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吃辣椒肚子疼拉肚子怎么回事
吃辣椒肚子疼拉肚子這種現(xiàn)象是我們經(jīng)常經(jīng)歷的現(xiàn)象，但是由于我們?cè)诶甓亲右院鬀](méi)有任何的其他癥狀，這也就沒(méi)有引起我們的重視，其實(shí)吃辣椒肚子疼拉肚子這種現(xiàn)象對(duì)身體的影響是蠻大的，但是很多人對(duì)此并不太清楚，下面就來(lái)看看吃辣椒肚子疼拉肚子怎么回事的講解吧。
其實(shí)吃辣椒為什么會(huì)拉肚子到現(xiàn)在為止還沒(méi)有一個(gè)很明確的說(shuō)法，但其中一個(gè)被很多人接受的原因就是我們的結(jié)腸細(xì)胞受到辣椒素的刺激后所導(dǎo)致的腸胃功能紊亂。結(jié)腸的作用就是把未成形的大便推送到肝門(mén)，并在這一過(guò)程中吸收未成形大便中的水分，使大便成形。但結(jié)腸細(xì)胞受到辣椒素的刺激后就會(huì)使結(jié)腸的運(yùn)動(dòng)加快變得不規(guī)律，也就致使腸道沒(méi)有來(lái)得及吸收大便中的水分。使大便不能成形，就成了稀便。自然就要拉肚子。
當(dāng)我們吃了辣椒后，辣椒素就會(huì)伴隨著食物經(jīng)過(guò)我們的消化道。最終和大便一起來(lái)到肝門(mén)。經(jīng)過(guò)一次排便后一些人就會(huì)覺(jué)得菊花處隱隱疼痛，熱辣辣的似乎被火燒一樣。
因?yàn)槔苯匪亟o大腦的感覺(jué)是燒灼感，所以才會(huì)覺(jué)得肝門(mén)處被火燒一樣。這種感覺(jué)大多數(shù)人都有的，所以不必?fù)?dān)心。等辣椒素的刺激過(guò)了之后就會(huì)好了。
對(duì)于吃辣椒肚子疼拉肚子這種現(xiàn)象來(lái)說(shuō)人們是不用過(guò)于擔(dān)心的，因?yàn)檫@種拉肚子只是一時(shí)的辣椒素刺激腸胃產(chǎn)生腸胃劇烈的蠕動(dòng)而引發(fā)的拉肚子，這不是病態(tài)的拉肚子，一般拉完就恢復(fù)了正常，所以，人們要想避免拉肚子就可以吃一些中和辣味的東西。
拓展：如何健康地吃辣椒
辣椒可以開(kāi)胃消食、暖胃驅(qū)寒，是秋冬季節(jié)人們熱愛(ài)的食物。到底辣椒該如何健康吃?
吃辣椒開(kāi)胃消食
吃辣不僅讓人覺(jué)得美味，其實(shí)，辣椒本身營(yíng)養(yǎng)豐富，有許多保健作用。北京朝陽(yáng)醫(yī)院副院長(zhǎng)沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類(lèi)和含量非常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)及膳食纖維。
吃辣椒可以開(kāi)胃消食、暖胃驅(qū)寒，同時(shí)還能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。
辣椒最好做熟了再吃
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類(lèi)，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪兀赡軐?duì)口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對(duì)胃腸的刺激就會(huì)減少。
從口味上來(lái)說(shuō)，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。
搭配解辣下火的食品
辣雖過(guò)癮，吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺(jué)得太辣了，蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來(lái)塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來(lái)搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚(yú)、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥來(lái)敗火。
干燥時(shí)節(jié)少吃辣
對(duì)于辣椒，由于個(gè)人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。
手腳冰涼、容易貧血的人可適當(dāng)多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長(zhǎng)痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時(shí)候也要少吃。
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