關(guān)于食堂的績效考核方案
導(dǎo)語:績效考核是指考核主體對照工作目標和績效標準,采用科學的考核方式,評定員工的工作任務(wù)完成情況、員工的工作職責履行程度和員工的發(fā)展情況,并且將評定結(jié)果反饋給員工的過程。以下是小編整理關(guān)于食堂的績效考核方案,以供參考。
甲方:董事長
乙方:廚師
甲方現(xiàn)聘請鄧春秀、李忠信擔任公司餐廳廚師。根據(jù)公司年度經(jīng)營目標,經(jīng)雙方充分協(xié)商,特制訂本考核協(xié)議書。
一、考核期限
20XX年2月15日至20XX年2月15日
二、雙方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方擁有對乙方的監(jiān)督考核權(quán),并負有指導(dǎo)、協(xié)助乙方展開必要工作的責任。
2、乙方負責所在部門的一切日常事物,要求保質(zhì)、保量地完成公司規(guī)定的相應(yīng)工作。在工作上服從甲方的安排。
三、薪酬標準:
1、乙方年薪為1.98萬元(乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動薪酬х35%)
2、每月固定發(fā)放薪水為XXX元人民幣。每月浮動部分為XX人民幣。根據(jù)月度考核打分確定發(fā)放額度,并當月發(fā)放。
。ㄗⅲ好吭鲁銮谔鞌(shù)為30天)其余的固定工資年底一次清算。
四、工作目標與考核
序號 考核指標 考核內(nèi)容及方式 分值
1 食堂環(huán)境狀況 食堂環(huán)境要整潔、干凈 25分
2 食品衛(wèi)生情況 食品衛(wèi)生,不能引起食物中毒或腹瀉現(xiàn)象 25分
3 菜品更新 及時更新菜品,菜色豐富 25分
4 設(shè)備保護 廚房設(shè)備使用得當 25分
五、附則
1、考核的結(jié)果作為每月浮動發(fā)放的依據(jù),為下年度或下階段制定經(jīng)營計劃的參考。
2、總經(jīng)辦、財務(wù)部、辦公室,對目標責任書執(zhí)行情況進行過程填制,加強審計、監(jiān)察力度。
3、本目標責任書未盡事宜,特殊情況發(fā)生時在征求董事長意見后,由公司研究確定解決辦法。
4、本責任書解釋權(quán)歸公司總經(jīng)辦。、
六、考評的組織機構(gòu)
組長:朱建嶺
副組長:劉振立
成員:王丙信、耿福亮、李德勇、常君、劉洪勇
書記員:王智慧
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