紫菜雞蛋西紅柿湯的做法

平時(shí)人們經(jīng)常會做紫菜蛋花湯，還有的人經(jīng)常會做西紅柿蛋花湯，每種湯都具有各自的功效和營養(yǎng)，如果喜歡吃的話還可以將紫菜和西紅柿同時(shí)煮在一起，放上蛋花，這樣的紫菜西紅柿蛋花湯的功效和營養(yǎng)更佳，也更突出，制作紫菜雞蛋西紅柿湯的時(shí)候里面所添加的材料必須要適當(dāng)，哪種食物多了都是會影響美感的，那么紫菜雞蛋西紅柿湯的做法有哪些？

做法一

材料

西紅柿 1個(gè)

雞蛋 1個(gè)

紫菜 適量

鹽 適量

蔥適量，油適量

做法

1.將西紅柿清洗干凈，切成小塊，裝入盤中待用。

2.熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

3.將雞蛋煎至兩面呈金黃色。

4.煎熟，鏟出，裝入碗中待用。

5.熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，倒入西紅柿塊。

6.將西紅柿翻炒均勻，加入精鹽。

7.翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。

8.翻炒均勻后，倒入蔥花。

9.將西紅柿，雞蛋，蔥花翻炒均勻。

10.出鍋，裝入盤中即可。

做法二

材料

主料

1個(gè)西紅柿

2個(gè)雞蛋

配料

適量油

適量鹽

適量紫菜

適量香油

適量雞精

適量清水

做法

1雞蛋打散，西紅柿切片，紫菜備用。

2熱鍋放油，把西紅柿放進(jìn)去翻炒幾下。

3加適量的清水煮沸。

4然后把打好的雞蛋液倒進(jìn)去，先不要挑動;得雞蛋有點(diǎn)凝固時(shí)在慢慢攪動，再次煮沸。

5把紫菜用手捏碎放進(jìn)去一下，即可關(guān)火。

6加鹽和雞精調(diào)味出鍋，澆上點(diǎn)香油。

做法三

番茄紫菜蛋花湯

材料

紫菜10克，番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，蝦米15克，史云生原汁上湯，香蔥，生姜適量

做法

1.紫菜用水泡開，淘洗干凈;蝦米用水泡軟后瀝干水分;番茄底部切十字

2.花刀，放進(jìn)熱水中煮一下，剝皮后切小塊;雞蛋打散成蛋液;生姜切片、蔥切花

3.熱油鍋，爆香姜片

4.放進(jìn)蝦米爆香

5.放進(jìn)番茄，翻炒幾下

6.倒入適量的史云生原汁上湯

7.煮開后，放入紫菜

8.煮開，淋入蛋液，劃散成蛋花

9.撒入蔥花即可

其實(shí)只要我們平時(shí)會做湯，那么這個(gè)湯的做法就不是很難的，做法也是相當(dāng)簡單，制作西紅柿紫菜蛋花湯的時(shí)候必須要先將西紅柿用來熬制一下，這樣的湯味道濃濃的西紅柿香味，西紅柿美容淡斑的效果很好，如果臉上有長斑的人，那么就可以選擇經(jīng)常喝這樣的湯來淡化斑點(diǎn)。

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