韓國人冬至吃什么

在咱們國家北方地區(qū)，冬至有吃餃子的習(xí)俗。冬至在韓國也是比較重要的農(nóng)歷節(jié)日，從這天起代表冬天已經(jīng)到來，寒冷的季節(jié)需要足夠的溫暖與營養(yǎng)，所以韓國人每到冬至這天必須喝紅豆粥。冬至這天，北半球晝短夜長，從這天后，白晝就開始變長，黑夜慢慢變短。這天作為養(yǎng)精蓄銳的好日子，韓國人特別的重視。

韓國自古有冬至天吃紅豆粥的習(xí)俗，一方面是驅(qū)邪，另一方面是增添營養(yǎng)。

韓國冬至習(xí)俗有哪些?

很多人可能不知道吧，在韓國和日本，也是過冬至節(jié)的。冬至是古代最受重視的日子�，F(xiàn)在，在韓國，冬至也是一個比較重要的農(nóng)歷節(jié)日，是24個節(jié)氣中的第22個。按照農(nóng)歷，每年的冬至大概是在12月21日至23日之間的一天。

冬至這一天，北半球晝短夜長，是一年中白天最短、黑夜最長的一天，冬至過后，白天開始慢慢變長，黑夜則越來越短，所以古代人把這一天看作新一年的開始，還稱之為小春節(jié)。

韓國冬至習(xí)俗

在冬至，韓國人有吃紅豆粥的習(xí)俗。古人認(rèn)為，冬至吃了紅豆粥才能長一歲。紅豆粥是用紅豆和糯米湯圓調(diào)制的，古人相信，紅豆的紅色可以驅(qū)趕鬼神，所以古代除了在祠堂里擺紅豆粥來祭祖以外，在家里各個角落都放一碗紅豆粥或撒上粥來避邪，祈求新的一年平安。另外，從冬至以后，天氣越來越冷，寒冷的冬天來了，人們需要補(bǔ)充足夠的熱量和營養(yǎng)，所以韓國人習(xí)慣在冬至這天喝紅豆粥，來養(yǎng)精蓄銳。

另外，古時候，人們還要和鄰居分享紅豆粥，并用當(dāng)天的天氣來展望新年的收成，并送月歷給親友和鄰居。

如今，有老人的家庭比較重視在家里煮紅豆粥，年輕一代則不太重視這一習(xí)俗，有的年輕人干脆直接買紅豆粥來吃，因為現(xiàn)在到處都有賣粥的餐館，很容易買到紅豆粥。不過，人們還是認(rèn)為冬至天氣很冷的時候喝紅豆粥，別有一番風(fēng)味，覺得更好吃。

[韓國人冬至吃什么]