熱干面優(yōu)秀作文

　　《舌尖上的中國(guó)》在中國(guó)掀起了尋找美食的熱潮，而其中面的故事更是有趣，蘭州拉面、竹升面、臊子面悉數(shù)在列，但我覺(jué)得少了樣，那便是武漢的熱干面。

　　武漢市湖北省的省會(huì)城市，是漢江和長(zhǎng)江的交匯之處。這兩大江沖擊形成了肥沃的江漢平原，交匯出了燦爛的武漢文明，孕育了璀璨的飲食文化。而熱干面無(wú)疑是其中的“翹楚”。

　　作為中國(guó)五大名面之一，熱干面自然有它的獨(dú)到之處。相傳在上世紀(jì)時(shí)有名叫李包的食販一日因天氣炎熱將賣(mài)剩的面條煮熟后存放，卻不慎打翻了香油壺，無(wú)奈之下，他只得用油將面拌勻。神奇的事在第二天發(fā)生了，李包將油面再加以調(diào)料一拌，香氣滾滾，人們競(jìng)相購(gòu)買(mǎi)。熱干面也便在巧合中“出世”了。

　　熱干面面條筋道，而棕色的芝麻醬糊在面條上，恰是螞蟻上樹(shù)，入口時(shí)面條的筋道，芝麻醬的香醇瞬間扼住你的味覺(jué)神經(jīng)。若是再佐以辣椒油。酸豆角。泡蘿卜等配料，實(shí)乃人間之美味。

　　在諾大的武漢三鎮(zhèn)中恐怕找不出不愛(ài)吃熱干面的武漢人了吧！無(wú)論男女老少，每個(gè)人都對(duì)其情有獨(dú)鐘，都對(duì)他有著一份自己的特殊情感。因此，每天早上趕早的時(shí)候，或在車(chē)站，或在街邊，總有一道別具特色的景觀：一排人手端紙碗，嘴邊仍爬著著一抹棕色，但臉上已是滿足的笑臉。無(wú)論起得多么早，工作多么辛苦，只要能吃上一碗熱干面，就十分滿足了。確實(shí)，每個(gè)武漢人都有這一種熱干面情懷，我也不例外。

　　以前我生活在武漢時(shí)，熱干面可謂是家常便飯。后來(lái)我離開(kāi)武漢了。吃上一碗熱干面成為了心底的渴望。因此每次回到武漢之前，我都“下定決心”：我要吃熱干面吃到撐�？晌覐臎](méi)有兌現(xiàn)過(guò)。每當(dāng)熱氣騰騰的熱干面上桌，就有一股暖流從心底淌過(guò)，一種家的感覺(jué)油然而生。當(dāng)面吃到嘴里時(shí)，面香醬香彌漫在口腔中，一陣暖意洋溢在心中。熱干面，它不僅是一種小吃，更是一種情懷。未食則鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。

　　熱干面是武漢文化的一部分，同時(shí)也是是重要代表之一。武漢市民熱情洋溢，樂(lè)于助人，每個(gè)人的心都像熱干面一般熱騰。而縱觀整個(gè)武漢，長(zhǎng)江一橋、二橋雄跨長(zhǎng)江，黃鶴樓傲然聳立在山頭，東湖則靜靜地泛著漣漪，這一切都如同芝麻醬點(diǎn)綴面條一樣，讓武漢更具特色，勇立潮頭。

　　每個(gè)“武漢伢”都愛(ài)吃熱干面，而每個(gè)“武漢伢”心中都有著屬于自己的“熱干面情懷”。熱干面是小吃，更是將武漢人民凝聚在一起的精神力量，推動(dòng)著大武漢的繁榮與發(fā)展。

　　如今再回到武漢，腳下地鐵已經(jīng)上崗，頭頂輕軌人在奮斗，整個(gè)武漢的面貌都煥然一新了，但始終不變的是那熟悉的熱干面，還有那份“熱干面情懷”……

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