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壽司的6大好處和自制方法

時(shí)間:2024-09-19 12:01:45 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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壽司的6大好處和自制方法

壽司的6大好處和自制方法

壽司的6大好處和自制方法

壽司的6大好處

這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當(dāng)今最健康、最具營(yíng)養(yǎng)的食品之一。

它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生。

享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司。

它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力。

壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開(kāi)。

壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處?粗鴱N師做出你想要的款式,會(huì)令你感覺(jué)完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí),他不僅僅是一個(gè)大廚,更像一個(gè)優(yōu)美的表演者,來(lái)娛樂(lè)顧客。

那么,壽司要如何自己制作呢?

壽司的自制方法

主料:稻米300克,雞蛋70克,豬肉(瘦)125克,絲瓜50克,胡蘿卜50克,紫菜(干)300克

調(diào)料:白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克

做法:

米洗凈,裝器皿中,用2杯水浸泡1小時(shí);

瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出,另加糖15克以及醬油半杯,覆上微波薄膜;

與米一起放入爐內(nèi),用高火煮10分鐘后,再用中火加熱12分鐘;

把飯取出,靜放3分鐘后,趁熱拌入白糖、醋;

瓠瓜絲切成段,姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用;

取一張紫菜皮擺平,鋪上飯,再鋪適量的肉松(豬肉剁細(xì))、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮,卷成筒形,再切塊即可食用。

制作壽司是不是很簡(jiǎn)單呢?快來(lái)試試吧。

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