第一次做面包優(yōu)秀作文

　　今天天氣非常好，我的心情也非常好， 因為我家買了臺面包機(jī)。長方形的面包機(jī)一身銀灰色，這臺面包機(jī)不但外表好看，而且還有許多功能。不但能做面包還能做蛋糕、年糕、酸奶、果醬等等。

　　這臺面包機(jī)對我的吸引力太大了，我懇求媽媽讓我做一次面包，媽媽見我好奇的樣子，終于答應(yīng)了。我拿著說明書看了又看，才開始做面包，第一步放入原料，在面包桶里放入100ml牛奶,我用小量杯仔細(xì)的量取了100ml牛奶。然后拿一個雞蛋，打開放入面包桶里，靠近面包桶的一角放入3g鹽和50g糖，還要加入黃油30g，可我們家沒有黃油，我就加入了30g花生油，加入150g面粉，在面粉上挖一個小孔放入酵母4g，這是怕酵母遇到鹽會影響發(fā)酵。原料放好了，我小心翼翼的提著面包桶，把它放入面包機(jī)，擰緊，蓋好蓋。

　　接下來是第二步，和面與發(fā)酵。很簡單選擇普通面包，點擊開始，就可以了，剩下的就是漫長的等待。需要三小時十三分鐘才會烤好。在等待的三個小時里，我可沒閑著，我打開手電筒，通過面包機(jī)上方的玻璃窗，仔細(xì)的觀察。面包機(jī)可真先進(jìn)呀！會自動和面，一會的功夫就把面粉、雞蛋、牛奶揉成了一個大面團(tuán)。接著是發(fā)酵，我觀察了很久發(fā)現(xiàn)沒什么反應(yīng)，就去看書了，看著看著就入迷了，把面包機(jī)的事情給忘了，大約過了兩個小時，面包機(jī)發(fā)出‘滴滴’的聲音，我才想起它來，趕緊拿著手電筒去看一看，原來現(xiàn)已經(jīng)發(fā)酵完成了，原先扁扁的小面團(tuán)，變的鼓鼓囊囊像個大泡泡。

　　第三步，開始烤了。面包從一開始的白色，慢慢變成了淡黃色，最后變成了金黃色，‘滴滴滴’的聲音又響起了面包烤好了，我趕緊跑過去，戴上手套打開面包機(jī)，一股香味撲鼻而來，金黃的面包在面包桶里閃閃發(fā)光，好像在說：“快把我取出來”可是，我怎么也取不出來，急的我滿頭大汗，只好請媽媽幫忙。媽媽看了看我的樣子，哈哈大笑說：“讓我這個萬能媽媽，給你拿出來�！敝灰妺寢尠衙姘�桶倒過來，使勁一拍，‘啪’面包底朝上取出來了。我一看，哇——糊了，面包底已經(jīng)發(fā)黑了，我輕輕的把面包底切掉，仔細(xì)地把剩下的好面包切成六分，我把最好的一塊給奶奶，又給爸爸媽媽各一塊，還給對門的小姐姐與樓下的雅軒姐姐各一塊。

　　我拿起剩下的一塊仔細(xì)品嘗起來，雖然有點糊，不過味道還真是不錯。吃著自己做的面包心里樂滋滋的。通過這次做面包讓我明白了，要好好吃飯，因為每一頓飯都來之不易，還讓我對科學(xué)產(chǎn)生了好感，面包機(jī)就是好好利用科學(xué)的成果。

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