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蝦仁玉子豆腐的做法

學(xué)人智庫 時間:2018-02-08 我要投稿
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  蝦仁玉子豆腐是以蝦仁,玉米等食材制成的一道美食。不妨看看蝦仁玉子豆腐的做法。

  做蝦仁玉子豆腐所需食材:

  主料:蝦仁9只,玉子豆腐2條,胡蘿卜1根,小蔥1段,紅辣椒1個

  輔料:蒸魚豉油1勺,家樂雞精少許,糖少許,白胡椒少許,生粉少許

  蝦仁玉子豆腐的做法步驟:

  1. 準備好食材,洗凈備用。

  2. 胡蘿卜切薄片,如圖碼放在盤中。

  3. 玉子豆腐切成1厘米厚,放在胡蘿卜片上。

  4. 蝦仁放在挨個放在玉子豆腐上。

  5. 沸水上鍋大火蒸5分鐘。

  6. 紅辣椒切片,小蔥切成蔥花。

  7. 把蒸好的蝦仁玉子豆腐湯水倒出,蒸魚豉油、雞精、糖、白胡椒粉煮開,加入水淀粉勾芡關(guān)火。

  8. 把做好的芡汁均勻淋在蒸好的蝦仁玉子豆腐上。

  9. 撒上蔥花,裝飾上紅辣椒即可享用。

[蝦仁玉子豆腐的做法]