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孩子健康的早餐怎么吃?

時(shí)間:2023-05-02 12:38:29 幼兒教育 我要投稿
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孩子健康的早餐怎么吃?

    每種食物的數(shù)量無(wú)所謂吃多少,關(guān)鍵是要吃夠樣數(shù)。比如早上一塊烤饅頭片,可以再加一個(gè)雞蛋、一杯奶,至于蔬菜水果,如果嫌麻煩或不好準(zhǔn)備,那就吃?xún)善O(píng)果或香蕉片,甚至只是幾顆葡萄干也都有好處。早餐要吃這一點(diǎn),正在被越來(lái)越多的人所接受;但早餐要吃好,卻很多人都達(dá)不到。4月14日,在北京舉行的“早餐與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康主題會(huì)暨雀巢脆谷樂(lè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)推廣活動(dòng)啟動(dòng)儀式”上,中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬冠生指出,超過(guò)一半的中國(guó)學(xué)生都沒(méi)有獲得健康的早餐。

    會(huì)上公布的一項(xiàng)最新研究數(shù)據(jù)顯示,盡管現(xiàn)在有超過(guò)90%的學(xué)生都會(huì)吃早餐,但營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)的卻不到50%。究其原因,馬冠生認(rèn)為,是早餐包含種類(lèi)太少。所謂健康早餐,應(yīng)該包含谷類(lèi)、動(dòng)物性食物、奶制品和蔬菜水果四類(lèi)。其中,谷類(lèi)為主食,占主要地位;動(dòng)物性食物可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),供給孩子活動(dòng)所需的能量;奶制品可提供鈣,對(duì)孩子的骨骼生長(zhǎng)有好處;蔬菜水果則是維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源。

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