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寶寶吃的疙瘩湯是怎么做的
小孩子在四五個(gè)月的時(shí)候就可以慢慢的增加輔食了,這是為了避免牛奶或者是母乳的營(yíng)養(yǎng)成份不夠孩子成長(zhǎng)所需求而必要的一個(gè)步驟,當(dāng)孩子接受輔食范圍越來(lái)越大的時(shí)候就需要增加一些主食,這時(shí)候就比較適合吃疙瘩湯,即能填飽肚子還很是營(yíng)養(yǎng),下面就來(lái)看一下寶寶吃的疙瘩湯是怎么樣做出來(lái)的。
準(zhǔn)備好雞蛋一顆,菠菜兩根,西紅柿半個(gè),面粉。
一、在碗里倒上開(kāi)水,把西紅柿放進(jìn),這樣可以把皮燙掉。
二、把菠菜和西紅柿切碎,雞蛋打散。
三、這是最費(fèi)心的一步了,攪出面疙瘩來(lái)。因?yàn)槭且o小寶寶吃的,我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那么大那么粗糙,最好更細(xì)一點(diǎn),更碎一點(diǎn),所以比較費(fèi)神。但是不用怕!往面粉里面加水的時(shí)候,要幾滴幾滴的加,如果水一下加多了就成了大面糊了。一般用寶寶的吸管杯,這樣比較好控制水量。先是幾滴水?dāng)嚢枰幌拢恍┬「泶窬统鰜?lái)了,然后把上面的小疙瘩用筷子撥到一邊去,露出下面的干面粉,繼續(xù)滴幾滴水,攪拌出疙瘩,撥一邊……如此反復(fù),一整碗的小疙瘩就出來(lái)了!期間攪拌的時(shí)候記得順時(shí)針。
四、起鍋,熱了以后倒一點(diǎn)菜籽油,然后把切好的西紅柿醬倒進(jìn)去,加水。水開(kāi)后把面疙瘩和雞蛋打入,先別急著攪拌,等蛋花成型了,再攪拌一下。小火燜2分鐘,灑入菠菜,1分鐘后就可以出鍋了。
五、西紅柿和雞蛋的香甜全被激發(fā)出來(lái)了,灑點(diǎn)鹽花,滴兩滴香油,很開(kāi)胃哦!
看到上面的介紹方法相信媽媽們都心中有數(shù)了,備菜一般可以選擇孩子愛(ài)吃的一些食物,同時(shí)也要考慮好孩子需要增加的營(yíng)養(yǎng)成份,相信媽媽精心準(zhǔn)備好的疙瘩湯會(huì)很合寶寶的胃口,雖然疙瘩湯易消化,但為了避免孩子吃膩,也需要控制一下次數(shù),多給孩子準(zhǔn)備幾種口味。
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