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喝果汁的注意事項(xiàng)
果汁中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體非常有好處，然而喝果汁也有許多注意事項(xiàng)。下面是CN人才小編收集整理的喝果汁的注意事項(xiàng)，歡迎閱讀參考!~
喝果汁的注意事項(xiàng)
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫我們用榨汁機(jī)榨好的果蔬汁上面都會(huì)有一層厚厚的泡沫，一般我們都會(huì)因?yàn)樗鼪]有味道，甚至看起來(lái)不是那么的好看就浪費(fèi)掉了。而醫(yī)學(xué)研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對(duì)人體是很有好處的，比如抗炎抗菌，凈化血液，增強(qiáng)免疫力等，但是這種酵素卻是很容易就散掉了，只有盡快的喝完才能保證其活性。
2、橘類的水果表面都有一層白色的海綿層，把它留下 柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剝掉外皮之后里面都有一層白色的海綿層，它富含維生素C和生物黃酮素，是對(duì)人體很有營(yíng)養(yǎng)的。
3、不要用鋁制容器盛放果蔬汁隨著大家養(yǎng)生意識(shí)的提高，大家都了解鋁一旦攝入體內(nèi)，便很難排出，直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞，讓人反應(yīng)遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸，果酸都能促進(jìn)人體對(duì)鋁的吸收，因此切記不要用鋁制品來(lái)盛放果蔬汁。
4、不可以因?yàn)轱嬘檬吖鴴仐壋允卟怂r榨的果蔬汁，雖然可以起到補(bǔ)充蔬菜水果食用不足，但是卻不可以代替蔬菜水果。
5、鮮蔬果汁不同于市面上的罐裝，袋裝的100%果汁飲料鮮榨果蔬汁富含維生素、礦物質(zhì)、植物性化學(xué)物質(zhì)及酶等營(yíng)養(yǎng)成分，飲用之后會(huì)有神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與其相比就是有些營(yíng)養(yǎng)不良了，這樣的果汁在加工過(guò)程中，為了能保存更長(zhǎng)時(shí)間，都要經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理，果蔬汁中的`維生素和酶就流失了。
6、榨完后的果蔬汁要馬上飲用為了讓果蔬汁中的營(yíng)養(yǎng)成分不流失，應(yīng)盡快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱，但不可以超過(guò)24小時(shí)。
7、鮮榨果蔬汁要榨汁前用開水燙一下。略燙一下可以殺滅水果、蔬菜上面絕大部分的氧化酶，也使它們的組織微軟一點(diǎn)，再馬上榨汁可以減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失，增加出汁率，還可以使果汁的顏色相對(duì)更鮮艷并延長(zhǎng)保存時(shí)間。
喝果汁的最佳時(shí)間
感好又富含營(yíng)養(yǎng)的果汁，最適宜在早餐時(shí)間和兩餐之間飲用。
早餐時(shí)間
果汁含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和酶類，可以刺激食欲，有助于消化，因此，常常作為早上的開胃食品。此外，因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退院纫槐迈r的果汁或純果汁，可以補(bǔ)充身體所需的水分和營(yíng)養(yǎng)。要注意的是，空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。同時(shí)，喝果汁的時(shí)候最好不要一飲而盡，而要細(xì)酌慢品，量也不宜太大。
兩餐之間
除了早餐時(shí)間以外，兩餐之間也適宜喝果汁。不過(guò)這時(shí)候喝果汁的目的不在于“開胃”，而在于攝取它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果汁中特別富含鉀、鐵、硒、鉻等無(wú)機(jī)鹽和微量元素、維生素C、胡蘿卜素以及多種抗氧化活性物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值當(dāng)然不可小視。
午餐和晚餐時(shí)間不宜喝果汁。
不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，午餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度，大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的`濃度。果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿，吃不下飯。
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