酒店管理專業(yè)就業(yè)前景概況分析
說到全世界的酒店，很多人會先想到迪拜的七星級酒店，雖然我們可能一輩子都沒有可能進去住一晚，但這并不妨礙我們羨慕酒店里的員工，那你知道七星級酒店員工每年工資多少嗎?大學網小編告訴你，他們實行年薪制，平均約每年50萬人民幣以上，而且想要申請這些世界級酒店員工，必須要通過大學酒店管理專業(yè)的學習，現(xiàn)在小編就為考生及家長分析下酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景。
酒店管理專業(yè)屬于管理類的大學專業(yè)，類似于工商管理，所以同學們不要誤以為學酒店管理畢業(yè)只能做酒店里的服務員等工作，2015年的麥肯錫大數(shù)據(jù)報告顯示，截止到2015年國內星級酒店約有25000家，四星級以上酒店約有5000家，每年的酒店管理人才缺口達到10萬人以上。這里小編也八卦一下，這里的酒店管理人才不是我們通常在嘴邊說的，保安領班、客房領班等基礎性工作崗位，而是具有實權、擁有大量實際管理經驗的高級管理人才。
據(jù)2014年的旅游業(yè)分析報告顯示，2014年國內旅游總收入達到30312億元，同比增長15.40%。從全年形勢來看，我國旅游業(yè)已經進入“大眾旅游”階段，人們在平時及節(jié)假日的大量出行，也大大刺激了酒店行業(yè)的興盛，但是據(jù)調查發(fā)現(xiàn)，人們對酒店的評價并不高，究其原因，還是各大酒店管理方面有問題，酒店管理中高級人才的缺乏導致了御下不嚴的問題，基層酒店管理服務人員整體服務水平提高不上來。
隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專業(yè)就業(yè)形勢十分看好。國際跨國旅游酒店管理集團和酒店投資商紛紛看好中國市場，國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團在中國已全部掛牌，從高檔酒店向低檔酒店擴展，從大中城市向中小城市擴張。并且形式也更加多樣化，越來越多的度假酒店、高爾夫度假村、山地度假村、休閑別墅等給酒店行業(yè)帶來了更新穎的發(fā)展契機。
酒店管理專業(yè)就業(yè)領域
學習酒店管理的同學在國內國外的就業(yè)非常的廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。國內大多本專業(yè)畢業(yè)生主要是在大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務業(yè)從事工作，他們從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位做起，依靠自己的努力一步一步前進;也有的從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅游相關行業(yè)的服務與管理崗位。
酒店管理行業(yè)晉升步驟
在國內這個行業(yè)干久了的同事們總結出這樣一條經驗：酒店最吃香的是干人事;最有錢途的是銷售;升職最快的是前廳部;想做到GM，必須干過餐飲。大多數(shù)從事酒店行業(yè)的人士，第一站都是從基層做起，不論國內國外。如果細心的工作，加上不錯的學歷，與領導保持良好的關系，二三年的時間升為一名經理不是一個大問題;年薪在不同規(guī)格的酒店中基數(shù)不同，50-100萬不等，當然也有更好的，就看你是不是做的夠好夠努力了。從現(xiàn)在的酒店行業(yè)狀態(tài)來看，正在往高素質高學歷方向發(fā)展，一些中等的酒店，即使是基層要求工作人員的學歷也是大專，更不要說哪些跨國的大集團了，所以想要在這個行業(yè)有好的發(fā)展，學習先進的專業(yè)知識是不容置疑的。
酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內來的人大約都有印象，我們所知道的國內酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
北美的酒店業(yè)相當發(fā)達，這與當?shù)氐慕洕邢喈敶蟮年P聯(lián)。經濟發(fā)展的好，公司有大量對外拓展業(yè)務的機會，出差機會，在外培訓機會就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質的管理人員。
但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少，主要還是因為大家對這個行業(yè)缺乏了解。其實這個行業(yè)的就業(yè)率是很高的，薪水雖相對IT業(yè)要低，但是還是比較理想的。
酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術知識。只要你是一個非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業(yè)就很適合你。
特別地，酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制，年紀越大，說明你與人打交道的經驗越豐富，處理事情的能力越強。對于受過良好教育的中國新移民來說，酒店管理業(yè)不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。
酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。以我在北美工作的經驗，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作�？头坎康耐饧と硕啵瑢芾砣藛T的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高;特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細心周到，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經驗，就很容易找到做MANAGER的機會了。
酒店管理的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業(yè)的，只要你有對解決人際之間的關系有足夠的信心，就已經成功了一半。
專業(yè)前景：酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務產業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。
一、培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
學生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作：
* 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;
* 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;
* 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;
* 各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作;
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
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