春卷優(yōu)秀作文（精選26篇）

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的春卷優(yōu)秀作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　春卷優(yōu)秀作文 1

　　春卷，北方叫春餅，南方的稱呼更加斯文，叫春卷。立春吃春卷，由古代立春之日食用春盤的習(xí)俗演變而來。

　　春天萬木復(fù)蘇，陽氣升發(fā)，食春卷正好體現(xiàn)了“順勢而為”的養(yǎng)生觀。杜甫“春日春盤細(xì)生菜”、陸游“春日春盤節(jié)物新”的詩句佐證了春卷自古以來的流行。而李時珍則把春卷的內(nèi)容概括得更詳盡：“以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，雜和食之，取迎新之意，謂之五辛盤�！逼溟g的五樣蔬菜都具辛葷之味，春天食用后能輔佐人體升發(fā)五臟之氣，而且在大魚大肉后特別解膩，助人滌腸胃，振奮精神。

　　春卷是一道尋常小吃，但吃到刻進(jìn)記憶里的春卷卻已久遠(yuǎn)。小時候，小伙伴們常常在鋪滿青石板路的老街上捉迷藏，街道兩旁有剛剛冒出骨朵兒的紅梅，而街沿和地上則散落著除夕炮仗燃放后的紙屑，似乎還含著淡淡的硝煙味和隱隱的歡鬧聲，而跑到街口時就會看到始終保持一個姿勢正在做春卷的王奶奶。

　　王奶奶已是很有些年紀(jì)的人了，最令人印象深刻的是那雙小腳，小到就像我們的巴掌似的，卻一點(diǎn)也不妨礙王奶奶的靈活�？匆娢覀円粠托『⑾衩鄯湟粯语w過來，手上捏著一分又一分的壓歲錢，王奶奶便知道，這幫小饞蟲又要打牙祭了。

　　遞上一分錢，王奶奶會笑瞇瞇地做出兩只春卷。只見一大盤已事先切好的紅、白蘿卜絲，刀工細(xì)到每根蘿卜絲晶瑩發(fā)亮。用筷子把蘿卜絲夾到薄薄的面皮上，輕輕一裹，一只乖巧的春卷即刻完成。然后澆上少許熟油辣子，再佐以醋、芝麻、少許醬油和芥末。又脆又香又酸又辣，芥末沖得淚花打轉(zhuǎn)，而藏在心窩子下面的`胃卻十分舒坦。如果吃完了站著不走，王奶奶會憐愛地為每個孩子再送上一只春卷。

　　春卷的素餡需要刀工，而制作春卷皮更要靠功夫。我們有幸見識過王奶奶制作春卷皮的過程：先把面用水調(diào)成稀糊狀，而另一邊則把平底鍋在爐子上燒燙，用手把糊狀的面團(tuán)抓起，順勢往平底鍋上一掃，不消兩三秒，一張手掌大的春卷皮即告完成。很多時候，王奶奶會一邊攤春卷皮，一邊唱一些兒歌，比如：“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，推麥谷；二十八，把面發(fā)。”或者：“十四大碗打鹵面，十五家家鬧元宵，打春要吃春卷炒雞蛋。”總之?dāng)偞壕砥な且粋�手工活，靠的是感覺，攤出的皮越薄越好，直到薄如紙張透明，這樣裹出的春卷才特別入味。

　　多年以后，每到春節(jié)前后，我眼前似乎總看到一個老婆婆勤勞的身影，耳畔也不時響起那一句句長長短短的兒歌，于是我就知道，吃春卷的時候，春天已然來臨。

　　春卷優(yōu)秀作文 2

　　你若要問我年夜飯最愛吃什么?我一定會回答你：春卷!可不要小瞧春卷，它包住的可是滿滿的春天，因?yàn)槲壹掖壕砝锇�的是薺菜。辛棄疾有詩曰：“春入平原薺菜花，新耕雨后落群鴉�！卑阉j菜帶回家，就是把春天帶回家，把人們的憧憬和希望都帶回了家。

　　寒假去鄉(xiāng)下大姨家，我過了一把摘薺菜的癮。地里的薺菜泛著綠，翅膀似的葉片大而厚，像花兒一樣鋪開。也許還未完全到季節(jié)，薺菜太難找了，剛發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)兒“情況”，卻又是一個陷阱。我學(xué)著大姨的樣子，左手抓住葉柄，右手用小刀鏟起根部。大姨的手輕輕一彎，再稍稍一拉，就把薺菜拔了出來。我卻笨手笨腳的，有時把葉子弄得“四分五裂”;有時怎么也拔不出來，只得兩腳開立，弓著腰，像拔河一樣。這可倒好，還沒拔出，我就摔了個“肚朝天”。抬眼望去，田野山邊、山澗小溪、蜿蜒山路間，隱約綻放著幾點(diǎn)紅梅。一陣微風(fēng)拂過，雖是寒冬，我卻感到心中暖暖的`春意。

　　拿著一筐薺菜和大姨養(yǎng)的雞鴨魚肉，我們回到杭州，這可是年夜飯的重頭戲啊!奶奶先將薺菜焯一下，然后把薺菜、豆干和豬肉切成丁，再用油翻炒一下薺菜和豆干，出鍋后，讓它冷透。包春卷，是我們家的“集體項(xiàng)目”，大人們忙活，還時不時拉拉家常，我們孩子就負(fù)責(zé)偷吃啦!一陣專屬于家的味道彌漫而來，讓人倍感親切。我毫不示弱，想去包春卷。我小心翼翼撕開一張春卷皮子，放在案板上攤平，舀了一大勺餡放在春卷皮上，先把下面的皮折上來把餡包住，再一點(diǎn)一點(diǎn)卷起來，接著把兩邊的皮往中間折，最后把剩下的皮都卷起來。我正得意著呢，春卷突然咧開了“嘴巴”。“哈哈哈……”春卷像是在嘲笑我。奶奶似乎看透了我的心思，走上前：“儀儀，你的餡放得太多了，自然會脹開來，奶奶來給你包一個�！蹦棠搪槔�地攤開皮，舀上餡，三下五除二，就包好了一個小巧玲瓏的春卷。佩服佩服，姜還是老的辣!

　　“吃春卷嘍!吃春卷嘍!”春卷的皮換上了金黃色的“禮服”，豬肉和豆干融合了薺菜的清新，薺菜則更加細(xì)膩潤滑，唇齒留香。

　　春卷優(yōu)秀作文 3

　　吃著那春卷，心中滿是滿足與感動�？匆娝麧u漸遠(yuǎn)去的身影，頓時一陣暖意涌上心頭。

　　那天下午，我因?yàn)樯�病早早放了學(xué)。突然間一陣響亮的叫賣聲在我耳邊響起：“買春卷皮嘍，好吃不貴，二十元一包！”

　　我轉(zhuǎn)頭向聲源望去，只見一位老人站在推車前，一邊做著春卷，一邊叫賣著。

　　他個子不高，那頭黑發(fā)里夾雜著數(shù)根白發(fā)，濃密的眉毛下的那對眼睛流露出深沉與慈愛，深深的眼袋和眼角的魚尾紋飽受著歲月的洗禮和磨練。

　　出于好奇，我放下書包，靜靜地看著他做春卷。

　　他左手拿著勺子，熟練地從身旁的塑料桶里舀出一勺面漿，往面前刷好油的平底鍋中央倒上一勺。只聽“呲啦”一聲，那面漿快速地向鍋邊流去，不一會兒便止住了“腳步”，春卷皮的底層也就定了型。

　　他放下勺子，右手拿起一塊面團(tuán)在身前的水桶里蘸了蘸，然后在手里來回顛著。那面團(tuán)如同游樂場里頑皮的孩子，在氣墊上來回跳躍。由于他已經(jīng)做過很多張面皮了，所以這動作他看也沒看。

　　那面皮快熟了，陣陣香氣從鍋中飄了過來，讓人口水直流�？擅乐胁蛔愕氖悄敲嫫ど暇尤挥袔讉�疙瘩。那老頭皺了皺眉，突然他右手一沉，那手中的面團(tuán)的一頭從手里落下，落在了皮上，粘起了一塊面疙瘩。

　　他這樣來回做了幾次，直到面皮出鍋。

　　他發(fā)現(xiàn)我在看他，便抬起頭來沖我一笑，露出了一排泛黃的牙齒，然后用柔和的語氣對我說道：“小弟弟，覺得有趣？要不嘗一嘗，這春卷剛出爐，熱乎著呢。我這還有點(diǎn)拌好的餡料，夾著可好吃了！”

　　話音剛落，他便從推車?yán)锬贸鲆慌栌冕u油拌好的萵筍絲。

　　我有點(diǎn)害羞，頓時不知如何是好�？煽粗�那誘人的春卷皮和萵筍絲，我還是抵擋不住誘惑，上前接過面皮吃了起來。

　　當(dāng)我一口咬下去時，那溫?zé)岬?春卷皮和那帶著點(diǎn)點(diǎn)涼意的萵筍絲頓時讓我對春卷的喜愛又進(jìn)了一分。

　　“真么樣，好吃嗎？”他看著我，眼里充滿了期待。

　　“好吃！”我嘴里包著春卷，滿足地回答道。

　　他微微點(diǎn)點(diǎn)頭，然后從身旁拿出了一塑料袋的春卷遞給我，眼里透著慈祥：“你要是喜歡吃就拿著，我不要你給錢�！�

　　我接過袋子，正準(zhǔn)備給他道謝時，突然，他急忙收拾好車子，對我說出了最經(jīng)典的四個字：“城管來了！”

　　話音剛落，他便推著車子匆匆離去。

　　一陣微風(fēng)吹過，幾只麻雀從頭頂飛過，留下兩聲“吱吱”的叫聲，街頭樹上的新芽顯得無比稚嫩。剛剛春卷的味道還在舌尖回蕩，看著手中的春卷皮，望著那位老人推著車漸漸離去的背影，心中滿是溫暖和感動。

　　春卷優(yōu)秀作文 4

　　每到過年時，媽媽就會包春卷給我們吃，我總是站在媽媽身旁，看媽媽怎樣做春卷。

　　媽媽首先將黃芽菜、香菇、冬筍、豬肉切成細(xì)絲，然后入油鍋炒，做成春卷的餡，在等待餡兒冷卻的時候，媽媽總是讓我將買來的'春卷皮一張張揭開，等餡兒冷透了，媽媽又用面粉調(diào)制了一點(diǎn)漿糊，我們就開始包春卷了。

　　我們先將春卷皮鋪平，然后在中間放些準(zhǔn)備好的餡兒，一開始，我總希望在中間放很多的餡，結(jié)果我包的春卷往往會撐破。我們將春卷皮卷成長條形，在連接的地方用漿糊粘起來。媽媽做的春卷總是又長又瘦，而我的卻又扁又短。

　　等所有的春卷都包好后，媽媽就到廚房起油鍋，只見一只只雪白的春卷一放進(jìn)油鍋，不一會兒就成了金黃色，一出鍋，我總是迫不及待地要吃，媽媽說：“小心燙，吹一吹再吃！”一口咬下去，皮脆餡鮮，味道好極了！

　　春卷優(yōu)秀作文 5

　　我最喜歡吃春卷了，經(jīng)常在外面買著吃。媽媽怕外面的不干凈，所以就買了春卷皮自己回家炸。這不，已經(jīng)開始做準(zhǔn)備了！

　　媽媽先用碗裝一碗水，把淀粉到一點(diǎn)進(jìn)去攪拌，就好了，這是用來固定邊緣那些粘不起來的地方的。接下來就是做餡了，餡很簡單，只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了！

　　萬事俱備，只欠東風(fēng)。媽媽開始包了。媽媽將皮平放在桌面上，然后用筷子夾一點(diǎn)兒餡放在中間，在把春卷皮的四邊粘起來，首先當(dāng)然要用媽媽“特制”的水了！

　　包起來粘好以后一個春卷就包好了，原來就是這么簡單的`方法，就可以包一個那么好吃的東西！按照這樣的包法，媽媽一直把包完了。終于可以下鍋炸了！

　　媽媽倒入了半鍋油！春卷們開始下鍋“游泳”了，接下來就是時間的事情了。等到春卷炸到金黃色的時候，而且變硬了，就可以拿起來吃了！

　　春卷炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，對我來說，就是人間美味！

　　春卷優(yōu)秀作文 6

　　事先要準(zhǔn)備春卷皮、豆芽、筍、豆干、韭菜、蛋、胡蘿卜、豬肉、海苔炒白糖等等，春節(jié)皮是用烤制而成的，圓圓的、淡黃色的。事先準(zhǔn)備的菜都炒熟了，美味的菜肴一盤一盤地擺在桌面上。

　　提起春卷大家一定不陌生吧！清明節(jié)，我們家鄉(xiāng)，家家戶戶都有包春卷的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　事先要準(zhǔn)備春卷皮、豆芽、筍、豆干、韭菜、蛋、胡蘿卜、豬肉、海苔炒白糖等等，春節(jié)皮是用烤制而成的，圓圓的'、淡黃色的。事先準(zhǔn)備的菜都炒熟了，美味的菜肴一盤一盤地擺在桌面上。接下來，要動手包春卷了，媽媽包春卷的手藝很高超，用筷子把菜夾到春卷皮上，卷成一個圓柱形、一個春卷就誕生了，我看著看著直流口水，我伸手拿了一個，咬上一口，春卷里的菜五花八門、又香又甜、又嫩有脆，特別是放到油鍋里炸一炸就更好吃了，內(nèi)嫩外脆，我一下子可以吃三至四個，我津津有味地吃著。

　　聽了我的價紹，你一定也很想吃吧。那就來我的家鄉(xiāng)，一起動手包一包，做一做吧！

　　春卷優(yōu)秀作文 7

　　今天早上媽媽說："中午咱們吃春卷吧！"我聽了一蹦三尺高。

　　中午回家一進(jìn)門就聞到香噴噴的味道，口水都快流下來了。我迫不及待地放下書包洗了手，來到餐桌前，媽媽已經(jīng)煮好春卷菜，我開始動手包春卷，先將春卷皮放在盤子里攤平，抹點(diǎn)番茄醬，灑點(diǎn)貢糖，海苔，然后再放入春卷菜，卷起來吃，好吃極了，我吃得津津有味。

　　我問媽媽春卷菜是用什么做的呢？媽媽說："用三層肉、包菜、胡蘿卜、大蒜、豆干、芹菜、豌豆，切得細(xì)細(xì)的，然后起油鍋把這些菜慢慢的`下鍋，來回翻炒直到煮熟為止。"

　　春卷是廈門的名小吃，廈門人，人人都喜歡吃，我也十分喜歡吃春卷，但是我更喜歡吃媽媽自己做的春卷。

　　我想：等我長大了也要學(xué)做春卷。

　　春卷優(yōu)秀作文 8

　　我的家鄉(xiāng)在立春這天一直就有吃春卷的習(xí)俗。我給大家介紹一下吧。

　　春卷也叫春餅，就是用兩小塊水面，中間抹上油，拼成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來卷菜吃。春卷里的菜也叫“和（huò）菜”，里面有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。再把春卷放入油鍋里烹炸一下，外酥里嫩，看上一眼就讓人垂涎三尺，要是能吃一口，更是回味無窮。

　　說起春卷的來歷共有兩個。一是清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難，要兩手同時書寫�？凑煞驔]法吃飯，蔡謙的`妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是“春卷”。

　　二是東晉時期，人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，后來吃春卷逐漸成了一種傳統(tǒng)習(xí)俗，以圖吉祥如意，消災(zāi)去難。

　　怎么樣，有趣吧，你那里立春時，有什么習(xí)俗，能告訴我嗎？

　　春卷優(yōu)秀作文 9

　　我的老爸最愛吃春卷了，我和媽媽決定周末給老爸包春卷。

　　一大早，我和媽媽就去菜場買了韭菜，豆干和香菇，洗好，切好，拌好，就可以開始包了。

　　第一個，我放的餡太少了，包的細(xì)細(xì)長長的，外婆看了大笑：“你包的那么長，真像‘老油條’�！钡诙�個，我放的餡太多了，包的胖胖的，圓圓的。外婆又說：“可真像雞蛋�！钡谌齻�，我包的短短的'，外婆又說；“這個比較像‘矮冬瓜�！蔽医K于包好了一盆，真是什么形狀都有：細(xì)細(xì)的，長長地，胖胖的，圓圓的，短短的……還有破的，露出了餡。連我自己看了也覺得好笑。

　　外婆開始炸春卷了，不一會兒，黃澄澄的春卷就展現(xiàn)在我們面前。老爸迫不及待地夾起一個“老油條”就吃，一邊吃，一邊說:“真好吃，真好吃，比商店買的還好吃�！蔽铱粗�老爸吃得津津有味的樣子，開心地笑了。

　　春卷優(yōu)秀作文 10

　　寒假即將結(jié)束的一天晚上，爺爺心趣高昂地說：“我來包春卷給你們吃吧?”我跟爺爺說：“好呀!爺爺，那我也來幫忙吧�！睜敔斦f：“行，那我就教你怎么包春卷，我就不包了�！蔽一卮穑骸昂冒�!”于是，我趕緊洗洗小手，等待爺爺教我怎么包春卷。

　　爺爺把需要的春卷皮、含有木耳、黃花菜等料芯、漿糊準(zhǔn)備好后，我就跟著爺爺開始學(xué)包春卷了。先拿一張春卷皮，然后拿一雙筷子夾起爺爺攪拌好的春卷芯，放在春卷皮上，再用手弄了一點(diǎn)爺爺拌好的`漿糊，抹在春卷皮邊緣再包卷起來。在爺爺?shù)哪托闹笇?dǎo)下，我第一次包春卷的實(shí)踐體驗(yàn)完成了。

　　后來，全家人品嘗了我包的春卷，都說好吃，我心里樂開了花!其實(shí)，我覺得不是我包的好，而是爺爺春卷芯子調(diào)拌的好、油炸的火候好。所以，全家人吃起來非�？煽凇�

　　春卷優(yōu)秀作文 11

　　今天，是星期六。我和媽媽在街上走著。

　　忽然，媽媽問了一句：“今天中午吃什么呀？”我也不知道，所以沒回答她。

　　突然，一陣香味飄到了我和媽媽的鼻子里，我們像是丟了魂似的，來到了這家店的面前，原來是一位叔叔在做薄餅。于是，媽媽決定中午吃春卷，我從來沒吃過春卷，高興地一蹦三尺高。我偷偷地看了看叔叔怎么做薄餅的`，只見他手里拿著面粉團(tuán)，在機(jī)器上輕輕地搭了兩下，一張薄餅就做好了。

　　回到家，我迫不及待地拿出薄餅�？晌也欢�怎么包，媽媽心靈手巧，包了個又大又漂亮的春卷，我急忙叫媽媽教我，可我沒仔細(xì)聽，包了個露餡的春卷。我堅(jiān)持不懈，一直包，媽媽也耐心地一直教我。終于，我包了一個跟媽媽一樣大，一樣漂亮的春卷，我開心地跳了起來。

　　午飯開始了，吃著自己包的春卷，心里真是開心。

　　春卷優(yōu)秀作文 12

　　咦！是什么香味撲鼻而來？是什么聲音那么熱情？哦！原來是四、二班在開展春卷進(jìn)課堂的活動。

　　老師把我們分成了幾個組，自己拿出自己準(zhǔn)備的東西，我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備的是餡兒�！耙�、二、三”開始，我們的包春卷行動開始了，我拿出了做餡的材料，有蘿卜絲、粉絲、青筍絲一起把它們放入調(diào)料中，然后給它們來了個大翻身，讓它們瞬間穿上了五彩的'衣服，餡做好了，接著和唐雯琪一起將做好的餡放在了皮中間，在把皮裹起來，我們把春卷做成了各式各樣，有長長的像面條一樣的春卷，大大的貝殼春卷，餡慢慢的餃子春卷和小小的枕頭包春卷。我看見大家都在努力的、認(rèn)真的包著，心里很高興，暗暗祈禱著我們組會得第一名。最后我們將做好的春卷放在了盤子中間，用上張茹怡帶來的裝飾品放在了盤子的周圍，看！我們的春卷是不是特別的好看啊，我們真的是第一名哦！

　　這次活動很開心，讓我在活動中體會到了一定要團(tuán)結(jié)有愛、互幫互助。

　　春卷優(yōu)秀作文 13

　　今年暑假，遠(yuǎn)在美國的阿姨一家回來了。那個姐姐很會燒飯，其中一個越南春卷是最好吃的。但因?yàn)槲覌寢屧诔�市里找不到做越南春卷的皮，他們還親自帶回來，為的就是要讓我們嘗一下姐姐的手藝。

　　越南春卷皮本來是硬的，要經(jīng)過水變軟，而且水也很講究，是溫水偏熱的。如果是溫的，春卷皮軟不下來，如果是熱的，手又受不了，為了調(diào)水溫，她的手都被燙過了，所以吃一個越南春卷是要多不容易啊。

　　春卷里的`餡豐盛極了，有蝦、火腿、生菜、米線、牛肉，我也試著包了一個，但我把所有的餡都放了進(jìn)去，所以很大，沒有姐姐包的好。姐姐包的小巧可愛，我嘗了嘗，美味極了，想吃的感覺停不了！

　　光是一個春卷還不好吃，還要有調(diào)料，為了好吃，她還親自去調(diào)醬料，但光要買到那些醬，她就跑了好多超市，而且經(jīng)過很艱難，就是因?yàn)樗�看不懂中國字�?/p>

　　后來，大家都融入了包春卷氛圍中，其樂融融。

　　同學(xué)們，你們也可以買了春卷皮，親自包一個試試喲！

　　春卷優(yōu)秀作文 14

　　包春卷每逢過年，家家戶戶都要包春卷吃，我家也不例外。

　　今天我吃過午飯，看見奶奶在包春卷，便胸有成竹地說：“包春卷不就跟包餃子差不多嗎！我也來包�！庇谑�，我先到衛(wèi)生間把手洗干凈，然后，我左手托著皮兒，右手用筷子夾了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒里，然后按照包餃子的方法包了一個不折不扣的“春卷餃”，可把大家樂得哈哈大笑。我仔細(xì)地看了包春卷的方法后，吸取了第一次的教訓(xùn)，將陷兒放在皮兒里，然后把它們用皮兒緊緊地卷起來，卷到中間的'時候，我把兩邊的皮兒往陷兒中間一折，沾點(diǎn)水，繼續(xù)卷，一個春卷包好了。我越包越有勁，越包越好，一口氣包了十五個精致的春卷。

　　晚上，我津津有味地吃著自己親手包的春卷，心里樂滋滋的。同時，也給了我一個啟發(fā)：學(xué)任何本領(lǐng)，不能依樣畫葫蘆，要先學(xué)懂方法，再動手試一試。否則，就會像我一樣鬧出大笑話來。

　　春卷優(yōu)秀作文 15

　　每當(dāng)?shù)搅舜汗?jié)，我們中國就有一種傳統(tǒng)習(xí)俗——吃春卷。傳說吃春卷可以吉祥如意，消災(zāi)祛難。我雖然不相信傳說，但特別喜歡吃春卷呢！記得在一個中午，爺爺從外面買來了一些面皮，原來今天要吃春卷。

　　因?yàn)槲冶緛砭蛯Υ壕砗芨信d趣，馬上迫不及待得坐在凳子上，想知道包春卷的全過程。只見爺爺用各種各樣的食物做成的餡放在面皮上，然后卷起來，兩邊密封，一個春卷就做好了。我看了一會兒，手就癢癢，很想自己試試，就也拿了一張面皮，把餡放進(jìn)去，包好，啊呀！餡漏出來啦！我仔細(xì)一看，哦，原來餡放的太多了，放餡也有講究��！我又做了一個，啊呀！餡太偏了！包好后，餡還是會從邊上掉出來，看來餡的位置也很重要啊！這次又失敗了，但我不灰心，繼續(xù)練習(xí)，終于做出了一個可口的春卷。

　　我喜歡吃春卷，喜歡包春卷與眾不同的方法，喜歡春卷不同尋常的.味道，更喜歡它給我?guī)�來無窮無盡的快樂！

　　春卷優(yōu)秀作文 16

　　我們假日小隊(duì)活動又開始了，活動的第一項(xiàng)是有年味的包春卷。

　　盛樂湲媽媽帶來了準(zhǔn)備好的材料---餡和皮。大家急切的、緊張干了起來，一個個小心翼翼學(xué)著大人們包了了起來。我開始不會包，心里十分緊張，眼睛急切尋找媽媽身影。這時，媽媽看到我乞求的`眼神，微笑的來到我的身邊，親切地說：“寶貝！來，媽媽教你”。只見媽媽左手拿著皮，右手拿著筷子夾來餡放在皮中間，把皮卷起一大半來，兩腳一折，再卷起來。一個漂亮飽滿的春卷做成了。我看了一遍，有了信心，學(xué)著包起來�？墒强吹媚敲慈菀�，做起來，我發(fā)現(xiàn)一個個困難就出現(xiàn)了。媽媽一遍指導(dǎo)一遍幫忙，我準(zhǔn)算卷起一個來�？粗�自己包的春卷，雖然外形不好看，但是心里別提多高興。接著包起第二個、第三個……

　　在緊張、興奮、喜悅中結(jié)束了這次活動。

　　春卷優(yōu)秀作文 17

　　明天，我們將去學(xué)校食堂包春卷·吃春卷，所以楊老師今天給我們講怎么包春卷和關(guān)于春卷的傳說。傳說的大意是這樣的：有一個書生為了考取功名，整天埋頭苦讀，吃飯的時間都用來讀書，他的.老婆就把米磨成薄餅，夾一些肉和蔬菜喂他吃，后來漸漸叫為春卷。

　　到了星期五，我們開開心心地來到了食堂。我們先把皮子一張一張地撕開，再弄好餡兒，然后我們弄了一些餡放在皮子的一邊開始卷。我還編出了一首兒歌：卷呀卷，折一折，一個春卷包好了，耶！快要包好時我按楊老師說的，沾一點(diǎn)水涂在皮子上，這是為了讓春卷變得更牢固。等大家都包好了，老師讓廚師幫我們炸一下。我們盯著廚師口水都流了出來，終于，春卷熟了，楊老師讓我們每人拿兩個。我拿的兩個一胖一瘦，胖的像小娃娃的臉，可能是它太頑皮了吧，頭上都弄出了一條縫，瘦的像一根竹子，但它是金黃金黃的。我嚼了一口，呀！肉很鮮美，再加上蔬菜，可以說是絕世美食！

　　這一次的春卷真讓我回味無窮呀！

　　春卷優(yōu)秀作文 18

　　說起炸春卷，大家一定很熟悉也很喜歡吧！今天我就來我們小組制作的炸春卷。

　　剛到那里，老師讓組長把一大組分為兩小組，一包春卷，二炸春卷，我被分到了炸春卷組。我們馬上洗好收來到了灶臺旁邊，我喝陳穎趕快把春卷井然有序地擺到盤子里，等著李策這位大廚。他蹲下身開起了煤氣灶，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油有點(diǎn)熱了再慢慢地把春卷夾入油鍋內(nèi)，生怕夾太快了，油會濺起來。只見李策把春卷翻過來，倒過去，看看有沒有蕉。終于一條條穿著金光閃閃的衣裳的小魚們誕生了，只見它們快活的在池塘里游來游去。經(jīng)過李策的一番折騰，春卷終于要出爐了，聞著飄來的香味，我恨不得馬上就吃上春卷。他關(guān)掉煤氣灶，不慌不忙地把春卷一根一根整齊地夾道盤子里。讓旁邊的'徐紅亮端到桌子上。我們見事馬上，馬上跑到了自己的位置上，拿起筷子，等待著美味的降臨。當(dāng)徐洪亮端著一盤金燦燦的春卷放到了桌子上，我們迫不及待地夾了一根春卷送到了嘴邊咬了一小口，只聽“嚓嚓”，“嚓嚓”的聲音，一眨眼一根春卷就被我消滅了。

　　今天炸的春卷稱得上是人間美味，現(xiàn)在這濃濃的香味，還留在我的嘴邊。

　　春卷優(yōu)秀作文 19

　　除夕這天下午，準(zhǔn)備年夜飯時，婆婆猛然想起來﹕春卷還沒有包呢！于是，她把準(zhǔn)備好的菜餡和春卷皮放在桌子上以后，就叫我和“天天﹑方方”兩位哥哥來幫忙。

　　由于我不會包，所以只好向婆婆請教。婆婆包的春卷又圓又長，十分惹人喜愛，我看了眼都“紅”了。婆婆看穿了我的'心思，就叫我試一試，我有些猶豫。再說，“心動不如行動�！薄安辉嚥皇呛脻h！”我就試了起來。

　　我必須要跟著婆婆一起做。先把菜餡放在春卷皮中間，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半時，把春卷皮兩邊空余部分稍稍向里面對折，再向前面卷一卷，留一點(diǎn)空隙，抹一點(diǎn)面粉水，粘好，最后把它卷成橢圓形的，你看，一個春卷就做好了！

　　“方方”哥哥還有另一招辦法：先把春卷皮對折，然后把菜餡放上去，再整理一下，慢慢地卷，兩邊向里折疊，留一點(diǎn)空隙，最后往空隙上涂些面粉水就完成了！這幾招真厲害，我都學(xué)會了，我還連續(xù)做了好幾便呢！還聽說哥哥的這招辦法還是一位廚師教給他的呢！真棒�。】墒强紤]到哥哥的方法油炸時春卷皮不容易漏餡，所以大家決定，還是采用他的方法好一些。經(jīng)過大家的努力，這道菜終于作好了！我想：這頓春卷一定很香吧！

　　包春卷，真開心，哦耶！

　　春卷優(yōu)秀作文 20

　　春卷是我家平常的點(diǎn)心，也是我媽媽的拿手絕活。

　　春卷不但好吃，而且顏色也很好看。炸熟的春卷，金燦燦的'，脆脆的，方方正正，活像塊金子，讓人垂涎三尺。

　　春卷的做法非常簡單：拿一張薄薄的春卷皮，放上一些調(diào)好的芹菜陷，疊成一個長長的條形，然后，在粘接處，涂上可食用的糊，粘起來，一個春卷就大致完成了。照這個樣子，再做一些，放入盤子里。就差最后一道工序了：炸。做春卷最重要的一步就是這步，要控制好火候，才能炸出金燦燦的春卷。火大了，就會炸焦，火小了，又炸不熟。炸好之后，一個個夾到盤子里，春卷就完成了。

　　一盤金燦燦的春卷端上桌，撲來的香味直往我鼻孔里鉆。我迫不及待地開動了�！斑青辍币宦�，我咬了一口春卷，外面脆脆的，里面的陷非常嫩，吃了還想再吃，真是回味無窮�。�

　　春卷雖不能跟羊肉泡饃、小肥羊以及其它風(fēng)味小吃和山珍海味比，但它卻有自己獨(dú)特的風(fēng)味，其它食物比不上的特點(diǎn)。

　　因?yàn)榇壕斫馉N燦的，又是方方正正的，所以我給它起了一個別名——“金條”。

　　春卷優(yōu)秀作文 21

　　春卷對大家來說不稀奇吧，大家包過，也吃過。平常，都是媽媽包給我們吃的，能有幾次是自己包的呀，今天，我要包一回給家人吃！

　　今天早上我部媽媽去菜市場買菜，剛好碰到做卷的的老嬤嬤，只見他隨手拿起一把面團(tuán)，印在兩塊黑黑的鐵板上，那面團(tuán)像是在上面逗留了一會兒在乖乖的回到老嬤嬤手里，然后再用另一只手把皮慢慢地掀起來。我心想：這也是一門手藝吧，一般人來烙這餅，肯定破的不成樣子，可她卻漏得平平整整，一絲不茍。我纏著媽媽買了四十張皮子包春卷。

　　回到家了以后，我去家后面的山地里挖了點(diǎn)野菜，然后剁成細(xì)末，加上點(diǎn)豆干，媽媽說這樣會更美味。該包春卷了，我按照媽媽的吩咐拿來一雙筷子和一個盤子，就開工啦。先把皮放在桌上，再在不遠(yuǎn)處放上一點(diǎn)野菜就可以卷了，卷到一半把皮子往里折，這樣可以讓野菜更“老實(shí)”的待在里面。接著繼續(xù)卷，卷到完全包住為止，就這樣，一個接著一個包，很快就包完了。

　　要開始炸了，只聽到鍋里“刺啦啦”的`聲音，不一會二，一盤香噴噴的春卷出鍋了，自己的勞動成果真好吃！

　　春卷優(yōu)秀作文 22

　　春節(jié)期間，我吃到了許多美味的春卷。

　　記得那一次，在舅爺爺家，舅奶奶端出一大盆餡兒，細(xì)細(xì)的， 綠綠的，里面還有許多肉丁，桌上放著一大堆春卷皮，說要包春卷給大家吃。這時媽媽建議我們小孩也跟著學(xué)。

　　開始包了，我緊盯著大人的.一舉一動，先把春卷皮一張一張地扯下來， 平平整整地攤放在桌上，再用筷子夾一大塊餡兒放到春卷皮的三分之一處，然后把靠邊的春卷皮往里卷，卷到一半時，將兩邊的皮往中間對折一下，繼續(xù)卷，一個漂亮的春卷就誕生了。

　　我學(xué)著大人的樣子，雖然有些笨手笨腳，但一個春卷也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟別人的相比，實(shí)在是太丑了。意想不到的是，把春卷剛一放下，便松開了。我大吃一驚。媽媽笑著說：“沒關(guān)系，在邊上沾點(diǎn)水會好一些。再多練幾次就行了�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，接著包，并注意改正前面不對的地方，結(jié)果一個比一個包得漂亮。

　　炸春卷時，我站在旁邊看著，一個個白乎乎的春卷被放到油鍋里，不停地發(fā)出“吱吱”響聲，漸漸地變成金黃色的樣子，我饞涎欲滴。

　　我迫不及待地夾了一個自己包的春卷，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃極了！

　　春卷優(yōu)秀作文 23

　　除夕的下午我和爸爸媽媽幫奶奶包春卷。

　　奶奶給我們準(zhǔn)備了許多東西，有春卷皮、韭菜黃肉餡、一碗水和裝包好了的春卷盤子。我問媽媽：“這春卷怎么包呢？”“我來給你示范一次吧�！闭f完，媽媽就包了一個給我看，我認(rèn)真地看著，媽媽一包完，我就迫不及待地自己動手了。

　　首先，我小心翼翼地撕出一張皮放在盤子上；然后，我拿起一雙筷子挑了一些肉餡放在春卷皮上。“一定要把餡鋪成長條狀的。”爸爸在一旁提醒我，“這是為什么呢？”我問�！斑@樣子容易煎熟，如果肉餡是集中在一起的話，那樣皮都煎焦了肉餡還沒熟呢�！甭爧寢屵@樣一說我明白了，把肉餡排成條狀均勻的鋪開，然后卷了幾道，把左右兩端的皮向里折了點(diǎn)。最后，我在春卷皮的'末端滴了一點(diǎn)水，再卷一下，一個春卷就包好了�？墒�，當(dāng)我拿起來給媽媽看時，春卷的左右兩頭散掉了。媽媽把春卷拆開，看了看對我說：“你在左右兩端向里折的太少了，要向里多折點(diǎn)就好了�！蔽衣犃擞炙毫艘粡埰剑�按照媽媽說的包起來，果然，包出的春卷又好看又不會散。

　　就這樣我們很快就幫奶奶把春卷包好了。吃年夜飯的時候，大家都說我包的春卷是最好看的，吃起來是最香的。

　　春卷優(yōu)秀作文 24

　　每年春節(jié)前我們家都有包春卷的習(xí)慣，這可是我最喜歡吃的食物之一。

　　早上起來，奶奶端著一盆用薺菜、香干、雞蛋拌好的餡。正當(dāng)我準(zhǔn)備問奶奶這餡是包什么的時候，媽媽提著兩袋春卷皮回來了�！芭叮≡瓉磉@餡是用來包春卷的��！”

　　很快媽媽和奶奶包起了春卷。看著他們包好的'春卷，我的心里癢癢的，我也好想要包��！媽媽似乎看出了我的心思道：“你會嗎？”我拍著胸脯：“這有什么難的，看我的。”我學(xué)著媽媽的樣子，包了起來。

　　首先把皮平放在桌上，用勺子挖兩勺餡。接著把皮一卷，當(dāng)看不到餡時，把皮兩邊折向中間再卷。卷著卷著，呀！皮破了。媽媽看見笑著說：“你放的餡多了，春卷皮薄，餡太多容易破。”聽了媽媽說的，我又包了一個，這回我只放了一勺餡，很快包起來了。當(dāng)我準(zhǔn)備放盤子里的時候，“疑？它怎么松了？”媽媽笑著問：“最后收尾時候，你在面皮上沾水了嗎？”哦！原來春卷的末端要用水沾一下，這樣才不會散開。

　　就這樣，我又連續(xù)包了好多個。看著自己包得不咋樣的春卷，我明白了看起來容易的事，當(dāng)自己做起來的時候，不用點(diǎn)心，就不會那么容易了。

　　春卷優(yōu)秀作文 25

　　春天來了，最受歡迎的美食，一定非春卷莫屬了吧！接下來，我告訴大家，一種特別好吃的春卷。在三亞我們住的酒店的`餐廳中，我和往常一樣去早餐廳吃早飯，和往常一樣拿著盤子到處閑逛。但是，有一股香味吸引了我！那是什么？我走近一看，原來是春卷�。∮谑俏夷闷饖A子，夾了一個在盤子里。

　　我立馬回到座位上，拿起春卷，咬了一口，“咔嚓”一聲，春卷上多了一個月亮！啊，實(shí)在是太好吃了！里面有肉末，還有各種各樣的菜混在一起，味道可好了。回味了一下，還稍稍帶點(diǎn)兒甜味兒。我忍不住又去拿了幾個，可我萬萬沒想到，里面的餡兒還不同，里面有白菜，有蔥，有芹菜，有肉……各有各的味道，各有各的口感。我最喜歡的還是蔥加肉的，因?yàn)槭[壓住了豬肉的腥味兒，又起到了調(diào)味的作用。而肉呢，是新鮮的，又是豬腿上的活動肉，它們配在一起，簡直是天衣無縫！我又有了一個新想法，我端了一杯牛奶，又拿了一個春卷。用春卷蘸著牛奶吃，簡直太好吃了。牛奶那股濃郁的味道，加上美味的春卷。�。∵@味道我都難以描述了！真可以說是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回食”��！我推薦，還不如你們自己來嘗呢，你們趕快來這里嘗一嘗吧！

　　春卷優(yōu)秀作文 26

　　我的家鄉(xiāng)在泉州，我愛家鄉(xiāng)的春卷。

　　清明節(jié)到來，每家每戶都在包春卷，包好了，人人都心滿意足地吃著春卷。

　　春卷可難包了！要先拿來一個大碟子，把薄薄的皮輕輕地放好、鋪平。再在一頭灑上花生粒和海苔絲，然后拿來一個花生酥，放在皮上中下位置壓平，用筷子夾自己喜歡吃的菜放上去，擺放均勻，卷起來包好。包的時候要小心翼翼，先從中間往上包，等皮覆蓋住菜了，再把兩邊的皮往中間折，卷的'時候要注意力道，不緊不松，這樣包起來才結(jié)實(shí)。你可別小瞧這些小細(xì)節(jié)，一不小心，皮就會破，菜就會漏出來。

　　春卷的顏色可多了！別看它外皮只有一種顏色，其實(shí)你一口咬開它，就會發(fā)現(xiàn)里面各式各樣的菜五顏六色、花花綠綠的，顯得非常豐富，讓人看了食欲大增。

　　春卷的外形跟其它食物不一樣。它長長的，上下頭的皮多層，一塊塊豐富的菜汁呈現(xiàn)在某一角落，好像被打得一塊青一塊紫的。

　　春卷的味道非常獨(dú)特。因?yàn)橛谢ㄉ�粒，它咸中又帶點(diǎn)甜。一口咬下去，你會感受到口中有美味的菜和松脆的花生酥，頓時壓力瞬解，美味無比，有時都感覺飛上天了！

　　春卷不僅好吃，而且含有豐富的營養(yǎng)，有助于小孩子成長！

　　春卷，你真是兩全其美的食物呀！

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