秋天的季節(jié)大量的水果都上市了，這個(gè)時(shí)候的水果是在夏季經(jīng)常看不到的，南果梨是平時(shí)我們經(jīng)常吃的一種水果，但是梨的種類(lèi)有很多種，南果梨也許大多數(shù)北方人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這種梨的果肉非常的細(xì)嫩爽口，多汁，等到南果梨熟透一些以后吃起來(lái)的果肉稍有彈性，還帶著白淡淡的白酒香氣，那么南果梨有什么功效呢！

果中含可溶性固形物14．4%～15．5%，含酸量0．41%。品質(zhì)極上，可稱(chēng)之為 梨中之絕。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心測(cè)定，南果梨含有的各種微量元素達(dá)到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴(lài)氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益壽、美容之功效，無(wú)怪乎人們把它稱(chēng)為梨中皇后、果中佳果。

花色素苷是南果梨果實(shí)色素的主要成分，其成分與含量不僅決定南果梨是否有紅色和商品價(jià)值，同時(shí)也影響南果梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味。花色素苷不僅使果實(shí)色彩鮮艷，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果實(shí)在室溫下能存放近1個(gè)月。在現(xiàn)代保鮮氣調(diào)庫(kù)存儲(chǔ)條件下，可存放到翌年春季。

南果梨

該梨以其色澤鮮艷、果肉非常細(xì)膩、爽口多汁、南國(guó)梨熟透的時(shí)候，吃起來(lái)果肉稍有一點(diǎn)彈性，味道里帶著淡淡白酒的香氣，（現(xiàn)也在生產(chǎn)南國(guó)梨酒）。

風(fēng)味香濃而深受?chē)?guó)內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中皇后”美稱(chēng)，是不可多得的能與新疆庫(kù)爾勒香梨、山西以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨果實(shí)呈圓形或扁圓形，外形美觀(guān)，平均單果重58克。

果皮綠黃色，成熟后底色變黃色，陽(yáng)面有鮮紅色暈。果梗粗短。萼片殘存或脫落。剛采收的果實(shí)脆而硬；經(jīng)l0～15天后，果肉變黃白色，肉質(zhì)綿軟，易溶于口，十分甜滑，香溢滿(mǎn)口，回昧久久。屬于北方水果。

南果梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，入口不僅爽滑可口，屬于常見(jiàn)的北方水果，回味無(wú)窮，南果梨的風(fēng)味獨(dú)特，平時(shí)可以用來(lái)泡酒也深受廣大外國(guó)朋友們的喜愛(ài)，南果梨屬于果中珍品，具有提高免疫力生津止咳，清熱消腫的作用。