吃辣椒肚子疼拉肚子怎么回事

　　吃辣椒肚子疼拉肚子這種現(xiàn)象是我們經(jīng)常經(jīng)歷的現(xiàn)象，但是由于我們在拉完肚子以后沒有任何的其他癥狀，這也就沒有引起我們的重視，其實吃辣椒肚子疼拉肚子這種現(xiàn)象對身體的影響是蠻大的，但是很多人對此并不太清楚，下面就來看看吃辣椒肚子疼拉肚子怎么回事的講解吧。

　　其實吃辣椒為什么會拉肚子到現(xiàn)在為止還沒有一個很明確的說法，但其中一個被很多人接受的原因就是我們的結(jié)腸細胞受到辣椒素的刺激后所導(dǎo)致的腸胃功能紊亂。結(jié)腸的作用就是把未成形的大便推送到肝門，并在這一過程中吸收未成形大便中的水分，使大便成形。但結(jié)腸細胞受到辣椒素的刺激后就會使結(jié)腸的運動加快變得不規(guī)律，也就致使腸道沒有來得及吸收大便中的水分。使大便不能成形，就成了稀便。自然就要拉肚子。

　　當(dāng)我們吃了辣椒后，辣椒素就會伴隨著食物經(jīng)過我們的消化道。最終和大便一起來到肝門。經(jīng)過一次排便后一些人就會覺得菊花處隱隱疼痛，熱辣辣的似乎被火燒一樣。

　　因為辣椒素給大腦的感覺是燒灼感，所以才會覺得肝門處被火燒一樣。這種感覺大多數(shù)人都有的，所以不必擔(dān)心。等辣椒素的刺激過了之后就會好了。

　　對于吃辣椒肚子疼拉肚子這種現(xiàn)象來說人們是不用過于擔(dān)心的，因為這種拉肚子只是一時的'辣椒素刺激腸胃產(chǎn)生腸胃劇烈的蠕動而引發(fā)的拉肚子，這不是病態(tài)的拉肚子，一般拉完就恢復(fù)了正常，所以，人們要想避免拉肚子就可以吃一些中和辣味的東西。

　　拓展：如何健康地吃辣椒

　　辣椒可以開胃消食、暖胃驅(qū)寒，是秋冬季節(jié)人們熱愛的食物。到底辣椒該如何健康吃?

　　吃辣椒開胃消食

　　吃辣不僅讓人覺得美味，其實，辣椒本身營養(yǎng)豐富，有許多保健作用。北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量非常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)及膳食纖維。

　　吃辣椒可以開胃消食、暖胃驅(qū)寒，同時還能促進血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。

　　辣椒最好做熟了再吃

　　辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因為其中的營養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會減少。

　　從口味上來說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當(dāng)多吃點。

　　搭配解辣下火的食品

　　辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。

　　干燥時節(jié)少吃辣

　　對于辣椒，由于個人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。

　　手腳冰涼、容易貧血的人可適當(dāng)多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時候也要少吃。

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