食乃碰撞之美優(yōu)秀作文

　　碰撞，在每天的生活中反復(fù)無(wú)常地上演著。人們不小心的摩擦，杯具乒乓掉落一地，樓道之間的瘋瘋鬧鬧，而我卻用味蕾，嘗出了世間萬(wàn)物的碰撞之妙——柔為一股芳香，不再尖銳，不再激烈，而是沁人心脾。

　　清晨，一碗辣雞面下肚，在胃里“翻江倒�！�，帶給人們一天的動(dòng)力與精神。而那碗泛著紅光的面條，在水與鍋之間的碰撞中，膨脹著身體，激發(fā)出獨(dú)有的谷物之香。出鍋，淋上提色的醬油，澆上一勺早已備好的辣雞，幾抹蔥花一撒，叫人的早上起頭便是賞心悅目。一嘬，在牙齒與味蕾的碰撞間，是貴陽(yáng)這獨(dú)特的風(fēng)味，是一場(chǎng)辣與香的盛宴？還是歷史與品嘗之間的美麗另類(lèi)的碰撞？不得而知，只是內(nèi)心滿(mǎn)滿(mǎn)喜悅。

　　地方小吃千百，不如只嘗最奇。“叮叮當(dāng)，叮叮當(dāng)……”這準(zhǔn)是那門(mén)口的老板在叫賣(mài)自己的“丁丁糖”。若不是有幸見(jiàn)過(guò)面粉與糖的摩擦，我便不會(huì)對(duì)這隨口小吃產(chǎn)生獨(dú)特的印象。那面團(tuán)，由圓變長(zhǎng)，由細(xì)變寬，厚度卻是越來(lái)越令人驚訝。師傅會(huì)用外人不知的手法，使糖與面粉巧合地融為一體，靠著推、拉、扯、縮，來(lái)來(lái)回回幾百次，再靠著錘子和鐵盤(pán)間的碰撞，重重的落錘產(chǎn)生了深遠(yuǎn)而富有震撼的聲音，卻像召喚人們品嘗這“碗”出來(lái)的美味。進(jìn)入口中，產(chǎn)生異香，黏黏的口感會(huì)將小孩與老人的牙齒粘在一起，但甜香糯軟的口感卻讓人沒(méi)話(huà)說(shuō)。品嘗這美味，我仿佛又用舌尖感受到了碰與撞的奇特，更感受到了小吃與這座城的緊密結(jié)合。味蕾上的細(xì)胞，都被這辛勞的人們所喚醒，給人帶來(lái)千百年來(lái)繼承之下的口味與體驗(yàn)。

　　這座城，這些人，這種味，都在演繹一場(chǎng)美食劇。他們?cè)诓蜕吓鲎�，在刀板上碰撞，在口腔中碰撞，在人心和胃里碰撞。但留下的卻不是如刀槍般激烈爭(zhēng)斗，打打殺殺的痕跡，而是化為一口清茗，香味沖上腦子，化作清香，遺留在體內(nèi)，不是尖銳的方式，再次給人舒心的撼動(dòng)。

　　世間之物，普通食材，都在行走，行走在餐桌，行走在舌尖，但它們卻能碰撞出最美的花火，也碰撞出歷史與文化最需要的部分。

　　食材之間，能碰出清香，撞出激烈，最終造就萬(wàn)物滋香�；赝�，原來(lái)碰撞亦是一種獨(dú)特之美。

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