生改變！
首先先來說說思想上的影響：因為實在酒店工作，我們的工作每天都非常的緊湊。這讓我在工作的時候也不自覺的緊張了起來�？偸羌敝瓿勺约旱墓ぷ魅蝿�(wù)。但因此反而犯下了不少的錯誤！但在領(lǐng)導的指點下，我才認識到，自己不應該犯下這樣的錯誤！作為會計，我們應該做到更加的細心、仔細。這不僅是對工作負責，更是對我們自己負責！在認識到自己的問題后，我積極的調(diào)整了自己的心態(tài)，讓自己慢慢的是因了工作的節(jié)奏，也讓自己在工作的時候能更加的冷靜。這不僅僅幫助了我的工作，讓我在學習上也更加的仔細，得到了領(lǐng)導的贊賞。
再說說自己工作的情況：作為一名實習生，其實我負責的并不算是什么特別困難的工作。但是也同樣因為這個原因，即使是這樣簡單的工作，自己坐起來也非常困難。
但是我并沒有氣餒，在培訓的時候，我總是認真的聽領(lǐng)導的講解，對自己的不懂的地方從不隱瞞，努力的學習，保證自己工作的精確性！此外，通過和同事的交流，以及在工作外的學習，我在工作上的能力很快就有了提升。三個月過去了，自己目前已經(jīng)能輕松的解決自己負責的基本工作，還因為自己能力的提升，做了不少額外的學習。這讓我收獲滿滿！
二、自己的不足
在工作中，我才清楚的看到自己的不足是多么的明顯！當然，早在實習中自己的已經(jīng)有了準備，慢慢地將自己的不足給進行了改善。但是三個月的時間何其短暫，并不能讓我完全的改掉自己的不足。
但是，展望未來，我們還有很遠的路要走，相信我一定能努力的改進自己，未來的我會更加的出色！
酒店實習自我鑒定200字范文9
時間漸漸的流逝，三個月的實習期已經(jīng)在不知不覺間過去了。作為一名剛剛走出學校的學生，在工作方面，我有很多的事情都不明白，也不清楚，許多的事情，都是在這短短的三個月中的所了解到的。
在這短暫的三個月實習期里，我們這些實習生身上真的發(fā)生了很多的改變。但僅僅如此，在工作中還是不能圓滿的做好!但是，相信在努力過后，我們一定能有所成長!至此，我對自己的成長也有了一定的了解，現(xiàn)在對自己的個人情況做自我鑒定如下：
反思這幾個月來，自己最大，也是最明顯的變化，就是對待工作的態(tài)度。三個月前，盡管我對待工作的情況非常的好奇和熱情，但實際上，對待工作時自己卻非常的不成熟f132.cOm，總以為自己還是學校的學生，對待錯誤的態(tài)度也并不嚴謹。但經(jīng)過這些日子的改變，我從根本上轉(zhuǎn)變了自己的工作態(tài)度。面對工作，我更加的熱情，更加的積極，對于自己的崗位和職責，也有了更多的責任感和歸屬感。盡管工作有時候很困難，但是我還是努力的去將它做到最好!
相較于之前的情況，我在工作能力上的進步就是第二點!一開始的時候，我?guī)缀醵疾荒軋A滿的完成自己的工作，常常需要前輩們的幫忙指點，才能在工作中順利的完成。這段時間，也真的給同事們帶來了很多的麻煩。真的很慚愧。隨著時間的推進，自己當然也在努力的常識去提升自己。尤其是領(lǐng)導培訓的時候，自己真的學會了很多的知識要領(lǐng)，慢慢的跟著學習矯正自己的工作，讓自己在工作上能更加的出色!
現(xiàn)在的我，在工作上基本上以及沒有問題了，無論是自己的本職工作還是和陌生客人的交談，一切都非常的熟悉。這不僅僅大大的提升了自己的工作質(zhì)量，還讓我感受到了許多在過去的工作中所沒能體會到的事情!
最后，再來說說自己的不足。這三個月，要說自己做的不好的地方，那可是比比皆是。但要說最大的問題，還是在面對客人的態(tài)度方面。盡管交流方面有了改善，但是這確實還是我的弱點之一。但工作中，和同事和顧客的交流時必不可少的!我明白自己必須去加強這方面的能力，我也必須去做好!
實習就這樣結(jié)束了，離開的時候才真正的感到不舍。但是，自己從這里收獲了這么多，我相信這些都會在未來，給我?guī)韼椭?
酒店實習自我鑒定200字范文10
不知不覺間，三個月的漫長時間也在工作的忙碌中被不斷的壓縮。如今，人還在工作中忙，沒想到實習結(jié)束的消息卻意外的傳了過來�？粗约哼@三個月的成果，工作上我這樣一個小小的實習生自然是做不出什么驚天動地的成績，但是對于我個人來說，這三個月卻產(chǎn)生了不小的改變。
回顧過去的自己以及這三個月的工作情況，我確實發(fā)生了許多的變化，尤其是在對社會以及工作的態(tài)度和認識上，更是有了很大的進步。為此，我現(xiàn)在對自己做自我鑒定如下：
一、思想方面
在思想方面，自從走進了社會，我就一直在改變自己的認識。通過在工作中的體驗，我改變了過去對社會非常復雜的看法。盡管認識了很多的朋友卻是復雜了我的人際圈，但是在工作中，我依感受到了同事們熱情和溫暖的態(tài)度。這也讓我在這份工作中更加的開朗，并養(yǎng)成了積極向上的思想風格。
并且，作為服務(wù)類的工作者，在工作中我也養(yǎng)成了良好的服務(wù)思維，能更好的為客戶帶來服務(wù)，并且也能更順利完成自己的工作。這些，對我來說都是很重要的成長。
二、工作方面
作為酒店的實習生，在工作中我最大的幾個成長方面分別是體力、眼力、交流能力。
首先是體力上，還記得在實習剛開始的時候，端了一天的盤子我都能累趴下，但是反觀現(xiàn)在，我不僅能清楚的分清楚上菜的桌子，更能輕松的完成自己的工作。對于服務(wù)類的工作來說，體力的提升就意味著我有更多的時間去優(yōu)化自己的工作。
其次是眼力上，現(xiàn)在的我，已經(jīng)不再是站在路上不知道干什么的新人了，在工作的累積以及前輩們的指點下，我能更好的看出現(xiàn)在的狀況下需要自己做什么。這讓我能更積極的完成好自己的工作，也能在顧客需要的時候，準備好更適當?shù)姆⻊?wù)。這不僅僅是工作能力的提升，更是我在為人處世上的進步。
最后是交流能力，其實在過去我是很不擅長交流的，在一開始的會后也僅僅只會機械性的回答，但是慢慢的，我不僅僅在同事之間放開自己，面對顧客也能更好的完成交流，為工作和生活帶來便利。
三、對自己的看法
現(xiàn)在的我確實有了非常大的進步，但是我也同時認識到，這并非是自己的全部！為了能在今后有更多的更出色的發(fā)展，我會在實習結(jié)束后依舊努力的去提升我自己！未來的我，一定會更加的出色！
酒店實習自我鑒定200字范文11
一、實習基本概況
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到___酒店距今已經(jīng)有了近半年的時間，轉(zhuǎn)眼實習也即將宣告結(jié)束�；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不一樣尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，更重要的是，我學到了作為一個成年人，走出學校該怎樣應對社會。在實習過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在
二、實習單位狀況
___坐落于一望無際的綠野之中，世界級設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
___酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華，又不失海南獨特的風土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺，盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致。
三、實習資料及過程
我透過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報到的時候，我的心里十分忐忑，我不明白我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面，是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從酒店前臺開始的。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解潛力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，能夠說，前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項目，所以為了給客人帶給滿意周到的服務(wù)，酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交，兌換外幣等工作。另外，前臺作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候，客人的要求并不會針對對應的部門提出，而是選取他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個包廂
，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選取直接打電話到前臺，所以前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作，顯而易見，前臺的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我們實習以來酒店就進入了個性忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，前臺都處在十分忙碌的狀態(tài)，團隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要應對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人，盡最大的努力為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四、實習
也許，在外人看來，酒店前臺的工作很簡單，不可否認，以前我也這么認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出學校步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自我的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。作為一個成年人，要有擔當，有職責心，并懂得自我為自我的行為買單。對于自我的工作，無論繁重抑或清閑，要用心主動地學習，認真努力地完成；對于失誤，要自我去應對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在
（一）成績與收獲
這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外，更學習到了應對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自我的主角，如何調(diào)整自我的心態(tài)，如何處理好自我的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系，也讓我了解到作為一個服務(wù)人員就應具有怎樣的服務(wù)意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領(lǐng)悟和認知，僅有親身經(jīng)歷過，才會明白社會的復雜，競爭的激烈，以及自身的不足。透過在酒店實習，我發(fā)現(xiàn)自我的人生觀、價值觀變得更加成熟，思考事情也更加全面謹慎，能夠說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結(jié)束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放下，可是最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自我的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有教師的關(guān)心照顧，根本就沒有認真思考過自我的職責，此刻當自我有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。在大學學校里，同學們互幫互助，努力學習；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就務(wù)必有勇往直前，扎實肯干。透過這次實習，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸到了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更
加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。透過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自我與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
（二）問題與不足
整個實習歷程，使我看到了自我身上的優(yōu)點，更為關(guān)鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關(guān)注到自我未曾注重的東西。在今后的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點和不足，朝著以下幾個方向努力：
首先，學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自我各方面的潛力，順應時代的要求；
其次，“業(yè)精于勤荒于嬉”，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能，透過多看、多學、多練來不斷地提高自我的實踐潛力，避免大學生普遍的眼高手低的狀況，做好自我的工作，成為一個優(yōu)秀的社會人，實現(xiàn)自我的社會價值和個人價值；
最終，腳踏實地，堅持堅守，加強職責感，加強團隊協(xié)作意識，努力克服自我的不良情緒，端正自我的態(tài)度，用心、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實習到此刻將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有歡樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我必須會將自我實習的經(jīng)歷認真歸納
以后的半年，我還將繼續(xù)在學校中學習，完成我的學業(yè)，這一段的珍貴的實習經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎(chǔ)。最終，衷心感激酒店的各位同事和
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