主題：二十一世紀(jì)的綠色飲料一一茶

　　簡要課題說明： 中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家。目前世界各國引入的茶種、栽培技術(shù)、加工工藝、飲茶方法，最初都是直接或間接由中國傳入的。而中國茶葉更是以其品質(zhì)之佳享譽(yù)海內(nèi)外。但是近幾年來，中國茶葉對出口量已遠(yuǎn)不如從前，中國不再是世界上最大的茶葉出口國。即使是在國內(nèi)，中國的茶文化也正面臨著前所未有的西方飲料的沖擊和挑戰(zhàn)。我們決定以此入手，來探究這些現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，調(diào)查中國新興茶文化的發(fā)展?fàn)顩r。

　　課題的目的和意義：

　　新時(shí)期的學(xué)生都熱衷于飲用西方飲料，卻不知隱藏在那方便、快捷表象下的是口味的極度單一化。而中國傳統(tǒng)的茶文化恰恰由于品種的多樣化、口味、欣賞的個(gè)性化而較難被學(xué)生接受。但孰不知，幾千年下來，中國茶文化已積淀起極其豐富的內(nèi)涵。中國的文化遺產(chǎn)中不論是文學(xué)、詩歌、戲曲，上至國家大事的慶典節(jié)目，下至民間生活的喜慶婚喪、風(fēng)俗民風(fēng)、農(nóng)時(shí)收種，無不滲透著茶文化的影子，去掉茶文化，中國的文化面貌無疑將大大遜色。

　　我們研究茶文化在新時(shí)期的發(fā)展?fàn)顩r，目的是希望茶文化能以嶄新的面貌適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展。經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快，使人們不再注重素質(zhì)的培養(yǎng)，而茶文化則是培養(yǎng)人的素質(zhì)最佳的精神食糧之一。我們希望以這行動來喚醒大家對茶文化的重視。

　　活動計(jì)劃：

　　1、任務(wù)分工：上網(wǎng)調(diào)查：周彬琳活動記錄：徐蓮敏資料的整理歸納：金艷文余文偉 設(shè)計(jì)包裝袋：周璐君光盤制作：劉雯琳姜契

　　2、活動步驟：

　　階段 ：一 二 三

　　時(shí)間 ：5-6周 3-4周 2周

　　主要任務(wù)： 資料收集 論文成形 制作光盤

　　階段目標(biāo)： 完成論文所需資料的準(zhǔn)備工作 論文的整體撰寫 多媒體光盤的制作美化修飾工作

　　3、計(jì)劃訪問的專家：徐永成老師倪喚風(fēng)老師等

　　4、活動所需條件：圖書資料，如：有關(guān)茶文化、茶經(jīng)濟(jì)方面的書籍其它：計(jì)算機(jī)上網(wǎng)預(yù)期成果：論文表達(dá)形式：文字、實(shí)物、多媒體光盤