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幼兒園分管園長職責(zé)
幼兒園分管園長職責(zé)1
在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異;蛴凶冑|(zhì)可疑時,經(jīng)確認(rèn)后,應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
1.發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
。1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;
。2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;
。3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
。4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;
。5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
2.對病人采取應(yīng)急處理:
。1)采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標(biāo)本以備檢驗(yàn);
。2)及時送去醫(yī)院治療。
3.對造成食物中毒的食品進(jìn)行處理:
(1)對剩余的可疑食物徹底清除,排除中毒隱患;
。2)對接觸過中毒食品的.餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備,包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
4.對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒,煮沸時間不少于5分鐘;對不能進(jìn)行熱力消毒的可用75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
幼兒園分管園長職責(zé)2
1.師生用餐場所應(yīng)清潔、明亮、整齊。
2.餐桌每天用消毒水擦洗五次(早晨、飯前飯后、點(diǎn)心前后)。餐具每天用高溫消毒。
3.培養(yǎng)師生良好的進(jìn)餐習(xí)慣:
。1)餐前洗手;
(2)進(jìn)餐時不大聲喧嘩;
(3)進(jìn)餐時一手扶碗一手拿餐具,并做到四凈:碗凈、桌面凈、地面凈、衣服凈;
。4)不吃湯泡飯;
。5)不挑食、不偏食。
4.為幼兒創(chuàng)設(shè)輕松愉快的`進(jìn)餐環(huán)境:如播放輕音樂、進(jìn)餐前或進(jìn)餐時不批評訓(xùn)斥孩子等等,使幼兒身心得到和諧發(fā)展。
5.教師與幼兒的伙食要嚴(yán)格分開,不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。
幼兒園分管園長職責(zé)3
1.應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動,并撤收處理該批全部食品。
2.協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人,并通知家長。
3.保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的'食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4.配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
5.落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
6.必要時報告公安、工商等部門。
幼兒園分管園長職責(zé)4
1.責(zé)任制的分工:
。1)園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,是第一責(zé)任人。
。2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍,對部門的下屬從業(yè)人員負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
。3)食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負(fù)有主要責(zé)任。
2.責(zé)任制的.追究:
(1)對玩忽職守、疏于管理,造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
。2)對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后,隱瞞實(shí)情不上報的幼兒園相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
。3)對違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴(yán)重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
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