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孕婦豬蹄湯的家常做法
豬蹄湯是很多人喜愛的選擇,對這樣湯在喝的時候,一定要適量進行,這樣湯喝的時候不能過多,否則會引發(fā)身體肥胖,豬蹄湯的熱量過高,因此喝的時候一定要節(jié)制,豬蹄湯制作方法比較多,在制作的時候都是可以根據自身喜愛進行,那孕婦豬蹄湯的做法如何呢,下面就詳細介紹下。
孕婦豬蹄湯的做法:
豬蹄黃豆湯
材料
原料:豬腳500克,黃豆50克
調料:姜,蔥花,鹽
做法
1、豬腳在開水中焯一下洗凈。
2、黃豆放水中泡一會兒。
3、高壓鍋內放入黃豆、豬腳、姜片同煮20分鐘。
4、撒上蔥花,加鹽調味即可。
豬蹄瓜菇湯
材料:紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克,當歸5克
原料:豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
做法
制作:
(1).香菇洗凈泡軟去蒂,絲瓜去皮洗凈切塊,豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水沖凈,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開后,改小火煮至肉熟(約1 小時),再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘,最后加入鹽調味即可。
功效:養(yǎng)血、通絡、下乳、適用于產后體質虛弱、浮汁不足者。
在對孕婦豬蹄湯的做法認識后,制作孕婦豬蹄湯的時候,都是可以按照以上方式進行,但是對這樣湯制作數量,每次都是要適量進行,制作的太多是很難保存的,尤其是在夏季的時候,這樣的湯在,更是不能過多進行。
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