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韓國(guó)壽司怎么做 自制正宗韓國(guó)壽司的做法步驟

時(shí)間:2024-06-27 02:43:12 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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韓國(guó)壽司怎么做 自制正宗韓國(guó)壽司的做法步驟

壽司的種類很多,而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米和日本粳米,其特點(diǎn)是色澤白凈,顆粒圓潤(rùn),用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性。本文是大學(xué)網(wǎng)unjs.com小編精心編輯的韓國(guó)壽司怎么做,希望能幫助到你!

韓國(guó)壽司怎么做 自制正宗韓國(guó)壽司的做法步驟

韓國(guó)壽司怎么做

韓國(guó)壽司的做法步驟

1. 因著急做,忘記了拍照,對(duì)不住了,記住我的口述,也能做好呦!2. 先把雞蛋打散在碗里,少放點(diǎn)鹽,均勻倒在不粘鍋里,攤一個(gè)薄餅3. 把薄餅一分為二,之后先把竹簾平鋪在案板上,把一張紫菜平鋪好4. 把壽司醋擱到30度的米飯里,豎著拿鏟把米飯拌勻,5. 把拌好的米飯放到紫菜上,用手均勻壓到0.5公分厚6. 沙拉醬抹勻到紫菜的二分之一處,把配料平均放到沙拉醬上7. 卷紫菜卷,一定要用力均勻,之后把紫菜卷一分為二,輕輕切下,最后按自己的喜好,全部平均切好,放到盤里,最后一個(gè)個(gè)擠上少許的魚(yú)子醬8. 好吃的壽司做好了,不過(guò)沒(méi)有把放了魚(yú)子醬的`拍上去,就被家人吃完了

鋪開(kāi)紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來(lái)。一定要卷緊,最好有壽司竹簾。

自制正宗韓國(guó)壽司的做法步驟

材料準(zhǔn)備:

1、熟米飯若干,蒸米飯的時(shí)候注意控制時(shí)間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會(huì)比較正宗。

2、紫菜若干,那種薄的,一片一片的`,用來(lái)做壽司的那種。

3、雞蛋若干,攤成蛋皮,切長(zhǎng)條。

4、胡蘿卜、黃瓜各1長(zhǎng)條。

5、輔料:肉松、蟹肉柳、火腿、香腸等,可根據(jù)喜好選擇相關(guān)的輔料種類和份量。除了肉松,其它能切的要切成條哦。

6、佐料:白糖、白醋、鹽少許。

制作方法:

1、蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長(zhǎng)方型,再切作長(zhǎng)條。

2、在熱米飯放進(jìn)中放進(jìn)適量的白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬等佐料,然后攪拌均勻,放在一邊晾著。

3、鋪開(kāi)紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來(lái)。一定要卷緊,最好有壽司竹簾。

4、把紫菜用微波爐烘半分鐘。無(wú)設(shè)備者可跳過(guò)這一步。

5、打開(kāi)時(shí)用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚(yú)子醬,推薦配合綠芥末和日本醬油吃。美味的壽司誕生了!

[韓國(guó)壽司怎么做 自制正宗韓國(guó)壽司的做法步驟]

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