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美味的小籠包優(yōu)秀作文1250字

時間:2023-04-27 13:56:50 優(yōu)秀作文 我要投稿
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美味的小籠包優(yōu)秀作文1250字

  每個地方都有自己的美食,天津的狗不理包子,云南的過橋米線,蘇州的豆腐干,上海的小籠包子……我最喜歡的是小籠包,它皮薄、汁多、味美,讓人吃了還想吃。

美味的小籠包優(yōu)秀作文1250字

  一個雙休日,我和媽媽一起去城隍廟吃小籠包。與往常一樣,店門口依舊排起了長龍。店的周圍有人拎著幾盒小籠包匆匆往外趕,有的人找了個空地坐了下來,端著一次性飯盒慢慢品嘗著小籠包。

  終于輪到我們了,媽媽買了五兩小籠,我們找了空位坐下來開始品嘗美味。打開盒子,一股熱氣立刻冒了出來,等熱氣散去后,只見八只迷你版的包子整齊地圍坐在一起。它們穿著一件白色的薄薄的外衣,肚子撐得鼓鼓的,里面裝滿了肉餡,頭頂上還有許多褶皺。那小巧玲瓏、晶瑩剔透的樣子,真是惹人喜愛,讓人越看越嘴饞。

  要想吃到最正宗的羊肉泡饃就一定要去西安的大麥市街了。那里無論什么時候都是人山人海。“酒香不怕巷子深”,雖然店招只有幾個小字——老米家羊肉泡饃,但在門口就能聽見里面嘈雜的聲音,不用說就知道這家店生意肯定火爆。走進店堂,會有一位店員領你到一個空的座位,然后拿來小本子和菜單,問你要什么菜。這時,你應該要一個饃、一個大碗和一瓶“冰峰”牌汽水,這些就夠了。至于為什么這樣點,一會兒再告訴你。

  很快,店員就會先給你上汽水,再給你一個烙得白生生、熱騰騰的饃和一個大空碗。我相信,你拿到饃和空碗時一定有點不知所措了。店員這時會問你是手工掰還是機器掰,你可記得一定要自己掰哦。嘿嘿,現在告訴你吧!羊肉泡饃,說白了。就是把羊肉湯和饃混在一起,這也是要點一個饃和一個大碗的原因了。記住,饃要掰得像黃豆大小的才最好吃哦!店員來收碗時,會在那碗碎饃里放一個小牌子,并告訴你是幾號,接下來就是等待了。

  利用這段時間,我們一起去看看羊肉泡饃的做法吧。一般的羊肉泡饃店里,都有兩三個直徑一米、深一米的大鍋,羊肉湯就是用這種鍋燉的呢!在大鍋里加入大量羊骨頭、牛骨頭和一只只整只的雞,再加入花椒、鹽等十幾種佐料,將大鍋蓋蓋上,燒個一天一夜。什么?等不及了?沒關系,咱們有現成的!看!廚師用一個大勺子,把一勺勺燒好的羊肉湯舀進碗里反復燙這些碎饃,饃便熟透了,再抓上幾片燉好的羊肉撒在碗里,然后加入粉絲、蔥花、木耳、黃花菜……一碗上好的羊肉泡饃終于做好了!

  啊,當那碗香噴噴、熱騰騰的羊肉泡饃端到你面前時,哎呀那個香呀,準保你垂涎欲滴。眼前的羊肉泡饃里,有黃的、綠的、黑的、紅的,顏色搭配恰到好處,營養(yǎng)搭配也恰當,再加上那段濃濃的羊肉香味,簡直讓你口水停不了。吃上一大口,羊肉慢慢化

  我拿起筷子小心翼翼地夾起小籠包上那布滿褶皺的尖頂,生怕薄皮被夾破。就享受不到那鮮美的湯汁了。接著,我把小籠夾進醋碟子里蘸了點醋。放在嘴邊吹了吹,用牙齒小心地咬破一個小口子.輕輕地吸了一小口,那鮮美的湯汁立刻就順著我的咽喉流了下去。幸虧我聰明,等小籠包稍涼了再吃,否則那鮮美的湯汁可要燙壞我的舌頭了。湯汁既鮮美又滑爽,一點兒也不油膩,讓人感覺唇齒留香。還沒來得及等我品嘗完湯汁,那肉餡就連滾帶爬地跑進我嘴里,細細嚼嚼,那肉不僅鮮香,而且有彈性。我不停地吃了一個又一個,那鮮美多汁的肉餡加上富有嚼勁的面皮,令人回味無窮。

  媽媽告訴我,這小籠包子從第一次在上海城隍廟石舫上零售。到今天分店遍布全世界,成功的秘訣就是那晶瑩的面皮、鮮美的湯汁,以及那份原汁原味和自然淳樸。每當我吃到城隍廟的小籠包子總忍不住贊嘆:味道好極了!

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