家鄉(xiāng)的節(jié)日習(xí)俗(一)
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在淚流江邊仰天喊叫一聲后,便投入了滾滾激流。兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。大家包粽子,賽龍舟,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
“五月五,是端午,插艾葉,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋!边@是一首關(guān)于端午節(jié)的兒歌每當(dāng)小朋友唱起這兒歌時(shí),人們就知道端午節(jié)要來(lái)臨了,
一轉(zhuǎn)眼,端午節(jié)來(lái)臨了,一大早起來(lái)。吃過(guò)早飯后,就匆匆忙忙地出門(mén)去看賽龍舟了。剛來(lái)天鵝湖(賽龍舟的現(xiàn)場(chǎng)),就看到了“人海”。原來(lái)是就要開(kāi)始賽龍舟了,“好險(xiǎn)來(lái)得及時(shí)”我想著。突然,觀眾沸騰起來(lái),只見(jiàn)從遠(yuǎn)處劃來(lái)了十幾條龍船。龍船偏長(zhǎng)細(xì)窄。龍頭有黑;。紅等顏色。很快,比賽開(kāi)始了。選手們爭(zhēng)先恐后,不甘落后。觀眾們也在一旁加油鼓頸。就要接近終點(diǎn)了,選手們敲鑼打鼓,唱著打油詩(shī)。到終點(diǎn)了,來(lái)自荔灣區(qū)的選手獲勝了。接著就是最有趣的“搶鴨子”游戲了。資助方和一些好事的富人不許多鴨子仍進(jìn)水中。選手們從船上跳進(jìn)水里抓鴨子,抓到的歸自己。圍觀的觀眾也不甘落后,紛紛跳進(jìn)水中。場(chǎng)面一片混亂……
比賽結(jié)束了,我回到家中,吃著香噴噴的粽子,一家人說(shuō)說(shuō)笑笑,開(kāi)心極了!端午節(jié)也將隨著笑聲一直留傳下去,成為全世界人民的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的節(jié)日習(xí)俗(二)
我的家鄉(xiāng)不但歷史悠久,景色優(yōu)美,而且有許多有趣的節(jié)日,現(xiàn)在的伏羊節(jié)就是其中之一。
伏羊節(jié)就是從入伏的第一天開(kāi)始吃羊肉,一直到三伏結(jié)束,俗稱(chēng)“伏臘”。
每當(dāng)節(jié)日到來(lái)時(shí),家鄉(xiāng)的大街小巷也熱鬧了起來(lái),不但有圣火的傳遞,而且有外國(guó)友人的參加。節(jié)日中,大大小小的羊肉館的前面都放滿(mǎn)了桌椅,搭起了陽(yáng)篷,并拉上了條幅。每當(dāng)夜晚,人們紛紛走出家門(mén),去一飽口福。
我走進(jìn)羊肉館,看見(jiàn)在一塊小黑板上密密麻麻地寫(xiě)滿(mǎn)了伏羊節(jié)菜肴的名稱(chēng)。有孜然羊肉、紅燒羊蹄、蔥爆羊球、涼拌羊肉、烤羊肉串、涮羊肉湯……我不禁感到小小一只羊,居然有那么多吃法,羊身上的寶可真多。
如果要問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么,那就要數(shù)羊肉湯泡饃。只見(jiàn)在一米多高的大鍋里,白色的羊肉湯不停地冒著升騰起來(lái)的熱氣。盛上一碗,往里面放幾片綠油油的香菜,滴上幾滴辣椒油,再放上一小塊羊油,一碗色、香、味俱全的羊肉湯就做好了。
我喝了三口,汗水就從頭上落了下來(lái)。在配上香噴噴的剛出爐的大餅,真好吃呀!爸爸看我大漢淋漓的樣子,笑著說(shuō):“伏天喝羊肉湯是為了驅(qū)寒氣,真是‘伏天一碗羊肉湯,不用神仙開(kāi)藥方’呀!”
家鄉(xiāng)的節(jié)日習(xí)俗(三)
一年有很多的節(jié)日,但是在人們心中覺(jué)得很重要的節(jié)日沒(méi)有幾個(gè),端午節(jié)就是其中一個(gè),在中國(guó)很多的傳統(tǒng)節(jié)日中,端午節(jié)是一個(gè)很有紀(jì)念意義的節(jié)日。我的家鄉(xiāng)韶 關(guān)也以其獨(dú)特的方式過(guò)著屬于我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在眾多的傳統(tǒng)節(jié)日中,我最喜歡端午節(jié)。原因不是因?yàn)榍,不是因(yàn)槭裁。就因(yàn)槲沂窃诙宋绻?jié)那天出生的。
端午節(jié)是個(gè)非常熱鬧的節(jié)日,家家包粽子、吃粽子,這是端午節(jié)必定的習(xí)俗,各式各樣的粽子都有形狀多多,在農(nóng)村,我們還會(huì)包個(gè)書(shū)包形狀的送給弟弟妹妹們挎在 腰邊帶回學(xué)校邊走邊吃。味道多多,有甜的、咸的、香的、辣的,甚至連苦的都有。不過(guò)好像因?yàn)榈胤讲灰粯,包出?lái)的粽子各味不相同,(www.ishadingyu.com)每個(gè)地方的人基本上只習(xí) 慣于自家包的,對(duì)于其他地方包出來(lái)的味道些許人都不太習(xí)慣的。比如說(shuō)我就不習(xí)慣,因?yàn)轲W料不一樣,我還是喜歡吃自家包的粽子。
在端午節(jié)還有一個(gè)不可缺的活動(dòng)——?jiǎng)濤堉。在寬廣的江面上,放下三四條龍舟,十幾個(gè)人奮力劃動(dòng)船槳,一人坐龍首敲鑼?zhuān)蝗俗壑写蚬,眾人齊喊“一、二” “一、二”,其陣勢(shì)可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽(yáng)光,還依然不忘為自己喜愛(ài)的龍舟吶喊助威。再觀向江中,幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得 你死我活。外國(guó)來(lái)的友人紛紛拿起相機(jī)快速地拍下這一幅幅壯觀的場(chǎng)面,生怕以后再也見(jiàn)不到如此的偉觀。
每逢佳節(jié)倍思親,就是連肚子也是想家的,心里裝著親戚們,肚子用來(lái)想家里的美食。這不,肚子又呱呱叫了。