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中國飲食使用筷子的禁忌
在我國的飲食文化中,對(duì)于筷子的使用是很有講究的,下面小編為大家?guī)砹酥袊嬍呈褂每曜拥慕,歡迎大家閱讀,希望能夠幫助到大家。
古時(shí)候人們把筷子叫做“箸”,一般我們?cè)谑褂每曜訒r(shí),正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。在使用過程中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè),用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。
迷箸刨墳
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近,都屬于缺乏教養(yǎng)的做法,令人生厭。
淚箸遺珠
這意思其實(shí)就是說,我們?cè)儆每曜油约旱耐肜锩鎶A菜的時(shí)候,沒有夾好,把菜湯弄到其他的菜里面或者到桌子上面了,這樣的做法是非常的不禮貌的,也是不應(yīng)該存在的。
顛倒乾坤
這就是說用餐時(shí)將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對(duì)不可以的。
定海神針
在用餐時(shí)用一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認(rèn)為對(duì)同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng),無異于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。
當(dāng)眾上香
往往是出于好心幫別人盛飯時(shí),為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方。被會(huì)人視為大不敬,因?yàn)楸本┑膫鹘y(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。
[中國飲食使用筷子的禁忌]
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