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蓮藕紅棗章魚豬筆湯的做法

學(xué)人智庫 時間:2018-01-18 我要投稿
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蓮藕紅棗章魚豬筆湯大家都聽說過嗎,其實主要的材料就是有紅棗,還有蓮藕,也有章魚,還要加上豬鼻肉,這些食材如果加在一起燉湯的話,那么你可以想象一下這樣的食物是多么的誘人,多么的美味,選擇吃這個蓮藕紅棗豬骨比湯的時候也要注意身體不是在上火的時候,因為這個湯會引起上火,那么這個蓮藕紅棗章魚豬筆湯的做法有哪些呢?

做法一

蓮藕500克、紅棗4個、章魚干1只、綠豆50克、豬筆肉500克。

烹制編輯

1、紅棗去核,和綠豆一起洗凈,用清水泡浸片刻;章魚干洗凈,用溫開水泡浸半小時;蓮藕洗凈去節(jié)。

2、切成塊狀;豬筆肉洗凈,整個與各物一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2個半小時,然后撈起蓮藕、豬筆肉切塊狀,拌醬油供佐餐用。湯水調(diào)入適量食鹽即可。

做法二

蓮藕500克、紅棗4個、章魚干1只、綠豆50克、豬筆肉500克。

蓮藕性平,味甘、澀,功能健脾開胃、益血生肌,唐代醫(yī)學(xué)家孟詵謂之“甚補五臟,實下焦”;紅棗性溫、味甘,功能補脾和胃,益氣生津,《本草再新》認為它能“補中益氣,滋腎暖胃”;章魚性平,味甘、咸,功能補血益氣,《本草綱目》認為它有“養(yǎng)血益氣”的功用;綠豆性涼、味甘,入心、胃經(jīng)。豬筆肉性溫,味甘、咸,入脾、胃經(jīng),有補脾氣,潤腸胃,生津液,豐機體,澤皮膚的功用。諸物合用,章魚則令味道鮮美,綠豆則緩和燥熱,相得益彰,使湯品補而不燥,潤而不膩,健脾益氣,養(yǎng)血潤膚。

烹制編輯

紅棗去核,和綠豆一起洗凈,用清水泡浸片刻;章魚干洗凈,用溫開水泡浸半小時;蓮藕洗凈去節(jié),

切成塊狀;豬筆肉洗凈,整個與各物一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2個半小時,然后撈起蓮藕、豬筆

肉切塊狀,拌醬油供佐餐用。湯水調(diào)入適量食鹽即可。此量可供3-4人用。

做法三

藕棗章魚豬筆湯

湯料:蓮藕500克、紅棗4個、章魚干1只、綠豆50克、豬筆肉500克。

做法:紅棗去核,綠豆洗凈,用清水泡浸片刻;章魚干洗凈,用溫開水泡浸半小時;蓮藕洗凈去節(jié)切塊;豬筆肉洗凈,入沸水,去血水,與湯料放置瓦煲,先用武火,后用文火煲兩個半小時,加適量食鹽即成。

功效:湯品補而不燥,潤而不膩,香濃可口,具補中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤肌膚的功效。

怎么樣,看了我們的介紹之后,相信很多人都能夠獨自的完成這個蓮藕紅棗章魚豬筆湯啦吧,制作湯很簡單,但是想要做出養(yǎng)生,并且健康和安全的養(yǎng)生湯的話,那么就不容易了,很多人都想了很多美食的做法,但是最終不是不好喝就是沒有營養(yǎng),但是知道了蓮藕紅棗章魚豬筆湯的做法之后大家就可以嘗試一下對身體好,開胃還養(yǎng)生的營養(yǎng)湯了。