魚膠是一種可起到美容養(yǎng)顏和提高食欲的產(chǎn)品,在生活中,人們常吃魚膠的好處可謂是很多的,那么,魚膠的功效與作用有哪些呢?
魚膠的功效:
魚膠即魚鰾、魚肚、花膠,魚膠的功效:活血、補血、止血、御寒祛濕,增強胃腸的消化吸收功能,提高食欲。魚膠的作用:增強體力、消除疲勞、防治反應遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠。
魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì),且易于吸收和利用,因而備受人們的青睞,F(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠,俗稱[莽撞膠",都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。
魚膠能增強胃腸的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞;能加強腦神經(jīng)功能,促進生長發(fā)育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效,所以能提高免疫力,對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。 除此以外,魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白,所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚,使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長,皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度,于是皮膚失去彈性變薄老化,出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象,所以適時補充膠原蛋白,可使皮膚恢復青春活力。
魚膠的作用:
魚膠與燕窩、魚翅齊名,是[八珍"之一,素有[海洋人參"之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料,且易于吸收和利用。
1、女性:愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)大部分是膠原蛋白,其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。上等魚膠能醫(yī)治婦女[血崩" 。
2、體弱者:魚膠對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,至為合適。
3、男性食用魚膠,能補精益血、使精神飽滿,魚膠最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
4、老年人:花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥,還能加強腦與神經(jīng)功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預防智力減退、神經(jīng)傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等癥。
5、孕婦:懷孕便可食用魚膠。臨產(chǎn)前可多吃幾次魚膠,這樣產(chǎn)后會舒服些,寶寶出生后皮膚也會更白更健康。