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寶寶食譜 夏季多吃這些寶寶胃口好

學(xué)人智庫 時間:2018-01-17 我要投稿
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每個媽媽最關(guān)心的就是寶寶的飲食了,寶寶只有吃的健康身體才會好,很多的父母都不知道該怎么給寶寶合理的搭配飲食,有些寶寶不愛吃飯?jiān)撛趺崔k呢?寶寶食譜你們都知道哪些呢,寶寶食譜大全及做法又是什么呢?下面就一起來學(xué)習(xí)一下夏季寶寶食譜的做法吧!

2-4歲寶寶的夏季食譜 健脾開胃助消化

夏季飲食宜清淡,可多吃些薏米、綠豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等熱量小而富含維生素的食物,以起到健脾開胃,消暑化津,增進(jìn)食欲的作用,并使機(jī)體適應(yīng)夏季炎熱氣候的自我調(diào)節(jié)。

早餐

什錦蔬菜沙拉

食譜原料:熟土豆100克,黃瓜100克,生菜6片,西紅柿1個,山楂糕50克,泥腸150克,沙拉醬適量。

制作方法

1、熟土豆去皮切丁,黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后,切丁。山楂糕、泥腸切丁。

2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸,放入沙拉醬拌勻即成。

營養(yǎng)成分:維生素C,碳水化合物,番茄紅素等。

中餐

蓮肉燴鴨丁

食譜原料:鴨脯肉150克,鮮蓮子100 克,蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。

制作方法

1、鴨脯肉切丁,用熱水焯一下。

2、蓮子去蓮心,放碗中加水上屜蒸熟。

3、鍋中加水,下料酒、蔥姜末、鹽,開鍋后下鴨丁、蓮子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油適量即可。

健康提示:營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等。

晚餐

黃瓜海蜇絲

食譜原料:黃瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克,大蔥5克,姜5克,香油2克,鹽2克,味精1克。

制作方法

1、嫩黃瓜切成絲;

2、海蜇泡洗干凈切成絲;

3、紅椒、蔥、姜洗凈分別切成絲備用;

4、鍋內(nèi)倒水燒開,放入海蜇絲,用大火快速焯透,撈出瀝干水分備用;

5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調(diào)入鹽、味精、香油拌勻腌5分鐘;

6、放入海蜇絲拌勻,盛入盤中即可。

營養(yǎng)提示:營養(yǎng)成分:維生素c、碘、乙酰膽堿等。

此食譜適合2~4歲寶寶的。

寶寶健康 從營養(yǎng)早餐食譜開始

孩子兩歲以后,牙齒的咀嚼功能、消化系統(tǒng)功能越來越好,因此寶寶的食物也不用再做得很碎,而食物的可選擇性也大了很多,合理的膳食搭配才會使寶寶身體強(qiáng)壯健康,而合理的膳食搭配從早餐開始。

周一早餐食譜:雜蔬魚肉卷

制作材料:魚肉50g、雞蛋1個、土豆30g、白蘿卜1/4條、紅蘿卜少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。

制作做法

1、土豆清洗削皮,蒸熟磨成土豆泥;魚肉去刺然后剁爛加蔥、生粉、鹽腌制;雞蛋攪勻成蛋液后煎成蛋皮。

2、蛋皮上碟,然后再蛋皮上均勻鋪上魚肉末卷起放入蒸鍋蒸熟后,切片。胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。

周二早餐食譜:芹菜豆腐湯

制作材料:芹菜30g,豆腐半塊,豬肉50g,蒜、鹽、油、淀粉、姜、蔥適量。

制作方法

1、將豆腐清洗干凈后切成細(xì)丁,加入少量鹽腌制10分鐘;豬肉洗凈切片,加入鹽、淀粉腌制;清洗芹菜,切成細(xì)丁。

2、將豬肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐,煮3分鐘左右加入鹽調(diào)味即可。

周三早餐食譜:蝦仁菠菜汁燒麥

制作材料:面粉200g、蝦仁50g、胡蘿卜1個、菠菜30g、糯米80g、鹽、油、淀粉適量。

制作方法

糯米提前浸泡4小時。瀝干水份,放玉米,放壓力鍋蒸熟。煮熟的五花肉切一點(diǎn)下來,剁碎。放榨汁后的胡蘿卜泥,煮熟的五花肉與蒸熟的米飯攪拌,放醬油,鹽,雞粉調(diào)味。

面粉加菠菜汁和成面團(tuán),醒發(fā)半小時。分成小剁。用搟面棖搟成中間厚,邊緣薄的面皮。放餡料,收口處捏攏即可。上面放一些蝦仁點(diǎn)綴,大火蒸10分鐘。。

周四早餐食譜:青菜蛋餅

制作材料:雞蛋2個、各類蔬菜30g。

制作方法

1、將雞蛋劃散成均勻蛋液,然后加入面粉、切碎的各類蔬菜,再加入少許食鹽,攪拌均勻。

2、熱鍋冷油煮開后調(diào)中火,把以上材料均勻倒入煎鍋當(dāng)中形成餅,煎熟即可。

營養(yǎng)成分:雞蛋包含了絕大部分的營養(yǎng)素,而雞蛋餅制作簡單味道好,很適合用來作早餐。同時,蛋餅柔軟,味美適口;餅干酸奶酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。

周五早餐食譜:雞肉碎菜粥

制作材料:雞胸肉100g,大米,各類蔬菜50g,油、鹽、淀粉適量。

制作方法

1、大米洗凈后以米水比例1:3煮粥備用。

2、將雞胸肉剁成泥,加入少量淀粉、鹽、油腌制30分鐘。鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入米粥中煮開。出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。

結(jié)語:每個媽媽都希望自己的寶寶能夠健康的成長,尤其是剛剛斷奶的寶寶,飲食更需要父母加倍的留心。夏季很多的寶寶都會出現(xiàn)不愛吃飯的現(xiàn)象,大家平時要多多學(xué)習(xí)這些寶寶食譜的做法,這樣可以幫助寶寶開胃助消化哦,要牢牢記住哦!