- 相關(guān)推薦
補氣補血雞湯的做法
在平時的飲食中較為營養(yǎng)和具有滋補價值的就當(dāng)屬雞肉了,特別是用雞燉湯,雞的所有營養(yǎng)都會通過熬制之法全部進入湯中。雞湯也是特別有助于補氣補血的,里面的油脂,雞肉的蛋白質(zhì)以及其他多種營養(yǎng)物質(zhì)都對養(yǎng)神安眠,滋補精氣都是大有益處。所以,接下來就給大家介紹一下補氣補血雞湯的簡單做法。
原料
主料
烏雞、紅棗
輔料
姜絲、枸杞、黃芪、當(dāng)歸、黨參
2做法
1.紅棗枸杞洗凈,紅棗對切兩半!黨參洗凈切段,當(dāng)歸黃芪洗凈和紅棗枸杞黨參一起泡在水里備用!
2.烏雞切塊洗凈,切姜絲,冷水下鍋,把姜絲和烏雞煮開!再倒掉水,這是為了去烏雞的血水和腥味,不要煮太久,開一下就可以倒掉血水了!
3.把烏雞里的姜絲夾掉!把剛才泡著的紅棗枸杞黨參黃芪當(dāng)歸包括泡著的水一起倒在鍋里,我一般提前幾個小時泡的!水不夠多可以再加一些冷水!一般都是煮多少湯泡多少水!
4.蓋上鍋蓋,煮個二十分鐘,時間到,開鍋蓋,加鹽巴雞精調(diào)味即可!
3小貼士
1.黃芪是提高免疫力補氣的,當(dāng)歸是活血化瘀補血的!這兩味都算是中藥,孕婦吃的話,放枸杞和紅棗姜絲就好了,其它配料對有些孕婦可能不利,無謂添加!
雞湯本身就具有補氣補血的功效,在制作雞湯的過程中加入一些利于養(yǎng)氣生血的中藥滋補藥材,那補氣補血的效果就會更加顯著。上面的補氣補血雞湯的做法十分簡單,大家可以根據(jù)自己的身體狀況加入適當(dāng)?shù)闹兴幉,?jīng)過長期的調(diào)理,氣血情況一定會有所改善
【補氣補血雞湯的做法】相關(guān)文章:
補血補氣烏雞湯怎么做?08-26
補血補氣的粥10-26
補血雞湯的做法大全有哪些?10-17
補氣血雞湯的做法大全有哪些?09-05
補氣補血在夏天要吃什么10-19
補氣補血營養(yǎng)品有哪些09-18
養(yǎng)血補氣湯飲的做法09-08
竹蓀老雞湯做法09-02