胃部是身體中最為重要的身體部位，但是很多人都或多或少患有胃部疾病，對(duì)人們的身心健康產(chǎn)生不良影響。所以說(shuō)要想更好的養(yǎng)胃，從飲食入手是很關(guān)鍵的，然而我們除了吃藥之外，還可以從日常的飲食入手，來(lái)幫助人們更好的養(yǎng)胃防病。其中，午餐作為一日三餐中重要的一餐，在飲食的選擇上有哪些講究呢？那么午餐吃什么好呢？今天小編就為大家介紹幾種適合午餐食用的養(yǎng)胃食物！
午餐吃什么能養(yǎng)胃防病
1、山藥
中醫(yī)認(rèn)為山藥具有健脾養(yǎng)胃的功效，所以在午餐時(shí)吃點(diǎn)山藥便是不錯(cuò)的養(yǎng)胃食物，其中山藥可以清炒、亦可用其熬粥服用，都是極好的舌尖美食。
在山藥中含有豐富的淀粉酶，這種物質(zhì)能很好的幫助腸胃進(jìn)行消化和吸收，是極好的健脾養(yǎng)胃的選擇。
此外，在山藥中還含有大量的黏液蛋白，這是一種多糖蛋白的混合物，被人體攝取之后能在胃部中形成一層保護(hù)膜，進(jìn)而使得胃部能免受外界的不良刺激，對(duì)于保護(hù)胃部發(fā)揮十分重要的作用。
同時(shí)，這種黏液蛋白的成分還能有效預(yù)防心血管中脂肪的不良堆積，對(duì)于防止血管堵塞發(fā)揮十分重要的作用，因而常吃點(diǎn)山藥還能在一定程度上抑制心腦血管疾病的產(chǎn)生。
2、胡蘿卜
胡蘿卜是人們很常見(jiàn)的一種蔬菜，在胡蘿卜中含有多種人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人們的身心健康產(chǎn)生莫大的幫助作用，所以在日常飲食中多吃點(diǎn)胡蘿卜是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，其中就午餐而言更是如此。
從中醫(yī)的角度來(lái)看，胡蘿卜味甘、性平，具有健脾養(yǎng)胃的功效，其中，對(duì)于患有胃部疾病的患者，經(jīng)常感到胃脹不適的，還可以利用胡蘿卜榨汁飲用都是不錯(cuò)的養(yǎng)胃之選。
除此之外，在胡蘿卜中還含有豐富的植物纖維，這是一種吸水性很強(qiáng)的物質(zhì)，進(jìn)入腸胃道中遇水會(huì)發(fā)生迅速膨脹，進(jìn)而起到潤(rùn)腸通便的作用，這對(duì)于促進(jìn)腸毒的排出發(fā)揮十分重要的的效果，這也是緩解便秘的重要手段。因此，對(duì)于患有便秘的人群，午餐的時(shí)候選擇吃胡蘿卜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3、面條
說(shuō)到養(yǎng)胃的食物，面條絕對(duì)是最好的選擇，因?yàn)槊鏃l很容易被消化，因此對(duì)于胃部不適的常吃點(diǎn)面條能有效減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，從而起到護(hù)胃的效果。
在面條中含有極其豐富的碳水化合物，這種物質(zhì)被人體攝取之后能有效的為人體提供足夠的能量，且面條在溫煮的過(guò)程中，還會(huì)吸收大量的水，大約100克的面條在煮熟之后會(huì)變成400克左右。
因而吃點(diǎn)面條能有效增強(qiáng)人體的飽腹感。同時(shí)，在面條中還含有豐富的B族維生素，這種物質(zhì)對(duì)大腦細(xì)胞能產(chǎn)生一定的刺激作用，因此中午吃點(diǎn)面條既能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)所需的維生素，同時(shí)還能為大腦提供能量，以更好的精神狀態(tài)去面對(duì)下午的工作和生活。
食用午餐的注意事項(xiàng)
1、飯前喝點(diǎn)湯
湯是日常飲食的重要組成部分，不僅制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富，還很容易被人體消化吸收，特別適合幼兒、老年人、體虛的人群服用。
其中，在午飯之前喝點(diǎn)湯能有效對(duì)胃部產(chǎn)生滋養(yǎng)作用，并能增強(qiáng)飽腹感，避免后續(xù)進(jìn)食過(guò)多，這對(duì)于一些想要瘦身減肥的人也是極好的選擇。
2、吃飯需細(xì)嚼慢咽
很多人吃飯的時(shí)候總是習(xí)慣性的狼吞虎咽，快速的解決完。但是，經(jīng)常吃飯很快速，沒(méi)有將食物充分的咀嚼，很容易加重腸胃的負(fù)擔(dān)，所以長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展下去，人們的腸胃機(jī)能便受到損傷。
而在進(jìn)食時(shí)，細(xì)嚼慢咽，能保證將食物充分咀嚼透，使得食物盡可能變“細(xì)”，因此能有效的減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，并且在咀嚼的過(guò)程中能促進(jìn)唾液的分泌，幫助食物更好的進(jìn)行消化分解，減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān)，這也是養(yǎng)胃的有效形式。
3、飯后站會(huì)
在進(jìn)食過(guò)后，血液會(huì)流向胃部，并對(duì)其產(chǎn)生刺激，加速胃酸的分泌，而如果飯后立馬躺著或是趴著，很容易使得胃酸向食道逆流，加劇胃灼熱的產(chǎn)生。
結(jié)語(yǔ)：午餐是一天中最為重要的一餐，所以說(shuō)為了更好的養(yǎng)胃防病，大家一定要重視起午餐的重要性。選擇正確的午餐，既能保證吃的美味，還能輕松保健康，一舉兩得的美事你還在猶豫什么呢？另外，食用午餐養(yǎng)胃的注意事項(xiàng)也需重視哦！