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六歲以下兒童不宜喝乳飲料
時(shí)報(bào)10月3日訊 (記者劉彪)現(xiàn)在的孩子對(duì)乳飲料口味要求越來(lái)越高,一些廠家為迎合這種需求,便在乳飲料中添加一些國(guó)家允許的食品添加劑。6歲以上的兒童喝了可能沒(méi)什么問(wèn)題,但6歲以下的嬰幼兒喝了,就有可能對(duì)身體健康造成一定影響。對(duì)此,有專家建議,乳飲料應(yīng)該在外包裝上標(biāo)注類似于“6歲以下小孩慎喝”等指明特定消費(fèi)人群的警示語(yǔ)。網(wǎng)友爆料:乳飲料對(duì)嬰幼兒有害
網(wǎng)友“朱丹溪的媽媽”在一論壇上發(fā)帖稱,幼兒園的老師在給她的孩子喝一種乳飲料,里面添加了檸檬酸、日落黃、甜蜜素、安賽蜜等食品添加劑。她查詢有關(guān)規(guī)定發(fā)現(xiàn),這些添加劑雖然是國(guó)家允許添加在食品中的,但是不允許添加在嬰幼兒食品當(dāng)中,因?yàn)樗鼈儠?huì)對(duì)嬰幼兒身體健康造成損害。
“朱丹溪的媽媽”將這一情況反映給幼兒園,幼兒園決定不再給孩子喝這款乳飲料。生產(chǎn)這款乳飲料的廠家表示,這些添加劑嚴(yán)禁添加于嬰幼兒食品之中,但是他們所生產(chǎn)的飲品并不是嬰幼兒食品,因此不存在添加違禁添加劑之嫌。
濟(jì)南調(diào)查:兒童乳飲料,嬰幼兒喝
記者近日走訪了濟(jì)南的多家大型超市發(fā)現(xiàn),有大量乳飲料在銷售,在產(chǎn)品配料表中,大部分都標(biāo)有檸檬酸、安賽蜜、日落黃、甜蜜素等食品添加劑,蒙牛、伊利和娃哈哈還分別有一款兒童乳飲料,也含有前述一種或者多種添加劑。
據(jù)銷售人員介紹,由于口味獨(dú)特,這些兒童乳飲料很受6歲以下小孩歡迎;另外,由于乳飲料中還添加了維生素等物質(zhì),家長(zhǎng)也比較愿意買(mǎi)給孩子喝。在采訪中,記者也遇到了不少年輕父母帶著不滿6歲的孩子,購(gòu)買(mǎi)兒童乳飲料。
專家建議:6歲以下慎喝
記者了解到,在我國(guó),人的年齡段有著嚴(yán)格劃分,1歲以下為嬰兒,1至6歲為幼兒,6至14歲為兒童(即少年兒童)。由于嬰幼兒自身免疫力差,需要特殊保護(hù),在我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)中,對(duì)嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒斷奶期食品都做了特殊規(guī)定,并把它們列入了《標(biāo)準(zhǔn)》附錄A表A.4《按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑所例外的食品類別名單》。
“這意味著,在普通食品中雖然可以使用安賽蜜、日落黃、甜蜜素等食品添加劑,但嬰幼兒食品是例外,不可以使用。”濟(jì)南市食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱延明說(shuō),絕大多數(shù)企業(yè)也都嚴(yán)格執(zhí)行《標(biāo)準(zhǔn)》,不在嬰幼兒食品中添加安賽蜜等添加劑,但兒童乳飲料不是嬰幼兒食品,可以添加,“這就提醒年輕父母,在給6歲以下孩子買(mǎi)東西吃時(shí),一定要慎重購(gòu)買(mǎi)乳飲料以及非嬰幼兒專用食品”。
消費(fèi)者:廠家應(yīng)明示食品適合人群
在采訪中,記者把采訪到的相關(guān)情況告知了多名年輕父母,絕大多數(shù)都很驚訝,表示以后要慎重。王女士說(shuō):“現(xiàn)在嬰幼兒奶粉上都標(biāo)注著,產(chǎn)品適合多大年齡段的孩子吃,一些無(wú)糖食品上也標(biāo)著適合糖尿病人吃,乳飲料為什么就不能標(biāo)注適合人群呢?”
王女士說(shuō),例如乳飲料,很多都是針對(duì)兒童的,消費(fèi)者經(jīng)常誤買(mǎi)給嬰幼兒喝,廠家應(yīng)該在外包裝上標(biāo)明,產(chǎn)品含有一些添加劑,只適合6歲以上的孩子喝,不適合嬰幼兒喝,這樣才能給消費(fèi)者以正確的消費(fèi)指導(dǎo)。
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食品添加劑
阿斯巴甜、甜蜜素、糖精鈉和安賽蜜都是合成甜味劑,它們的甜度是蔗糖的幾十倍到幾百倍,這么多的甜味物質(zhì)會(huì)令人發(fā)膩,于是需要添加檸檬酸和食鹽,用酸味和咸味幫助味道變得生動(dòng)。香蘭素和乙基麥芽酚都是增香用的添加劑。有研究發(fā)現(xiàn),高效甜味劑本身沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,應(yīng)用于食品當(dāng)中甚至可能帶來(lái)額外的麻煩,如刺激食欲、促進(jìn)肥胖。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事李淑媛提醒大家,嬰幼兒不適宜吃含有化學(xué)合成甜味劑的食品。因?yàn)榛瘜W(xué)合成的甜味劑食用后不易分解,易對(duì)肝臟造成損害。而嬰幼兒的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,肝臟的解毒能力較弱。此外,孕婦最好也避開(kāi)這類食品。
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