為了寶貝健康成長(zhǎng)，每天應(yīng)該吃多少呢？接下來(lái)CN人才網(wǎng)小編將帶你認(rèn)識(shí)英國(guó)飲食法“5 a day”。   　　認(rèn)識(shí)“5 a day”飲食法   　　我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，1～3歲幼兒每天吃蔬菜和水果每天各150～200克；學(xué)齡前兒童每天吃蔬菜200～500克，水果100～150克。綜合來(lái)看，通常推薦寶貝大約每天要吃400克蔬菜和水果。   　　國(guó)外有一種“5 a day”喂養(yǎng)法，即“每天5份”�！�5 a day”是2003年由WHO（世界衛(wèi)生組織）和FAO（聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織）共同發(fā)起，倡議世界各地的大人、小孩每天保證至少吃到5份水果和蔬菜，每份大約80克，跟我國(guó)的推薦量基本吻合。   　　在國(guó)外，很多媽咪已經(jīng)很認(rèn)同和提倡“5 a day”，超市、便利店、咖啡廳的很多食品包裝上，都寫(xiě)著“1 of your 5 aday”（每天5份之一），甚至英國(guó)很多學(xué)校的食堂，也都嚴(yán)格按照“5 a day”的標(biāo)準(zhǔn)給寶貝配餐。   　　5aday由哪些食物組成？   　　很多水果和蔬菜都能成為“5 a day”的選擇。這些蔬菜和水果可以是新鮮蔬菜或水果，也可以是：   　　1.自己在家做的混搭水果泥，比如藍(lán)莓草莓泥、胡蘿卜蘋(píng)果泥、香蕉奇異果梨子泥等，需要提醒的是，做水果泥不能加糖。   　　2.即便水果和蔬菜只是一餐中的一部分，或者是一道菜的一部分，也可以包含在“5 a day”里，比如菜肉大云吞、各種蔬菜粥、南瓜蒸米飯、香蕉松餅、西紅柿炒蛋等等。   　　3.如果是將蔬果榨成汁，需要控制量。英國(guó)國(guó)家醫(yī)療服務(wù)體系（NHS）建議，如果要把100%鮮榨蔬果汁作為“5份之一”，最多別超過(guò)150毫升（1份）。因?yàn)槭吖�汁里膳食纖維變少，含有更多糖分，可能損害寶貝牙齒，增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)。   　　4.土豆不能算做5份之一。因?yàn)橥炼沟矸酆�量太高，能量也高，只能替代部分主食。同樣紅薯、芋頭這類(lèi)淀粉太多的食物，也不能計(jì)算到5份里。   　　媽咪可以盡情發(fā)揮，為寶貝變著花樣烹制各種食物，盡量達(dá)到“5 a day”的要求。   　　吃多少算一份？   　　“5 a day”鼓勵(lì)大家通過(guò)簡(jiǎn)單的方法，量化每天所需果蔬的種類(lèi)和份量。而最常用的量化方法就是看手掌的大小。具體到食物本身的個(gè)頭大小，則是大個(gè)頭的吃一個(gè)，小個(gè)頭的吃一把：比如1個(gè)蘋(píng)果大約就是一份，1根大個(gè)頭的香蕉、1個(gè)大番茄、1個(gè)梨、一根黃瓜也都是一份；一些個(gè)頭比較小的水果，如李子、獼猴桃，大約2～3個(gè)是一份；而一些小漿果，如12顆葡萄、6個(gè)荔枝、7顆草莓大約就是一份。   　　需要提醒的是，以上是成人的標(biāo)準(zhǔn)，寶貝越小手掌越小，所需要的份量也會(huì)略少一些。北京軍醫(yī)總醫(yī)院高級(jí)配餐師于仁文老師建議媽咪也可參照雞蛋（中等大小的約為50克）、鵪鶉蛋（中等大小的約為10克）的份量衡量。   　　如何吃夠5份？   　　這里推薦的量是生的量，如果做熟不會(huì)顯得很多。為了讓寶貝能夠好好吃蔬菜和水果，媽咪可以這樣做：   　　1.在每頓飯菜中都盡量放一些蔬菜和水果，讓他分多次吃夠，而不是一次性讓寶貝吃足量。每天吃5份，比一次性吃5份要容易得多。   　　2.盡量多做一些花樣，不要讓寶貝覺(jué)得太單調(diào)。寶貝對(duì)新鮮的食物充滿好奇心，為了保持新鮮感，媽咪最好多換一些花樣，寶貝也會(huì)更喜歡吃。這樣也能避免寶貝挑食。   　　3.保證食物品種的豐富多彩。雖然寶貝很喜歡吃香蕉，但不能讓香蕉成了當(dāng)天食譜的主角。每天吃5根香蕉，寶貝絕對(duì)會(huì)攝入過(guò)多的糖分！理想的做法是，各種各樣的蔬果都給寶貝準(zhǔn)備一些，最好每種都有一份，這樣才能做到食物多樣和營(yíng)養(yǎng)均衡。   　　4.保證食物顏色的多姿多彩。不僅僅是因?yàn)楸P(pán)子里的多彩食物能引起人們的食欲，還因?yàn)椴煌�顏色的食物含有不同的�?duì)身體有益的物質(zhì)。比如胡蘿卜、番薯、南瓜和芒果中的橙色，富含β–胡蘿卜素，是維生素A的前身；覆盆子（樹(shù)莓）中的紅色和黑莓和藍(lán)莓中的紫色，含有大量的花青素，是一種非常好的抗氧化劑。   　　TIPS：將“5 a day”變成生活習(xí)慣   　　媽咪應(yīng)該明白，“每天5份”這種方法提倡的是讓我們更明確和科學(xué)地進(jìn)行蔬果搭配，它帶來(lái)的不僅是豐富的營(yíng)養(yǎng)，更重要的是一個(gè)健康的生活習(xí)慣。媽咪按照這個(gè)方法來(lái)做，盡量保證食物多樣化，寶貝自然會(huì)從中受益。