鴨血粉絲湯作文650字

　　鴨血粉絲湯，是姑姑最喜歡的小吃。我久聞其大名，一聽(tīng)到它，就滿(mǎn)口生津；一看到，就饞得“口水三千尺”。那天，我終于吃到這夢(mèng)寐以求的美食了。

　　星期六晚上，我的肚子早已唱起了“空城計(jì)”。姑姑和姑父帶我去張渚的街邊小吃那吃鴨血粉絲湯。姐姐帶我沖了進(jìn)去，里面人山人海，一張椅子都沒(méi)了�！袄习�，結(jié)賬。”一位中年男人和他的家人拿起包正準(zhǔn)備起身，我一個(gè)箭步?jīng)_了上去，往那一坐，終于找到了座位。

　　只見(jiàn)那師傅面前有兩大口鍋，一口在熬湯，湯里，一塊塊鴨血和一條條豆腐泡上下翻滾。另一口鍋在燒水。鍋的旁邊，還有七八個(gè)瓶瓶罐罐，里面放著煮熟切碎的鴨腸、鴨肝、鴨血以及一些調(diào)味料：香菜、榨菜……旁邊還有一大筐已經(jīng)泡好的粉絲。師傅先用勺子輕輕地舀起一勺湯倒在碗里，然后抓起一大把粉絲丟進(jìn)沸水里滾了兩下，用一個(gè)竹漏勺一撈，高高對(duì)在碗上方，稍稍一傾斜，粉絲扭扭擺擺，全都滑進(jìn)了碗里。師傅又很熟練地捏了點(diǎn)鴨血、鴨肝，撒在碗里，最后，星星點(diǎn)點(diǎn)撒上些榨菜、香菜等。

　　看得正入迷，兩大碗鴨血粉絲湯已經(jīng)端上來(lái)了。綠油油的香菜、金黃色的豆腐泡、肉色的鴨腸、土色的鴨肝，再淋上點(diǎn)火紅火紅的辣椒醬，光是五顏六色的調(diào)料，就已經(jīng)讓人胃口大開(kāi)了。還有那半透明的粉絲，在各種佐料間“來(lái)回穿梭”，那深紫色的鴨血像一葉葉小舟似的在湯里“蕩漾”。我再也忍不住了，抓起筷子，假期一大筷粉絲就往嘴里送。粉絲順著我的嘴，“噓”地滑了進(jìn)去。呀！真香！那鴨腸有點(diǎn)咸，卻有滋有味，讓人唇齒留香。那鴨血更是鮮嫩可口。我印象最深的還是豆腐泡。我小心翼翼地咬開(kāi)一個(gè)豆腐泡，誰(shuí)知豆腐泡吸足了湯料，剛一咬，那湯便一下子涌了出來(lái)，濺得我滿(mǎn)嘴滿(mǎn)臉都是湯汁，好不狼狽。

　　不過(guò)五分鐘，那碗鴨血粉絲湯便被我吃了個(gè)精光。那殘留在嘴里的香味，久久不見(jiàn)淡去。

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